Горячие блюда

Свиной фарш Мука Чеснок Хлопья красного перца Зеленый лук Яйца

Сегодня к ужину у меня отличное мясное блюдо, расскажу и вам, как приготовить оладьи мясные. Подаю их с соевым соусом, поэтому не добавляю ни капли соли. Ешьте их сразу или храните в холодильнике.

40 мин

–

5.0

–

Пастернак в духовке

Пастернак Швейцарский сыр Куриный или овощной бульон Сливочное масло Лимонный сок Мука Мускатный орех Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить пастернак в духовке просто и быстро. Если вы подумали, что речь идет о писателе, то сильно ошибаетесь. Речь идет об овоще, который напоминает сельдерей.

30 мин

–

5.0

120

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)

Лайм Йогурт натуральный Измельченный чеснок Имбирная паста Оливковое масло Чили Тмин Паприка Куркума Соль, лимонный сок, перец Куриная грудка Шампиньоны Лук репчатый

Дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить один из диетических шашлыков из куриной грудки. Сочный, нежный и очень легкий шашлык под прекрасным соусом покорит вас сразу! Поехали!

1 ч.

–

5.0

–

Мясо в собственном соку

Картофель Говядина Помидоры Болгарский перец Лук репчатый Соль, растительное масло

Нежным и ароматным получается любое мясо, если его приготовить в собственном соку. Тогда его вкус получается насыщенным. Для того чтобы блюдо получилось полноценным, добавьте к нему различные овощи.

2 ч.

–

3.7

111

Котлеты из речной рыбы

Рыба речная Молоко Мука пшеничная Растительное масло Сало Батон Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть. Может быть, вам придётся по вкусу мой?

30 мин

–

5.0

–

Суп: лапша с говядиной

Вода Говядина Лапша Зеленый лук Укроп Лавровый лист Морковь жёлтая Соль Черный молотый перец

Супы с лапшой мы все знаем с самого детства. Мама готовила мне их на курином бульоне, когда я болела. Но не только этот рецепт можно с лёгкостью повторить. Также вам подойдёт и данный вариант.

3 ч.

–

3.2

383

Макароны с вешенками

Вешенки Макароны Сыр Томатная паста или кетчуп Чеснок Зелень Масло оливковое Соль, перец

Макароны с грибами — это отличное горячее блюдо, которое станет полноценным обедом или ужином. Оно довольно сытное не смотря на то, что в нем нет мяса. Хороший вариант для вегетарианцев.

40 мин

–

4.8

124

Шаньги на закваске

Картофель Белая пшеничная мука Закваска (опара) Вода Сметана Сливочное масло Растительное масло Пшеничный стартер Сахар Соль

Шаньги — это лепешки, покрытые начинкой и смазанные сметаной. Их подают горячими как самостоятельное блюдо или как дополнение к первым и вторым блюдам. В данном рецепте — начинка из картофеля.

5 ч.

–

5.0

210

Фасолевый суп с говядиной

Вода Говядина Фасоль белая Укроп Растительное масло Картофель Морковь Репчатый лук Соль

Все вегетарианцы знают, что хорошая замена мясу - бобовые растения. В них также много белка и калорий. Если соединить эти два продукта в блюде, то оно получится очень питательным. Смотрите сами!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Конкильони

Фарш говяжий Макаронные изделия Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Чеснок Помидоры Соль, перец

Конкильони — это еще один вид посты, который невероятно популярен в Италии. Она представляет собой большие макароны в форме ракушек, которые практически всегда подают фаршированными начинкой.

1 ч.

–

4.0

193

Кабачковые оладьи сладкие

Кабачки Мука пшеничная первого сорта Сахар Соль Яйцо куриное Сода

Конечно, в качестве десерта подавать кабачковые оладьи, наверное, не стоит. Но если вы добавите в них немного сахара, то блюдо приобретет приятный сладковатый привкус. Отлично сочетается со сметаной!

1 ч.

