Сырный пирог из лаваша с зеленью
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Алексей Марчук

Сырный пирог из лаваша с зеленью

Что же получится если соединить сыр, творог, зелень, лаваш и специи? А получится невероятно вкусный и сытный домашний пирог! Блюдо напоминает армянскую ачму, но приготовлено по своей технологии.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 2 Штуки
  • Кефир 2 Стакана
  • Яйца 3 Штуки
  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Творог 200 Грамм
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Зелень 2 Ст. ложки
    перья лука, шпинат или укроп
Количество порций

Шаг 1

Вливаем в миску кефир, вбиваем туда же яйца.

Вливаем в миску кефир, вбиваем туда же яйца.

Шаг 2

Лаваши рвем крупными кусками.

Лаваши рвем крупными кусками.

Шаг 3

Заливаем лаваш кефиром с яйцами.

Заливаем лаваш кефиром с яйцами.

Шаг 4

Тертый твердый сыр перемешиваем с творогом и измельченной зеленью.

Тертый твердый сыр перемешиваем с творогом и измельченной зеленью.

Шаг 5

В круглую форму для выпечки кладем крупные куски лаваша, хорошо пропитанные кефирной смесью.

В круглую форму для выпечки кладем крупные куски лаваша, хорошо пропитанные кефирной смесью.

Шаг 6

Далее выкладываем часть сырной начинки, равномерно распределив ее по поверхности.

Далее выкладываем часть сырной начинки, равномерно распределив ее по поверхности.

Шаг 7

Следующим слоем — вновь лаваш.

Следующим слоем — вновь лаваш.

Шаг 8

Таким же образом повторяем слои до самого верха. Последним слоем идет лаваш (края загнуть кверху). Поливаем верхушку остатками кефирной смеси. Выпекаем пирог в духовке 40 минут, температура — 180 градусов.

Таким же образом повторяем слои до самого верха. Последним слоем идет лаваш (края загнуть кверху). Поливаем верхушку остатками кефирной смеси. Выпекаем пирог в духовке 40 минут, температура — 180 градусов.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сырный пирог из лаваша с зеленью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сырный пирог из лаваша с зеленью
Оценить рецепт
5.0, всего 7

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×