Быстрый шашлык из свинины

Простой рецепт быстрого шашлыка из свинины для вас! Мясо тает во рту, получается сочным и мягким, но с зажаристой корочкой. Словом, классика настоящего шашлыка, попробуйте этот способ!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
шея
Лук 4 Штуки
Уксус 3 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец 0,5 Чайных ложки
Перец чили По вкусу
по желанию

Количество порций

Калорийность

161 ккал

Калорийность

12 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Мясо режем порционными кусочками, лук - кольцами. Смешаем все вместе с солью, сахаром, уксусом и перцем.

Шаг 2

2. Подержите в холодильнике как можно дольше. Маринад быстрый, хватит и двух часов, но лучше, конечно, оставить на ночь.

Шаг 3

3. Жарим на раскаленных углях на мангале. Я обычно перед запеканием еще дополнительно посыпаю шашлык перцем чили, но это не обязательно. Наслаждайтесь вкусным шашлыком!