Свинина с яблоками и медом
45 мин
2

Свинина с яблоками и медом

Свинина с яблоками и медом — сочетание необычное, когда начала готовить это блюдо, не ожидала что получится настолько вкусно. Сочетание сладкого меда и кислых яблок придают чудесный вкус свинине.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина вырезка или шея 400 грамм
  • Розмарин 2 штуки
  • Сок лимона 3 ст. ложки
  • Мед 1/2 ст. ложки
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Яблоко зеленое кислое 2 штуки
  • Лук порей 1 штука
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свинину смешайте с медом, соком лимона, добавьте розмарин, соль и перец. Сложите все в пакет и оставьте мариноваться на 10-20 минут.

Шаг 2

Когда мясо промаринуется, уложите его на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 3

Яблоки почистите, удалите сердцевинку и нарежьте крупным кубиком. Лук порей мелко нашинкуйте.

Шаг 4

Обжарьте яблоки с луком, немного присолив, до золотистого цвета, буквально 5-7 минут.

Шаг 5

Выложите яблоки на тарелку, а сверху добавьте кусок мяса. Подавайте горячим с картофельным пюре на гарнир!

Оценить рецепт
4.5 6

Похожие рецепты

Свинина с яблоками и луком
Оливковое масло Мед Винный уксус Семена фенхеля Свиная вырезка Лук-порей Соль и молотый перец
Рецепт приготовления свиной вырезки с обжаренными в масле яблоками и луком-пореем.
25 мин
4.0
97
Свинина с яблоками в сливочном соусе
Свинина (мякоть) Бульон мясной Сливки 10-12% Подсолнечное масло Перец черный молотый Базилик сушеный Соль Тмин Куркума Морковь Яблоко зеленое Лук репчатый
Нежные, сочные кусочки мяса в замечательном сливочном соусе с яблоками – вот что такое это блюдо. Здесь подойдет любая мякоть свинины, особенно будет вкусно с шейкой. Подавайте блюдо с любым гарниром.
1 ч. 20 мин
4.8
Буженина с яблоками
Вода Свинина Кефир Масло растительное Соль Горчица Паприка Имбирь Сахар Кориандр Чеснок сушеный Яблоко Розмарин Перец острый Лавровый лист Перец душистый
Нежное мясо с ароматными яблоками станет настоящим праздником на любом столе. Конечно нужно будет подождать, но оно того стоит. Берите на вооружение!
17 ч.
5.0
183
×