Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33785 рецептов горячего)

Бульон Лисички Молоко Сливки Сливочное масло Бекон Мука Репчатый лук Лук-порей Морковь Стебель сельдерея Хлеб ржаной Соль, специи

Хотя многие любят работать с шампиньонами, с лисичками дело обстоит гораздо проще. Их достаточно помыть и можно сразу готовить. Расскажу, как приготовить суп-пюре из лисичек с беконом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Плацинды с творогом

Мука пшеничная Кефир Творог Маргарин Твёрдый сыр или брынза Петрушка и укроп Растительное масло Уксус Соль Сахар Яйцо

Плацинда - это пирог молдавской кухни, который похож на лепёшку квадратной или круглой формы, с начинкой внутри. Причём она может быть разной, но всегда сытной. Например, я предлагаю творожную.

4 ч.

–

5.0

–

Шрирача курица

Вода Сливовый джем Соевый соус Винный уксус Семена кунжута Имбирь молотый Соус "Шрирача" Чеснок Кунжутное масло Белый молотый перец Куриные ножки Зелёный лук

Вам надоела обычная курица на ужин? Хотите добавить к ней новые вкусовые нотки? Тогда вам стоит обратиться к азиатской кухне. В ней есть много сочетаний приправ и соусов, которые могут вас удивить.

1 ч.

–

5.0

–

Капуста, тушеная с шампиньонами в томате

Белокочанная капуста Вода Растительное масло Томатная паста Шампиньоны Лук Морковь Соль и специи Зелень

В качестве основного блюда или гарнира можно подать тушеную капусту, например, с грибами. Шампиньоны или вешенки - без разницы. Выбирайте грибы по вашему вкусу.

1 ч.

–

5.0

95

Японские пельмени "Гедза" с горгонзолой

Цветная капуста Свиной фарш Горгонзола Лук Соевый соус Бальзамический уксус Чеснок Картофельный крахмал Кунжутное масло Молотый перец Заготовки для "Гедза"

В нашей стране пельмени готовят с мясным фаршем, а вот в Японии есть свои разновидности пельменей и делают их с разными начинками. Расскажу, как приготовить японские пельмени «Гедза» с горгонзолой.

40 мин

–

5.0

–

Творожники

Творог Мука Крупа манная Сахар Яйцо Соль и специи Сливочное и растительное масло

Ищите идею полезного и вкусного завтрака? Тогда смело берите на заметку этот простой, но аппетитный рецепт. И малышам, и взрослым нежные творожники наверняка придутся по душе. Рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.3

186

Бедра индейки на сковороде

Вино красное Масло растительное Чеснок Стебель сельдерея Бедра индейки Лук порей Морковь Тимьян Розмарин Соль

Как приготовить бедра индейки на сковороде, я поведаю вам далее. Жареное мясо индейки – отличный вариант обеда или ужина, сытный и очень вкусный, а в довершение к этому еще и невероятно полезный.

2 ч.

–

5.0

–

Макаронная запеканка к завтраку

Макаронные изделия Сыр твердый Сливки Масло сливочное Яйцо куриное Соль

Макаронная запеканка к завтраку готовится очень быстро и просто. Это отличное блюдо для всей семьи, так как оно сытное и вкусное. Если у вас с вечера остались макароны, то смело готовьте запеканку!

1 ч.

–

5.0

188

Као Сой

Яичная или рисовая лапша Кокосовое молоко Куриный бульон Куриная грудка Паста карри Оливковое масло Соевый соус Зеленый лук Куркума Чеснок Соль Сахар Лайм Лук-шалот

После пары путешествий в Азию, из моей жизни уже невозможно убрать соевый соус, острые специи и любовь к этой кухне. С удовольствием изучаю новые рецепты. Например, этот открыла для себя недавно.

