Свинина с яблоками и медом
Свинина с яблоками и медом — сочетание необычное, когда начала готовить это блюдо, не ожидала что получится настолько вкусно. Сочетание сладкого меда и кислых яблок придают чудесный вкус свинине.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина вырезка или шея 400 Грамм
- Розмарин 2 Штуки
- Сок лимона 3 Ст. ложки
- Мед 1/2 Ст. ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Яблоко зеленое кислое 2 Штуки
- Лук порей 1 Штука
- Соль 2 Щепотки
- Черный молотый перец 2 Щепотки
Количество порций
Шаг 1
![Свинину смешайте с медом, соком лимона, добавьте розмарин, соль и перец. Сложите все в пакет и оставьте мариноваться на 10-20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/01/49/d6/22/svinina_s_yablokami_i_medom-478092.jpg)
Свинину смешайте с медом, соком лимона, добавьте розмарин, соль и перец. Сложите все в пакет и оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 2
![Когда мясо промаринуется, уложите его на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.](https://img.povar.ru/mobile/7d/42/28/c7/svinina_s_yablokami_i_medom-478093.jpg)
Когда мясо промаринуется, уложите его на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 3
![Яблоки почистите, удалите сердцевинку и нарежьте крупным кубиком. Лук порей мелко нашинкуйте.](https://img.povar.ru/mobile/ae/4e/c9/8d/svinina_s_yablokami_i_medom-478094.jpg)
Яблоки почистите, удалите сердцевинку и нарежьте крупным кубиком. Лук порей мелко нашинкуйте.
Шаг 4
![Обжарьте яблоки с луком, немного присолив, до золотистого цвета, буквально 5-7 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ba/fb/b7/b2/svinina_s_yablokami_i_medom-478096.jpg)
Обжарьте яблоки с луком, немного присолив, до золотистого цвета, буквально 5-7 минут.
Шаг 5
Выложите яблоки на тарелку, а сверху добавьте кусок мяса. Подавайте горячим с картофельным пюре на гарнир!
Оценить рецепт
4.5
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченная свиная корейка](https://img.povar.ru/mobile/4d/56/61/11/zapechennaya_svinaya_koreika-548811.jpg)
![Свиная вырезка с гарниром](https://img.povar.ru/mobile/94/10/b5/e3/svinaya_virezka_s_garnirom-485511.jpg)
![Свиная отбивная с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/34/cd/92/d6/svinaya_otbivnaya_s_yablokami-476304.jpg)
![Мясо, запеченное куском](https://img.povar.ru/mobile/ed/06/a7/29/myaso_zapechennoe_kuskom-387405.jpg)
![Свиная корейка в рукаве для запекания](https://img.povar.ru/mobile/09/1f/b6/2c/svinaya_koreika_v_rukave_dlya_zapekaniya-290653.jpg)
![Свинина с сухофруктами](https://img.povar.ru/mobile/ba/c3/76/99/svinina_s_suhofruktami-289812.jpg)
![Свинина, фаршированная грибами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/f9/52/65/b5/svinina_farshirovannaya_gribami_i_sirom-197425.jpg)