–

4.8

–

Жареная куриная печень и сердечки

Куриная печень Куриные сердечки Мука Масло растительное Соль, перец Чесночный порошок Луковый порошок

Сейчас расскажу Вам, как приготовить жареную куриную печень и сердечки, которые таят во рту! Это блюдо подойдет к любому гарниру. Вкусно, сытно и полезно. Попробуйте, не пожалеете.

20 мин

–

4.2

228

Рыба с луком

Кукурузная мука Соевый соус Соус "Чили" Томатный соус Чеснок Уксус Соль, черный перец и сахар Кунжутное масло Луковица Зеленый лук Зеленый перец Филе тилапии Куриный белок

Всем сюда, кто любит острые и пикантные блюда. Рецепт взят из индийской кухни, поэтому не удивляйтесь наличию перца чили, соевого соуса и характерных специй. Расскажу, как приготовить рыбу с луком.

1 ч.

–

4.2

–

Кальмары во фритюре

Кальмар Мука пшеничная высшего сорта Кунжутные семечки Сок лимона Соевый соус Сметана Яйцо куриное Соль

Кальмары относятся к морепродуктам, в которых очень много полезных веществ, белка и йода. Из них можно приготовить отличную закуску, если обжарить их во фритюре, предварительно обваляв их в панировке.

30 мин

–

5.0

252

Японский омлет с рисом

Рис Кетчуп Растительное масло Соль Яйца Лук Цукини

Питательный, сытный завтрак, который зарядит энергией до обеда - это омлет. В Японии очень любят омлеты с рисом. И сейчас я поведаю о том, как приготовить его на завтрак.

20 мин

–

5.0

148

Курник из слоёного теста

Слоеное тесто Куриное мясо Сливочное масло Картошка Луковица Соль и перец Яичный желток

Пирог пекут не только к чаю. Такой сытный пирог можно испечь для ужина. Итак, вот вам рецепт, как приготовить курник из слоеного теста, который делаю с начинкой из картофеля, курицы и репчатого лука.

1 ч. 40 мин

–

4.2

–

Пицца с капустой, яблоками и помидорами

Белая пшеничная мука Помидоры Свежая рубленая капуста Творог Полутвёрдый сыр Молоко Растительное масло Разрыхлитель Специи Соль Яйцо Яблоко Черный перец

Не удивляйтесь данному рецепту, ведь начинка из капусты, яблок и помидоров на самом деле очень вкусная. Предлагаю вам убедиться в этом самостоятельно и приготовить очень вкусную и ароматную пиццу!

1 ч.

–

5.0

–

Курица в духовке целиком с картошкой

Молодой картофель Чеснок Соль Курица Помидоры черри Перец Лимон Чабрец (веточки) Розмарин Нерафинированное растительное масло

Если не знаете, что приготовить на праздник, то вашему вниманию предлагается универсальный рецепт на все случаи жизни. Я расскажу вам, как приготовить курицу в духовке целиком с картошкой.

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

"Качукко"

Мидии Рыбьи головы и кости Кальмары Меч рыба Красное вино Хлеб Чеснок Лавровый лист Соль, перец Сельдерей Морковь Томаты Оливковое масло Креветки "Скампи" Лук Чили Петрушка

Теперь вы сможете сделать на своей кухне традиционный тосканский суп из морепродуктов, что является гордостью и визитной карточкой итальянской кухни. Рассказываю о рецепте, как приготовить «Качукко».

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Подливка из куриной печени

Куриная печень Сметана Чеснок Лук Соль Растительное масло

Вкусная подливка из куриной печени готовится очень легко. Это блюдо может быть отличным вариантом для ужина, и подается такая подливка вместе с гарниром (каша, картофельное пюре или макароны и т. д.).

1 ч.

–

5.0

165

Омлет со сливками

Сыр Бекон Сливки Луковица Грибы Соль и перец Яйца

Омлет – это один из популярных и любимых видов завтрака. Его делают сладким, с овощами, с мясом, с сыром и зеленью. Он вкусный, сытный и питательный. Рассказываю, как приготовить омлет со сливками.

