5 мин

Какао по-мексикански

Всеми любимый напиток из детства, который приятно согревает в холодную погоду. Эта вариация напитка только для взрослых из-за наличия в нем перца. Запишите, как приготовить какао по-мексикански.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 230 мл
Взбитые сливки По вкусу
Корица 1/4 ч. ложки
Какао 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Кайенский перец 1 щепотка

Калорийность

121 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску или в стакан выложите сахар, какао, корицу и маленькую щепотку (на кончике ножа) кайенского перца.

Шаг 2

2. Хорошенько перемешайте все специи перед тем, как заливать ее жидкостью.

Шаг 3

3. В сотейник налейте молоко и отправьте его на огонь.

Шаг 4

4. Подогрейте молоко, но не доводите до кипения, добавьте ранее смешанные специи с какао.

Шаг 5

5. Хорошенько перемешайте все венчиком и снимите сотейник с огня, чтобы молоко не закипело.

Шаг 6

6. Перелейте готовый напиток в чашку, можете украсить его взбитыми сливками и добавьте еще перца по вкусу. Пейте его сразу же!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Мексиканское горячее какао

Молоко Какао-порошок Сахар Корица Соль Перец красный молотый Ванильный сахар

Ароматное мексиканское какао пьют именно горячим, так как в нем присутствует горький перец. Необычное сочетание сладкого шоколада и яркой горечи просто непередаваемо на вкус, надо только пробовать!

10 мин

–

5.0

Шоколадный чай

Вода горячая Молоко Какао-порошок Сахар Чайный пакетик

Если вы любите кулинарные эксперименты, то обязательно приготовьте шоколадный чай. От такого напитка не откажутся и дети, особенно на завтрак. Вы можете использовать как какао, так и шоколад.

15 мин

–

4.5

124

Сливочное какао

Вода Сливки 35% Сахар тростниковый Какао-порошок Корица

Предлагаю рецепт сливочного какао. Напиток готовится на жирных сливках, а не на молоке, как обычно. Какао получается густым, сливочным и сладким.

5 мин

–

4.3

–

Какао с орехами

Молоко Какао Сливки Сироп агавы Фундук Шоколад Мускатный орех

Делюсь рецептом орехового какао. Это густой, сладкий напиток со вкусом фундука. Орехи и шоколад — идеальное сочетание! Какао получается очень вкусным, как настоящий десерт.

15 мин

–

4.4

198

Какао на кокосовом молоке

Кокосовое молоко Вода Какао Подсластитель Корица Мускатный орех Ванильный сироп

Какао на кокосовом молоке — роскошный напиток, которым иногда хочется себя побаловать. Густой, сливочный и очень ароматный. Особенно хорош такой какао для любителей кокоса.

10 мин

–

4.1

–

Мексиканские шоколадные пончики с глазурью

Сахар Молоко Топленое сливочное масло или маргарин Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Ванильный экстракт Корица Молотый порошок чипотле Соль Ванильный экстракт Винный камень Яйца Яичные белки

Рецепт приготовления пончиков с какао, корицей, порошком чипотл, ванильной глазурью и глазурью из белков и сахарной пудры.

30 мин

–

4.5

–