Быстрый шашлык из свинины
19 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Быстрый шашлык из свинины

Простой рецепт быстрого шашлыка из свинины для вас! Мясо тает во рту, получается сочным и мягким, но с зажаристой корочкой. Словом, классика настоящего шашлыка, попробуйте этот способ!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 600 Грамм
    шея
  • Лук 4 Штуки
  • Уксус 3 Ст. ложки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Перец 0,5 Чайных ложки
  • Перец чили По вкусу
    по желанию

Шаг 1

1. Мясо режем порционными кусочками, лук - кольцами. Смешаем все вместе с солью, сахаром, уксусом и перцем.

1. Мясо режем порционными кусочками, лук - кольцами. Смешаем все вместе с солью, сахаром, уксусом и перцем.

Шаг 2

2. Подержите в холодильнике как можно дольше. Маринад быстрый, хватит и двух часов, но лучше, конечно, оставить на ночь.

2. Подержите в холодильнике как можно дольше. Маринад быстрый, хватит и двух часов, но лучше, конечно, оставить на ночь.

Шаг 3

3. Жарим на раскаленных углях на мангале. Я обычно перед запеканием еще дополнительно посыпаю шашлык перцем чили, но это не обязательно. Наслаждайтесь вкусным шашлыком!

3. Жарим на раскаленных углях на мангале. Я обычно перед запеканием еще дополнительно посыпаю шашлык перцем чили, но это не обязательно. Наслаждайтесь вкусным шашлыком!

Похожий видео рецепт "Быстрый шашлык из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Марина Κрасильникова
30.08.2019 09:30
Отличный рецепт, только сахар я побоялась добавлять, чтобы мясо не горело.
Марина Постильга
20.08.2015 14:05
Класс очень быстро и вкусно!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×