Пирог из лаваша с сыром и зеленью
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — MayaMalikova

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лаваш 2 Штуки
  • яйцо 2 Штуки
  • кефир 250 Миллилитров
  • сыр 250 Грамм
  • петрушка-укроп - По вкусу

Описание приготовления:

Разогреваем духовку до 220 градусов. Выбранную для запекания форму смазываем сливочным маслом.

Натираем на терке сыр. Мелко режим укроп и петрушку. Добавляем в 250 мл кефира с 2 яйца. Смешиваем сыр, зелень и 2/3 кефирно-яичной смеси.
Смазываем листы лаваша кефиром. Укладываем первый листы так, чтобы края свисали, на него кладем второй, затем - половину начинки. Края верхнего лаваша поднимаем вверх и укутываем ими начинку. Сверху выкладываем вторую половину начинки и накрываем ее краями нижнего лаваша. Такая необычная, на первый взгляд, выкладка обеспечит равномерный вкус пирога. Он не будет сильно разваливаться, а лаваш не высохнет во время выпечки.
Смазываем листы лаваша кефиром. Укладываем первый листы так, чтобы края свисали, на него кладем второй, затем - половину начинки. Края верхнего лаваша поднимаем вверх и укутываем ими начинк
Подавать на стол пирог лучше теплым. В холодном виде он также великолепен.


Комментарии к рецепту

Алена Хыркина
10.05.2015 15:04
Буду пробовать ,невероятный рецепт !
16.07.2013 11:16
Мне тоже с творогом нравится больше, чем с сыром. Очень просто приготовить, но пирог - классный :) Рекомендую, рецепт хороший!
15.07.2013 20:29
Дорогие хозяюшки! Пирог прекрасен! Готовлю его уже год!Еще делаю такой же только с творогом! Супер!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×