40 мин

–

5.0

–

Фрикадельки с пармезаном и миндалем

Вода Мясной фарш Пармезан Миндаль Сметана Мука Зелень Соль, специи Растительное масло Лук Морковь Яйцо

Сытные фрикадельки по этому рецепту придутся по вкусу и детям, и взрослым. Готовятся они достаточно легко, а получаются необыкновенно вкусными! Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Свиные отбивные с китайской капустой и рисовой лапшой

Китайская капуста Рисовая лапша Соевый соус Рисовый уксус Сахар Растительное масло Кунжутное масло Чеснок Свежий имбирь Красный перец хлопьями Свиные отбивные Соль и молотый перец Зелёный лук

Одна из любимых категорий блюд: и гарнир, и мясо - два в одном. Приготовление самое простое! Китайская капуста в сочетании с лапшой и свининой, - все это очень вкусно, сытно и ароматно!

35 мин

–

4.8

123

Свинина барбекю по-корейски

Свинина Сахар Кунжутное масло Чеснок Оливковое масло Красный перец Имбирь Молотый перец Кунжут Луковица

Яркое корейское блюдо! Свинина получается очень пряная, ароматная, немного остренькая. Готовится очень просто и быстро, - справится даже начинающая хозяйка!

40 мин

–

4.3

273

Острая закуска из баклажанов

Яблочный уксус Соевый соус Подсолнечное масло Сахар Чеснок Перец красный острый Соль Баклажан

Из баклажанов можно приготовить массу интересных закусок, которые хороши сами по себе, а также отлично подходят к мясу, рыбе и птице. Сегодня я хочу поделиться рецептом одной "из".

30 мин

–

5.0

59

Картофельное пюре с беконом и сыром

Картофель Бекон Тертый сыр Сливочное масло Сметана Соль Свежемолотый перец Луковица Перья зеленого лука

Это картофельное пюре просто потрясающе! Это даже не гарнир, а вполне самостоятельное блюдо: нежнейшая сливочная картошечка с лучком, тягучим сыром и хрустящим беконом. Вкусно и очень необычно!

1 ч.

–

4.6

–

Куриные бедра с горчичным соусом

Горчица Мед или кленовый сироп Растительное масло Соевый соус Чеснок Розмарин Куриные бедра без кожи

Основу соуса для курицы составляет именно горчица, а в остальном можете добавить больше сладости, остроты или пикантности. Оцените рецепт приготовления куриных бедер с горчичным соусом.

1 ч. 5 мин

–

5.0

–

Кофе "Тирамису"

Свежезаваренный кофе Маскарпоне Сливки жирные Кофейный ликер Какао порошок

Совершенный вкус любимого всеми гурманами итальянского десерта. Тирамису переводится как «возьми меня на небо»! Обещание удовольствия еще более усиливается шоколадным эспрессо.

15 мин

–

5.0

–

Куриные голени с картофелем и луком в духовке

Куриные голени Сыр твердый Майонез Картофель Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию простое и очень вкусное блюдо из куриных голеней, картофеля, лука и майонеза. Вместо майонеза можно взять сметану или несладкий йогурт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

141

Сырники из творога "Запеченки"

Творог Мука Сахарный песок Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Вы узнаете, как приготовить сырники из творога «Запеченки». Вас ожидает новый вкус такого привычного и любимого блюда! Ешьте их с вареньем или медом, сметаной, сгущенкой или карамелью.

50 мин

–

5.0

185

Курица с лимонным маслом

Сливочное масло Панировочные сухари Лимон Куриная грудка Яйцо Соль, перец, специи Растительное масло

Чтобы разнообразить ежедневное меню вовсе необязательно использовать дорогие и заморские продукты. Достаточно экспериментировать с самими простыми ингредиентами. Одной идеей я как раз хочу поделиться!

1 ч. 20 мин

–

5.0

361

Суфле из куриной печени в мультиварке

Печень куриная Сливки 20% Мука пшеничная Петрушка Разрыхлитель Яйца куриные Лук репчатый Соль, специи

Пышное и ароматное суфле из печени - это изысканное блюдо, которое невероятно вкусно как в холодном, так и в горячем виде. А приготовление выпечки в мультиварке позволяет суфле равномерно пропечься.

2 ч.

