30 мин

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварной картофель 5 штук средние картофелины.
Яйца 2 штуки
Твёрдый сыр 100 грамм
Панировочные сухари 100 грамм
Мука 2-3 ст. ложек
Растительное масло 2-3 ст. ложек для жарки

Калорийность

195 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Во-первых, отварим картофель и натрем на терке или пропустим через мясорубку или другие кухонные приборы. Чем мельче натерта, тем лучше

Шаг 2

Теперь в картофель добавим яйца, соль, черный молотый перец и другие специи (по вашему желанию - это может быть, например, куркума) и хорошенько перемешаем руками.

Шаг 3

Теперь добавим муку и хорошенько перемешаем.

Шаг 4

Твердый сыр - лучше всего подходит гауда (он более соленый) нарезаем брусочками.

Шаг 5

После, берем основу для картофельных палочек и смачиваем руки водой, формируем лепешки. На край лепешки кладем брусочек и заворачиваем. Получается палочка. Валяем в сухарях и обжариваем в масле с четырех сторон.

Оценить рецепт

5.0 94

Настя Истомина

21.11.2021 07:58

Подскажите сколько их надо жарить и сколько их вообще шутк буду ответе пожалуйста надо срочно на зачину делать

Виталия АВТОР

22.11.2021 11:17

10-15 минут. Получается около 12 штук.

Olga MAKashina

12.04.2021 14:06

Круто, вкусно, пока тёплый сыр тянется, но лучше без муки, мука делает его густым и тем самым становится неудобно заворачивать сыр. Но в любом случае я рекомендую ????

Olga MAKashina

12.04.2021 13:53

Вкусно, пока тёплый сыр тянется. Мороки только много, но вышло. Лучше без муки

N1kk0

26.09.2019 20:35

Viktoriya Podvyh

29.11.2018 11:54

Спасибо за рецепт

Евгений

10.05.2017 19:37

Все вкусно, готовили с братом. Все получилось просто отлично, вся семья была довольна) спасибо за рецепт!

Ленчик

28.10.2014 16:50

Не вкусно. Пресные ( даже специи не спасают) и жирноватые. И к пиву это очень тяжелое блюдо(((

Вадимаха

27.08.2014 11:39

Все получилось безумная вкуснотища домашние оценили 10 из 10)

Ольга

14.07.2014 14:24

Приготовила....Получились сырые))Не очень вкусно)

Ольга

14.07.2014 13:12

Я это готовлю своим родителям ,надеюсь буду вкусно))

Ксения

03.04.2014 09:28

оч вкусно!!!!!!!!!!

Ксения

03.04.2014 10:00

не!!!!!! не очень!

Василий

22.09.2013 20:35

Сказать вкусно не могу.. Вкуснее шарики, где сыр в терку))) Моей девушке не понравилось...))) Кстати мука лишняя))

Сергей

25.07.2013 14:12

Не понял, как брусочками заворачивать???... :unsure:

рома34

06.07.2014 20:17

Кладёте сыр(в виде брусочков) на смесь которая у вас получилась и заварачиваете

Похожие рецепты

Картофельные палочки с сыром и беконом

Картошка Масло подсолнечное Бекон Сыр Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Лук Соль Перец

Прекрасное несложное блюдо из картошки может быть подано в качестве гарнира или горячей закуски. Любимая всеми порционная подача делает его незаменимым для праздничного стола. Советую приготовить!

1 ч.

5.0

–

Картофельные кнели с сыром

Мука Брынза Зелень Соль Картофель Яйцо Черный молотый перец

Потрясающая закуска — это картофельные кнели с сыром. Попробовала в кафе и была просто без ума от вкуса. Потом решила приготовить дома, рецепт взяла из кулинарной книги, получилось супер. Попробуйте.

1 ч.

–

4.5

121

Спиральки из картофельного пюре

Сыр твердый Мука Чеснок сушеный Картофель Яйца Соль и перец

Прекрасная закуска на ужин — это про спиральки из картофельного пюре и сыра. Готовятся спиральки во фритюре, достаточно быстро и просто. Сочетаются с любыми мясными блюдами и острыми соусами.

40 мин

–

4.4

125

Хрустящий сырный картофель

Картофель Пармезан тертый Моцарелла тертая Чеддер тертый Сыр твердый Молоко Мука кукурузная Яйцо куриное

Это блюдо можно подать на гарнир, на закуску или просто в качестве перекуса взять с собой. Это просто очень-очень вкусно! Безумно нравится детям. Заходите и смотрите, как приготовить это блюдо!

40 мин

5.0

–

Картофельные вафли с сыром

Картофель Мука пшеничная Сыр Лук зеленый Укроп Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт несладких картофельных вафель с сыром. Это отличный вариант для плотного сытного завтрака. Вафли получаются мягкими внутри, но с хрустящей корочкой, если подавать их горячими.

1 ч.

–

5.0

153

Ньокки из сладкого картофеля с сырным соусом

Для ньокки: сладкий картофель Для соуса: молоко Сыр "Гауда" Рикотта Сливочное масло Мука Соль Коричневый сахар Чеснок Мускатный орех Лук Листья шалфея Соль и свежемолотый белый перец

Рецепт приготовления ньокки из сладкого картофеля, рикотты и Пармезана с соусом из сыра Гауда, молока, лука и муки.

35 мин

–

5.0

–