1 ч. 30 мин

Плов с черносливом и изюмом

Рецептов плова огромное множество. Сегодня предлагаю приготовить плов с говядиной, а дополним его изюмом и черносливом. Изюм даст ему сладкий взрыв, а чернослив кислинку и аромат. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 300 грамм без кости
Морковь 1 штука
Чеснок 1 штука
Изюм светлый 40 грамм
Чернослив без косточек 40 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 25 мл для жарки
Лук репчатый 1 штука
Приправа 1/2 ч. ложки
Перец черный По вкусу
Рис длиннозернистый 1 стакан

Калорийность

223 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова с черносливом и изюмом.

Шаг 2

Говядину сполосните и обсушите, нарежьте средним кубиком. В казане или сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло на сильном огне и обжарьте говядину до золотистой корочки буквально 3-4 минуты.

Шаг 3

Репчатый лук порежьте полукольцами и добавьте к мясу. Обжаривайте все на среднем огне в течение 5 минут, перемешивая.

Шаг 4

Морковь почистите и порежьте соломкой, добавьте к говядине с луком. Добавьте специи и обжаривайте еще 7 минут.

Шаг 5

Выложите в сковороду промытый светлый изюм и чернослив, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 6

Рис для плова тщательно промойте в теплой воде, пока она не станет прозрачной. Добавьте в сковороду, перемешайте и разровняйте. Влейте горячую воду, в середину вставьте вымытый с обрезанным корнем чеснок. Сковороду закройте крышкой, убавьте огонь и готовьте плов в течение 20 минут. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут, перемешайте и подавайте.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Сладкий плов с сухофруктами

Рис Морковь Курага Чернослив Изюм Сливочное или растительное масло Мед или сахар Специи

Предлагаю вам освоить простой рецепт сладкого плова с сухофруктами - вкусного и полезного блюда для всей семьи! В нашей семье такой плов готовят часто - делюсь опытом приготовления.

1 ч.

–

4.5

–

Плов со свининой и сухофруктами

Вода Рис Свинина Курага Масло растительное Изюм Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Плов с сухофруктами получается очень оригинальным по вкусу, его обязательно стоит приготовить. Подавать к столу блюдо лучше в горячем виде. К нему смело можно сделать салат из свежих овощей.

40 мин

–

5.0

–

Плов с сухофруктами

Рис Изюм Другие сухофрукты Мед Масло растительное Соль Специи

Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт!

1 ч.

–

4.1

–

Плов с черносливом

Рис круглозерный Нут Чернослив Масло оливковое Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Специи

Даже без мяса можно приготовить невероятно вкусное и очень даже праздничное блюдо, которое, несомненно, понравится всем и даже детям - отличнейший плов с черносливом станет украшением вашего стола.

1 ч.

–

3.7

–

Плов с курицей и сухофруктами

Курица Рис Масло сливочное Курага Чернослив Изюм Корица Соль, перец

Готовим ароматный, сочный и безумно вкусный плов для всей семьи! По рецепту плова с курицей и сухофруктами это будет очень просто.

1 ч. 20 мин

–

2.7

316

Плов с сухофруктами в мультиварке

Рис Изюм Другие сухофрукты Масло сливочное Мед Специи

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот.

1 ч.

–

4.3

–

Плов по-армянски

Говядина Рис Морковь Чеснок Соль и специи Изюм, чернослив

Плов по-армянски - разновидность плова, когда к рису добавляют изюм, зерна граната или чернослив. Этот рецепт пользуется популярностью в восточной кухне, но готовят его в разных странах мира.

2 ч.

–

5.0

–

Армянский плов с сухофруктами

Рис Сухофрукты Сливочное масло Чеснок Куркума Миндаль Корица Луковица

Хочу поделиться с вами одним классным вариантом, как приготовить армянский плов с сухофруктами. Это очень ароматный, рассыпчатый рис с аппетитной сладостью, получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Азербайджанский плов с бараниной

Баранина Рис длиннозерный Масло сливочное Курага Изюм Зелень свежая Сумах Тимьян Куркума Лук репчатый Картофель Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Самый вкусный и ароматный плов – это азербайджанский, если приготовить его правильно, он получается настолько потрясающий, что все остальные варианты плова просто меркнут на его фоне, поверьте мне.

3 ч.

–

4.2

–