–

5.0

154

Жареная во фритюре курочка

Курица Мука Кефир Растительное масло Соль и специи

Быстрый и простой вариант приготовления жареной во фритюре курочки хочу предложить вам на заметку. Хрустящая корочка не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Рекомендую на пробу рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Фриттата со спагетти из цукини

Сыр тертый Сыр сливочный Цукини Яйцо куриное Базилик свежий Соль

Фриттата - по сути омлет, только на итальянский манер. Ее идеально подать на завтрак. У нас будет вкуснейший омлет: со сливочным и твердым сыром, ароматным базиликом и тонко нарезанным цукини. Вкусно!

25 мин

–

5.0

122

Перцы стир-фрай с рисовой лапшой

Лапша рисовая Фасоль стручковая Кунжут Паста арахисовая Масло оливковое Соус чили Чеснок Кабачок (маленький) Перец болгарский красный Лайм

Вкусный вегетарианский ужин в азиатском стиле. Рисовая лапша, быстро обжаренные овощи и изумительный арахисовый соус. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Рисовый суп "Мастава" с фрикадельками

Баранина Рис круглый Масло растительное Зелень Чеснок Кориандр Зира Черный перец Лук репчатый Морковь Баклажан Помидоры Картофель Перец острый молотый Чабер

Мастава – одна из жемчужин узбекской кухни. Это очень густой суп с обилием овощей, рисом и мясом. Вкуснее всего готовить его из молодой баранины. Предлагаю приготовить маставу с фрикадельками!

1 ч.

–

5.0

81

Говядина, тушеная в казане

Говядина мякоть Красное вино Оливковое масло Чеснок Соль, специи Лук Лавровый лист Морковь

Нежная, сочная, ароматная, тающая во рту говядина... Да, да - это все о рецепте! Такое мясо можно подавать и с гарниром, и на бутерброды. Рекомендую!

6 ч. 20 мин

–

5.0

–

Маринованные огурчики в кляре

Кукурузная мука Пшеничная мука Яйцо Соль и перец Маринованные огурцы Растительное масло

Очень оригинальную и вкусную закуску на скорую руку хочу предложить вам попробовать. Недорого, аппетитно, довольно сытно и весьма непредсказуемо. Рекомендую обязательно повторить в домашних условиях.

10 мин

–

3.7

–

Чанахи по-днепропетровски

Баранина Картофель Сок томатный Бульон Жир бараний Масло растительное Кинза Чеснок Лук репчатый Баклажан маленький Помидор Соль Перец

Блюдо непростое в приготовлении, но зато какое вкусное и самодостаточное. Здесь и баранина, и много разных овощей. Прелесть еще и в том, что готовятся чанахи в горшочках, и подаются порционно!

3 ч.

–

5.0

–

Макароны с тунцом и томатами

Макароны Тунец консервированный Моцарелла Оливки Оливковое масло Каперсы Лимонный сок Помидоры Красный лук Петрушка Соль, перец молотый

Паста с тунцом популярна в средиземноморской кухне. Сделать блюдо не составит труда, оно вкусное, сытное. Если ищете рецепт для ужина, обеда, рассказываю, как приготовить макароны с тунцом и томатами.

30 мин

–

5.0

–

Сайда в панировке

Филе сайды Панировочные сухари Мука пшеничная Растительное масло Яйцо Соль Черный молотый перец Лимонный сок

Сайда - рыба из семейства тресковых, которая обитает в Балтийском и Северном морях, а также в Атлантическом океане. Она очень вкусная! Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт-классику.

30 мин

–

4.9

–

Суп из картофеля и лука-порей

Картошка Бульон Сливочное масло Тимьян Лук-порей Соль, перец Майоран Лавровый лист Петрушка

Ароматный, нежный, ну очень вкусный суп! Особенно, если готовить его из молодой картошечки... Читайте рецепт, вдохновляйтесь и скорее готовьте!

45 мин

–

5.0

–

Кебаб из говядины и овощей

Говядина мякоть Белые грибы Оливковое масло Соевый соус или "Тамари" Сахар коричневый Лимонный перец Имбирь тертый Чеснок Луковый порошок Болгарский перец красный Болгарский перец жёлтый Болгарский перец, оранжевый Репчатый лук, жёлтый Репчатый лук, красный

Ищите новый рецепт изумительного шашлыка, но уже всё перепробовали? Тогда вам нужно что-то менять! Всё можно легко исправить, только попробуйте!

9 ч.

