Крошка-картошка с сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Леся Федунова

Крошка-картошка с сыром

Крошка-картошка с сыром — бюджетное, вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Картошечка получается хрустящей снаружи и нежной бархатистой внутри. Сочетание картошки и сыра просто идеальное.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 Штуки
    нужны будут большие клубни
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сыр пармезан 100 Грамм
  • Сливки жирностью 30% 60 Грамм
  • Сыр моцарелла 60 Грамм
  • Соль 2 Щепотки
  • Сушеный чеснок 2 Щепотки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки

Шаг 1

Картофель хорошо вымойте и обсушите.

Картофель хорошо вымойте и обсушите.

Шаг 2

Сделайте поперечные разрезы с шагом 0,5 см.

Сделайте поперечные разрезы с шагом 0,5 см.

Шаг 3

Сыр  пармезан и сливочное масло порежьте тонкими дольками и вставьте в разрезы на картошке. Посолите картошку и посыпьте сушеным чесноком.

Сыр пармезан и сливочное масло порежьте тонкими дольками и вставьте в разрезы на картошке. Посолите картошку и посыпьте сушеным чесноком.

Шаг 4

Отправьте картошку в разогретую до 200 градусов духовку. Через 45 минут достаньте картошку и полейте сливками.

Отправьте картошку в разогретую до 200 градусов духовку. Через 45 минут достаньте картошку и полейте сливками.

Шаг 5

Посыпьте натертым сыром моцарелла и снова отправьте в духовку на 15 минут.

Посыпьте натертым сыром моцарелла и снова отправьте в духовку на 15 минут.

Шаг 6

Подавайте картошку горячей, положив сверху ложечку сметаны и свежую зелень.

Подавайте картошку горячей, положив сверху ложечку сметаны и свежую зелень.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×