Курица с кабачками в горшочках

Вкусное и сытное блюдо из куриного мяса и овощей. Понравится всем членам семьи – как маленьким, так и большим. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдерей корневой 150 Грамм
Лук 100 Грамм
Морковь 100 Грамм
Чернослив 100 Грамм
Картофель 200 Грамм
Сыр 200 Грамм
Сметана 200 Грамм
Куриное филе 1300 Грамм
Кабачок 350 Грамм
Растительное масло 50 Миллилитров
Чеснок 8 Зубчиков
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

146 ккал

Калорийность

3 г

Белки

17 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Корень сельдерея потрите на терке.

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Куриное филе порежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на сковороде. Затем добавьте лук, сельдерей, соль и специи по вкусу. Перемешайте и еще немного пожарьте.

Шаг 4

Кабачок, а также картофель и морковь порежьте кубиками. Обжарьте картофель и морковь до золотистой корочки, затем добавьте кабачок, посолите и еще немного протушите.

Шаг 5

Чеснок разделите на дольки, чернослив помойте. Заполните горшочки наполовину мясом, положите в каждый по 1-2 дольки чеснока и немного чернослива. Сверху выложите овощи, ложку сметаны в каждый горшочек и обильно посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку и запекайте блюдо 20 минут под крышками, затем еще 15 минут без крышек.