Плов с говядиной

Name: Плов с говядиной
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: Рис — 500 Грамм; Говядина — 500 Грамм; Лук — 1 Штука; Морковь — 2 Штуки; Оливковое масло — 4 Ст. ложки; Сливочное масло — 4 Ст. ложки; Вода теплая — 3 Стакана; Соль — 1/2 Ст. ложки; Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки; Тмин — 1/2 Чайных ложки; Паприка молотая — 1/2 Чайных ложки; Чеснок — 1 Стакан; Кориандр молотый — 1/2 Чайных ложки

Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 500 Грамм
Говядина 500 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Сливочное масло 4 Ст. ложки
Вода теплая 3 Стакана
Соль 1/2 Ст. ложки
Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
Тмин 1/2 Чайных ложки
Паприка молотая 1/2 Чайных ложки
Чеснок 1 Стакан
Кориандр молотый 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты для дальнейшей готовки.

Шаг 2

2. Мясо нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде. Соль, перец добавьте по вкусу.

Шаг 3

3. Нарежьте морковь и лук, измельчите чеснок. Добавьте овощи к мясу. Посыпьте кориандром, паприкой, тмином и черным перцем. Продолжайте готовить мясо с овощами в скороварке.

Шаг 4

4. Как только мясо будет готово, насыпьте рис и залейте водой. Готовьте плов минут 40.

Шаг 5

5. Для пряности добавьте в плов чеснок, предварительно очищенный от лишней шелухи.