Креветки по-вьетнамски
Хорошо жить на берегу океана, всегда есть свежие морепродукты. Мы же довольствуемся замороженными, но и из них можно создать вкусное блюдо. Только нужен хороший рецепт. Например, такой, как этот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 1 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Кинза 0,5 пучка
- Зелёный лук 3 штуки
- Оливковое масло 50 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Вода 120 мл
- Рыбный соус 50 мл
- Красный перец хлопьями 0,5 ч. ложки
- Сахар коричневый 2 ст. ложки
Калорийность
175 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала мелко нашинкуйте весь лук, кинзу и чеснок.
Шаг 2
2. Сделайте смесь из воды, перца, рыбного соуса и сахара.
Шаг 3
3. Потом разогрейте масло в сковороде. Обжарьте на нём до мягкости репчатый лук, помешивая.
Шаг 4
4. Затем добавьте чеснок.
Шаг 5
5. Через минуту добавьте заранее отваренные и очищенные креветки.
Шаг 6
6. Далее влейте смесь из сахара и воды. Обжарьте креветки 3-5 минут до готовности.
Шаг 7
7. В конце добавьте кинзу. Блюдо перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
3
Похожие рецепты
Креветки в соусе песто
Креветки очищенные
Сливки
Сыр Пармезан
Листья петрушки
Оливковое масло
Перец чили
Сливочное масло
Листья базилика
Чеснок
Лимонный сок
Соль
Перец молотый
Креветки обжаренные с чесноком и перцем чили с соусом песто из петрушки и базилика - это очень вкусное и ароматное блюдо, оно быстро готовится и отлично подойдет для душевных посиделок с друзьями.
Креветки с соевым соусом и чесноком
Креветки очищенные
Мед
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Имбирь
Зеленый лук
Морепродукты и соевый соус — это неразлучное сочетание в азиатской кухне. В моей семье очень полюбили блюда, в которых есть эти продукты. Мне нравится, что подобные рецепты готовятся довольно просто.
Жареные креветки с медом и чесноком
Креветки
Лук зеленый
Соевый соус
Мед
Чеснок тертый
Имбирь тертый
Масло растительное
Нежные креветки жарятся в соусе до его загустения и покрываются вкусной глазурью. Удачное сочетание имбиря, соевого соуса, меда и чеснока придают креветкам неповторимый вкус. Обязательно попробуйте!
Креветки в гранатовом соусе
Креветки
Сок гранатовый
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Имбирь молотый
Соль
Перец черный молотый
Перец красный горький
Ароматные и сочные креветки можно приготовить в гранатовом соусе. Добавляйте по вкусу любимые специи и пряности. Помните, что креветки продаются варено-морожеными, поэтому долго варить их не надо.
Мясо по-вьетнамски
Свиные ребрышки
Сахар
Вода
Вьетнамский рыбный соус
Лимон
Лук
Для вьетнамцев свиные ребрышки в кисло-сладком соусе не столько основное блюдо, сколько вкуснейший фаст-фуд — их продают на лотках, из вагончиков, прямо на улицах. В наших же условиях простой рецепт мяса по-вьетнамски может не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного застолья.
Креветки с манговым соусом
Креветки без головы
Сладкий чили соус
Лимонный сок
Масло растительное
Манго
Соус табаско
Соль
Перец
Если вы любите креветки с экзотическими сладкими соусами, тогда этот рецепт для вас! Готовится блюдо очень просто и быстро, на весь процесс у вас уйдут считанные минуты.
Креветки в аэрофритюрнице
Креветки
Сметана
Масло растительное
Лимонный сок
Приправа рыбная
Перец черный молотый
Если у вас есть в наличии аэрофритюрница или мультипечь, то обязательно приготовьте в ней креветки в соусе. Они получатся настолько вкусными, что вы обязательно захотите повторить блюдо на бис!
Чесночные креветки от Гордона Рамзи
Креветки
Масло растительное
Чеснок
Паприка молотая
Соль
Лимон
Перец черный молотый
Пряно-острые чесночные креветки можно подать с бокалом охлажденного вина или пива любого сорта. Готовятся они за считанные минуты, поэтому вы легко угостите компанию друзей, пришедших неожиданно!
Креветки в винном соусе
Креветки
Вино
Масло растительное
Чеснок
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Если к пиву хочется какой-то оригинальной закуски, тогда смело приготовьте креветки в винном соусе. Получаются они очень вкусными, а готовить их просто. Берите на заметку рецепт!
Креветки и морские гребешки с чесноком
Оливковое масло
Мука
Лимонный сок
Чеснок
Морские гребешки
Веточка базилика
Соль, перец
Тигровые креветки
Креветки и морские гребешки с чесноком - очень ароматная и вкусная закуска, популярная в регионе Средиземного моря, где девиз кулинарии - это \\\"быстро, просто, вкусно!\\\".
Острая рыба по-вьетнамски
Масло растительное
Соус рыбный
Чеснок
Сахар
Рыба
Перец чили
Соль
Лемонграсс
Любая рыба по этому рецепту получится очень вкусной и ароматной, правда немного острой, как во всей Вьетнамской кухне. Готовится это блюдо проще простого. Заходите и смотрите, как...
Креветки в томатно-чесночном соусе
Креветки
Вино белое сухое
Масло оливковое
Чеснок
Помидор
Соль
Лавровый лист
Креветки богаты белком и йодом, совершенно не влияют на фигуру и, к тому же, очень вкусные. Этот продукт незаменим для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем.