Найти идеальный рецепт


Осетинский пирог с сыром и зеленью
1 ч. 30 мин
5

Осетинский пирог с сыром и зеленью

Осетинский пирог — это очень вкусное блюдо. К тому же — довольно простое в приготовлении. Существует множество вариантов начинок. Один из них — сыр с зеленью. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кинза 70 грамм
  • Укроп 70 грамм
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Сухие дрожжи 0,25 ч. ложки
  • Мука 2,5 стакана
  • Тёплая вода 1 стакан
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Шпинат 350 грамм
  • Адыгейский сыр 200 грамм
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Зеленый лук 70 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начинки измельчите и смешайте зеленый лук, укроп, кинзу и свежий шпинат. Добавьте сливочное масло и измельченный сыр. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Заместите дрожжевое тесто из воды, соли, масла, сахара, дрожжей и муки. Дайте ему полчаса подняться.

Шаг 3

Раскатайте тесто в круглую лепешку.

Шаг 4

Начинку выложите в центр и соберите края лепешки сверху. Придавите пирог руками, стараясь не порвать тесто и придав ему форму круглой лепешки. Сверху сделайте небольшое отверстие. Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте пирог в течение 15 минут. Готовый пирог смажьте сливочным маслом.

Видео рецепт "Осетинский пирог с сыром и зеленью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Осетинский пирог с сыром и зеленью
Оценить рецепт
4.3 4
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Кадындзджин
Мука Молоко Вода Масло растительное Масло сливочное Лук зеленый Сулугуни Сыр адыгейский Масло сливочное Сахар Яйцо Яйцо Соль
Кадындзджин - пирог с осетинским сыром и зеленым луком. Непревзойденный вкус этого пирога не оставит никого равнодушным, попробуйте и вы!
1 ч.
4.5
308
Осетинский пирог с творогом и зеленью
Мука Молоко Сыр сулугуни Творог Брынза Зелень (укроп, петрушка) Масло подсолнечное Сухие дрожжи Соль Сахар Яйцо Масло сливочное Перец
Говорят, выпечка вредна для фигуры, но такой пирог вам точно не повредит. Особенности приготовления традиционного кавказского блюда делают его очень вкусным и легким.
2 ч.
4.5
Осетинский пирог со шпинатом
Молоко Шпинат Брынза Сахар Растительное масло Сухие дрожжи Перья зеленого лука Соль Укроп Чабрец Сливочное масло
Осетинский пирог со шпинатом становится очень популярным в наши дни. Если его правильно приготовить, он получится ароматным, сытным и очень вкусным.
3 ч.
4.0
164

×