20 мин

–

4.8

–

Слойки с курицей и сыром

Отварная курица Сливочный сыр Шпинат Чеснок Яйца Слоеное тесто Соль, перец

Отличный способ использовать остатки курицы, что завалялись в холодильнике. Дополните их зеленью и мягким сыром — и получите вкусную выпечку. Расскажу, как приготовить слойки с курицей и сыром.

50 мин

–

4.3

180

Жареная рыба в кляре на закваске

Филе рыбы Мука Вода Карри Соль Перец

Очень редко можно встретить рецепт приготовления рыбы в кляре на закваске, но, поверьте, это очень вкусно! Такой кляр мало чем отличается от классического, но он более нежный, полезный и сытный.

6 ч.

–

5.0

191

Окорочка без кости

Сырокопченая ветчина Вино белое столовое Масло сливочное Мука Масло оливковое Базилик свежий Куриные окорочка без кости Лук репчатый Черный перец горошком Соль

Если в продаже вы увидите окорочка без кости, то смело их покупайте – из них можно приготовить много интересных блюд, нафаршировать всякими вкусностями, обжарить на сковороде или запечь в духовке.

1 ч.

–

3.4

–

Рыба во фритюре

Филе рыбное Сухари панировочные Мука Масло растительное Соль, перец Яйца куриные

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления рыбы во фритюре, которая ни по вкусу, ни по внешнему виду не отличится от той рыбки во фритюре, что продают в фастфудах. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Жареные лисички

Лисички Масло сливочное Перец черный молотый Соль

В сезон сбора грибов соберите побольше лисичек, эти вкусные грибы можно посолить, замариновать, можно смешать с другими грибами. А в этом рецепте я расскажу, как приготовить жареные лисички.

30 мин

–

5.0

123

Фаршированные окорочка

Грибы свежие Бульон куриный Вино белое Сыр "Эмменталь" Панировочные сухари Масло оливковое Тимьян свежий Сыр "Пармезан" Масло сливочное Чеснок Перец черный молотый Соль Куриные окорочка без кости Желток

Вкусное и ароматное второе блюдо, которое подходит на все случаи жизни. Готовить его легко, просто нужно научиться удалять кость из куриного бедрышка. Смотрите, как приготовить фаршированные окорочка.

1 ч.

–

5.0

–

Паста с гребешками

Морские гребешки Лингвини Масло оливковое Петрушка свежая нарезанная Чеснок Перец черный молотый Соль

Многие итальянские блюда можно описать так: минимум ингредиентов, простое, быстрое приготовление и очень вкусное блюдо в результате. Посмотрите, как приготовить пасту с гребешками за 20 минут .

20 мин

–

5.0

–

Грибы лисички

Лисички Сметана Чеснок Луковица Соль Подсолнечное масло Зелень

Шампиньоны или вешенки – это частый гость на нашем столе. Есть много способов, расскажу об одном, как приготовить грибы лисички. Сперва отварите их в воде, а затем поджарьте со сметаной.

55 мин

–

5.0

201

Щи из консервированного щавеля

Вода Индейка Щи консервированные Морковь Яйцо Картофель Репчатый лук Лавровый лист Черный перец горошком Соль

Щи считаются летним супом, так как в них используется свежая зелень. Но а что делать, если это блюдо хочется сварить в зимнее время? Тогда в рецепте можно кое-что изменить, но вкус хуже не станет.

2 ч.

–

5.0

–

Индейка отварная

Вода Индейка

Отварное мясо может стать основой для множества салатов и закусок. Только его необходимо заранее подготовить, чтобы оно успело остыть. Но для начала узнайте о том, как приготовить индейку отварную.

4 ч.

