Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Отварной картофель
5 Штук
средние картофелины. - Яйца 2 Штуки
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Панировочные сухари 100 Грамм
- Мука 2-3 Ст. ложек
-
Растительное масло
2-3 Ст. ложек
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Во-первых, отварим картофель и натрем на терке или пропустим через мясорубку или другие кухонные приборы. Чем мельче натерта, тем лучше](https://img.povar.ru/mobile/2b/a4/a6/b2/kartofelnie_palochki_s_sirom-35300.jpg)
Во-первых, отварим картофель и натрем на терке или пропустим через мясорубку или другие кухонные приборы. Чем мельче натерта, тем лучше
Шаг 2
![Теперь в картофель добавим яйца, соль, черный молотый перец и другие специи (по вашему желанию - это может быть, например, куркума) и хорошенько перемешаем руками.](https://img.povar.ru/mobile/01/10/17/c2/kartofelnie_palochki_s_sirom-35301.jpg)
Теперь в картофель добавим яйца, соль, черный молотый перец и другие специи (по вашему желанию - это может быть, например, куркума) и хорошенько перемешаем руками.
Шаг 3
![Теперь добавим муку и хорошенько перемешаем.](https://img.povar.ru/mobile/d0/6d/a7/97/kartofelnie_palochki_s_sirom-35302.jpg)
Теперь добавим муку и хорошенько перемешаем.
Шаг 4
![Твердый сыр - лучше всего подходит гауда (он более соленый) нарезаем брусочками.](https://img.povar.ru/mobile/30/38/b5/d5/kartofelnie_palochki_s_sirom-35305.jpg)
Твердый сыр - лучше всего подходит гауда (он более соленый) нарезаем брусочками.
Шаг 5
![После, берем основу для картофельных палочек и смачиваем руки водой, формируем лепешки. На край лепешки кладем брусочек и заворачиваем. Получается палочка. Валяем в сухарях и обжариваем в масле с четырех сторон.](https://img.povar.ru/mobile/db/b8/7f/0f/kartofelnie_palochki_s_sirom-35307.jpg)
После, берем основу для картофельных палочек и смачиваем руки водой, формируем лепешки. На край лепешки кладем брусочек и заворачиваем. Получается палочка. Валяем в сухарях и обжариваем в масле с четырех сторон.
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/94/06/a4/93/85093.jpg)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
Похожие рецепты
![Картошка в духовке с сыром и майонезом](https://img.povar.ru/mobile/2d/0d/35/85/kartoshka_v_duhovke_s_sirom_i_maionezom-384350.jpg)
![Закуска с маринованными огурцами](https://img.povar.ru/mobile/be/4f/1e/29/zakuska_s_marinovannimi_ogurcami-385358.jpg)
![Картофельные лепешки с сыром](https://img.povar.ru/mobile/cb/c4/dc/fe/kartofelnie_lepeshki_s_sirom-291591.jpg)
![Cырные палочки в панировке](https://img.povar.ru/mobile/8f/3e/65/b5/Cirnie_palochki_v_panirovke-270212.jpg)
![Овощные канапе](https://img.povar.ru/mobile/bb/f1/5e/d6/ovoshnie_kanape-157178.jpg)
![Картофель запеченный под сыром](https://img.povar.ru/mobile/e7/ab/38/99/kartofel_zapechennii_pod_sirom-72670.jpg)
![Картофель в духовке с сыром](https://img.povar.ru/mobile/56/88/f2/5f/kartofel_v_duhovke__s_sirom-263008.jpg)