Картофельные пальчики
Картофельные пальчики я часто готовлю к детским праздникам. Эта закуска получается очень аппетитной, особенно с хорошим соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4-5 штук
- Яйца 2 штуки
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу Для жарки.
- Черный молотый перец По вкусу
- Панировочные сухари 100 грамм
Калорийность
128 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
21 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала необходимо отварить картофель. Затем помните его и смешайте с яйцом.
Шаг 2
Добавьте соль и перец. Если вы хотите приготовить для детей, тогда перца лучше не класть.
Шаг 3
Из полученного картофельного теста слепите палочки.
Шаг 4
Взбейте венчиком оставшиеся яйцо, опустите в него картофельную палочку, затем изваляйте её в панировочных сухарях. И выкладывайте на разогретое растительное масло.
Шаг 5
Жарьте со всех сторон до хрустящей румяной корочки. Подавайте с соусом.
Оценить рецепт
4.0
10