–

5.0

–

Говядина в вине в духовке

Бульон Говядина Красное вино Грибы Соль, перец Лук Тимьян Чеснок Картошка Морковь Растительное масло

Говядина – не столь нежная, как свинина, поэтому нужно много времени, чтобы мясо стало мягким. Расскажу один из лучших и вкуснейших рецептов, как приготовить говядину в вине в духовке.

3 ч.

–

5.0

–

Фасоль, печенная в томатном соусе

Фасоль белая Томатная паста Чеснок Лук Масло растительное Перец, соль, зелень

Из фасоли готовят множество вкусных блюд. Она очень вкусная и к тому же полезная. Она содержит в себе много белков и спокойно может заменить мясо. Угощайтесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

196

Желудки индейки в соусе

Желудки индейки Соевый соус Томатная паста Мед Подсолнечное масло Соль Лук репчатый

Желудки индейки диетологи считают чрезвычайно полезным продуктом для нашего организма. Они низкокалорийные и их легко можно отнести к разряду деликатесов. Сегодня я приготовила желудки в соусе.

1 ч. 30 мин

–

5.0

125

Картофель в рукаве с заправкой из чеснока и шпината

Картофель Масло подсолнечное ароматное Шпинат Чеснок Перец черный Соль

Картофель приготовленный в духовке имеет особый вкус и аромат, а если его приправить чесноком и шпинатом, оторваться будет невозможно! Рецепт приготовления прост, смотрите.

35 мин

–

5.0

–

Шведские тефтели с соусом "Брюн Сос"

Говяжий бульон Свиной фарш Говяжий фарш Сливки или сметана Панировочные сухари Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое или растительное масло Соевый соус Мускатный орех Душистый перец Репчатый лук Желток Соль Черный или белый молотый перец Петрушка

Шведские тефтели или Köttbullar - очень вкусное блюдо, а еще любимая еда Карлсона из знаменитой детской сказки Астрид Линдгрен. Готовить их совсем не сложно, а результат просто восхитительный!

40 мин

–

5.0

–

Итальянский "свадебный" суп с зеленью

Фарш Пармезан Салат эскарол Хлеб Чеснок Яйцо Соль и специи Кускус или круглые клецки

Этот итальянский суп имеет необычное название, поскольку выглядит очень нежным, легким и гармоничным: белая паста и фрикадельки идеально сочетаются со свежей зеленью. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Креветки чесночном соусе

Белое вино Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Креветки крупные Соль, перец Хлопья чили Петрушка

У каждого есть свое любимое коронное блюдо! Предлагаю Вам рецепт своей излюбленной закуски из креветок в чесночном соусе. Угощайтесь!

15 мин

–

5.0

–

Рагу из печенки с овощами

Печень Смесь сладких перцев Мясной бульон Соевый соус Сливочное масло Имбирь молотый Чеснок Масло растительное Паприка (порошок) Тимьян (порошок) Карри (порошок) Лук Бульонные кубики (куриные)

Этот рецепт из разряда «просто и вкусно». Вы можете приготовить рагу из любой печени, а также из других субпродуктов: почки, легкие. Подробности в рецепте!

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадные маффины с начинкой

Сливочное мороженое Шоколад темный Масло сливочное Сахарный песок Сахарная пудра Мука пшеничная Какао-порошок Яйца куриные

Это удивительное лакомство является одним из классических французских десертов. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Вы будете в восторге от результата!

20 мин

–

4.6

320

Запеканка с сухариками и овощами

Овощной бульон Шампиньоны Сливочное масло Грецкие орехи Чеснок Петрушка Тимьян сушеный Шалфей сушеный Соль, перец Французский хлеб Стебель сельдерея Морковь Лук

Блюдо трудоемкое, однако, результат определенно того стоит. Можно использовать для приготовления вчерашний хлеб или свежую выпечку. Расскажу, как приготовить запеканку с сухариками и овощами.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Лепешки с малиной и рикоттой

Рикотта Мука Малина Сахар Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль

Очень вкусное сочетание нежного вкуса лепешек и свежих ягод малины не оставит вас равнодушными. Отличный вариант для сытного и вкусного завтрака!

30 мин

–

5.0

–