Курица с овощами в горшочке
1 ч. 30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Курица с овощами в горшочке

Если вы ищите новые идеи для ужина или обеда, тогда, возможно, вам приглянется этот весьма простой рецепт курицы с овощами в горшочке. Очень сытное, аппетитное блюдо для всей семьи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Баклажан 1 Штука
  • Кабачок 1 Штука
  • Картофель 2-4 Штук
  • Куриная грудка 1 Килограмм
  • Сыр 200 Грамм
  • Чеснок 3-8 Зубчиков
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Сметана 200 Грамм
  • Растительное масло 3-5 Ст. ложек
  • Корень сельдерея По вкусу

Шаг 1

1. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. При желании можно использовать как белый, так и фиолетовый лук.

1. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. При желании можно использовать как белый, так и фиолетовый лук.

Шаг 2

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить его до прозрачности. Филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками. Отправить на сковороду к луку.

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить его до прозрачности. Филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками. Отправить на сковороду к луку.

Шаг 3

3. Еще один интересный ингредиент, который входит в рецепт приготовления курицы с овощами в горшочке - корень сельдерея. Его необходимо очистить и натереть на терке.

3. Еще один интересный ингредиент, который входит в рецепт приготовления курицы с овощами в горшочке - корень сельдерея. Его необходимо очистить и натереть на терке.

Шаг 4

4. Добавить к курице. Жарить на среднем огне.

4. Добавить к курице. Жарить на среднем огне.

Шаг 5

5. Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель.

5. Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель.

Шаг 6

6. Вымыть, очистить, измельчить морковь.

6. Вымыть, очистить, измельчить морковь.

Шаг 7

7. На сковороду налить немного масла и отправить туда картофель с морковью.

7. На сковороду налить немного масла и отправить туда картофель с морковью.

Шаг 8

8. Обжарить немного и добавить на сковороду нарезанный мелко кабачок, баклажан или любые другие овощи, которыми вы хотите разнообразить этот простой рецепт курицы с овощами в горшочке. Добавить щепотку соли, перца по вкусу.

8. Обжарить немного и добавить на сковороду нарезанный мелко кабачок, баклажан или любые другие овощи, которыми вы хотите разнообразить этот простой рецепт курицы с овощами в горшочке. Добавить щепотку соли, перца по вкусу.

Шаг 9

9. Чеснок очистить и нарезать дольками или пропустить через пресс.

9. Чеснок очистить и нарезать дольками или пропустить через пресс.

Шаг 10

10. На дно горшочка выложить овощи, курицу и добавить немного чеснока. Сверху добавить ложку сметаны.

10. На дно горшочка выложить овощи, курицу и добавить немного чеснока. Сверху добавить ложку сметаны.

Шаг 11

11. Натереть на терке сыр и присыпать сверху. Отправить в разогретую духовку, накрыв крышками. Курица с овощами в горшочке в домашних условиях - отличный вариант вкусного и сытного блюда.

11. Натереть на терке сыр и присыпать сверху. Отправить в разогретую духовку, накрыв крышками. Курица с овощами в горшочке в домашних условиях - отличный вариант вкусного и сытного блюда.

Похожий видео рецепт "Курица с овощами в горшочке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Оксана Лопаткина
22.02.2019 18:22
Зачем брать диетическую куриную грудку и овощи, а затем все обжаривать? А потом ещё и в горшочке томить...?! А где время и температура приготовления? Я бы только лук обжарила, остальное и так прекрасно потушится в горшочке. И сельдерей заменила на кинзу.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×