–

5.0

66

Булочки с ветчиной и сыром

Мука Ветчина Сыр Молоко Сливки Сахарный песок Сухие быстродействующие дрожжи Вода Соль Яйца

Булочки бывают не только сладкие, их часто пекут с начинкой из мяса, грибов, сыра, зелени. Сегодня расскажу вам о том, как приготовить булочки с ветчиной и сыром. Румяные, ароматные и очень вкусные.

2 ч.

–

4.8

–

Баклажан веером

Вода Брынза Соль Уксус Чеснок Сахар Баклажан Помидоры Зелень

В сезон овощей, конечно, нужно выложить "по максимуму". Почему-то чаще всего готовят кабачки, а я вот люблю ещё и баклажаны! Причем в любом виде. Предлагаю вариант легендарного блюда.

1 ч.

–

4.7

54

Отварной хек

Чеснок Хек Картофель Лавровый лист Красный молотый перец Соль Перец молотый Оливковое масло

Рыбку я люблю во всех видах, поэтому на моем столе она появляется часто. Иногда совершенно не хочется заморачиваться с её приготовлением, тогда на выручку приходит пароварка. Закинул, отварил — и всё!

30 мин

–

4.6

–

Рыбные котлеты из щуки с салом

Сало Мука Чеснок Филе щуки Луковица Яйца Вареный картофель Соль, перец

Рыбные котлеты очень полезные и вкусные. Они отлично заменяют мясные. Пробовали ли вы котлеты из щуки? Рассказываю, как приготовить котлеты из щуки с салом, благодаря ему они получаются сочные.

1 ч.

–

5.0

–

Макароны с колбасным сыром

Макароны Колбасный сыр Масло сливочное Чеснок Зеленый лук, соль

Паста и сыр — это практически идеальное сочетание. Во многих блюдах эти два ингредиента прекрасно сочетаются и пользуются огромной популярностью у многих хозяек по всему миру. Попробуйте, это вкусно!

40 мин

–

4.3

328

Утка, тушенная с черносливом и яблоком

Растительное масло Грудка утиная Чернослив Яблоко Соль, молотый перец

Утка, тушеная с черносливом, — это блюдо, которое можно подавать в качестве горячего абсолютно на любой стол, в том числе на праздничный. Утка получается настолько ароматной... у всех потекут слюнки.

40 мин

–

4.0

–

Рыбный пирог на закваске

Тесто на пшеничной закваске Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Рыбное филе Закваска (опара) Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Крепкий чай Тростниковый сахар или белый сахар Паприка Соль Кориандр Мускатный орех Луковица Зелень

Вы наверняка знаете, что тесто на закваске отлично подходит для пирогов с разной начинкой, поэтому сегодня расскажу, как приготовить рыбный пирог на закваске - ароматный, аппетитный и вкусный.

5 ч.

–

4.5

–

Бараньи ребрышки на гриле

Бараньи ребра Зира Кориандр Черный перец горошком Гвоздика Палочка корицы Острый красный перец Соль, молотый перец Лук Гранат Оливковое масло

Сочные и ароматные, бараньи ребра станут самым ярким блюдом на вашем пикнике. Самое главное — это правильно их замариновать, чтобы избавиться от характерного запаха баранины. Для этого нужны специи.

3 ч.

–

4.3

84

Ребрышки в аэрогриле

Ребрышки свиные Томатная паста Вода Сахар Соль Черный молотый перец

Аэрогриль не часто можно встретить на домашней кухне. А оказывается, это довольно ценное приобретение. Пища в нём может готовиться без масла и прогревается равномерно. Мясные блюда получаются сочными.

1 ч.

–

5.0

64

Китайская лапша

Лапша удон Шампиньоны Вода Соевый соус Масло растительное Кукурузный крахмал Сироп топинамбура Кунжутное масло Перец болгарский Морковь Лук красный Лук зеленый Кунжут

Готовим китайскую лапшу удон с овощами и грибами. Рецепт простой и быстрый, особенно если готовить в сковороде вок. Лапша получается сытной и очень вкусной! Прекрасный вариант для ужина.

35 мин

–

4.3

128