Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33808 рецептов горячего)

Лисички Сметана Масло подсолнечное Чеснок Лук репчатый Кабачок Соль Зелень

Это блюдо универсальное: его можно подать как самостоятельное блюдо, как гарнир или даже в качестве салата в тёплом или холодном виде. Приготовить его очень просто, а съедается за милую душу!

40 мин

2

5.0

71

Пшённая каша с тыквой

Молоко Тыква Пшенная крупа Сливочное масло Сахар Соль

Молочная каша — одно из блюд моего детства, и я не исключение. Мои мальчишки уже выросли и отказываются её есть, ну а я люблю. Тем более, когда речь идёт о таком вкусном и полезном рецепте, как этот.

1 ч.

2

4.0

131

Котлеты "Яйцо в шубке"

Фарш Масло подсолнечное Капуста белокочанная Мука Сухари панировочные Лук репчатый Майонез Крахмал Яйца перепелиные Соль Перец Яйцо куриное

Помнится мне, что почти такими же котлетками кормили нас в детском садике. Давайте вспомним старый добрый рецепт этого блюда. Заходите и смотрите, как приготовить котлеты "Яйцо в шубке".

1 ч.

2

5.0

405

Фаршированная свиная вырезка

Свиная вырезка Сыр Соевый соус Оливковое масло Лимоный сок Горчица Чеснок Помидоры Соль Перец молотый

Творческий способ нафаршировать свиную вырезку – нарезать ее, как «книгу», промариновать, добавить вкусные ингредиенты между «страницами», а затем поджарить.

12 ч.

2

4.0

189

Школьные котлеты с гречкой

Вода Крупа гречневая Фарш мясной Хлеб белый Масло сливочное Масло растительное Соль Лук Перец черный молотый

Думаю, что это блюдо знакомо практически каждому из нас еще со времен школьных лет. Гарнир и котлеты готовятся одновременно. Если их правильно приготовить, то котлетки получаются вкусными и сочными.

20 мин

2

5.0

–

Говядина "Диабло"

Говядина Мука Горчица Соус "Чили" Соевый соус Масло растительное Уксус Сахар Лук Картофель

Очень простой рецепт приготовления говядины. Вы практически ничего не делаете, все готовится самостоятельно. Его можно приготовить в мультиварке, медленноварке или в духовке.

6 ч.

2

5.0

–

Блины на молоке с мясом

Молоко Мука Мясо Растительное масло Яйцо Соль и сахар Лук

Блины на молоке с мясом — идеальный вариант для завтрака или полдника. Начинка в таких блинчиках может быть любой на ваши вкус и желание. У меня это вареное мясо, которое осталось после бульона.

1 ч.

2

5.0

–

Тыква фри

Оливковое масло Чеснок Соль Травы сушеные Тыква

Почти каждый из нас пробовал картофель фри, да и дома его много кто делал. Но ведь не только этот овощ может получить такой вкус и хрустящую корочку? Давайте попробуем что-нибудь новенькое!

30 мин

2

5.0

743

Сибас по-дижонски

Сметана Горчица Лимонный сок Укроп сушеный Сибас Лук зеленый Лук репчатый Чесночный порошок

Предлагаю приготовить рыбу, в данном случае — сибаса, по-дижонски. Рыбка запекается в сметанно-горчичном соусе и получается очень сочной, нежной и ароматной. Заходите и смотрите, как её приготовить!

45 мин

2

5.0

202

Ароматная курица в рукаве

Тушка курицы Картошка Масло оливковое Кориандр молотый Яблоки зеленые Чеснок Перец черный Соль

Ну кто не запекал целую курицу в духовке? Ее можно сделать для обычного семейного ужина или на праздник. Расскажу, как приготовить ароматную курицу в рукаве, которую начиняю ломтиками яблок.

4 ч.

2

5.0

–

Голяшка баранья

Помидоры Вода Репчатый лук Болгарский перец Морковь Корень сельдерея Чеснок Растительное масло Горчица Баранья голяшка Тимьян Лавровый лист Перец острый Соль Черный молотый перец

Не частый гость на нашей кухне — баранина. Поэтому и готовлю я её со всей ответственностью. Времени уходит на это много, но результат себя оправдывает. Этот рецепт понравился семье больше всего.

2 ч. 30 мин

2

5.0

–

Стейк из говядины (очень вкусный)

Сливочное масло Говяжий стейк Соль крупная Молотый черный перец Чесночный порошок

Какой же праздничный обед или ужин без основного горячего? А что может быть вкуснее сочного и сытного куска мяса? Теперь и вы сможете сделать такое по рецепту, как приготовить стейк из говядины.

1 ч. 15 мин

2

4.0

744

Гуляш из говядины с подливкой

Говядина Сок томатный Масло растительное Соль Лук репчатый Морковь Перец душистый

Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда – гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным картофельным пюре.

1 ч.

2

4.5

146

Суп-пюре с морковью и рисом

Вода Рис Сливочное масло Луковица Морковь Соль, перец, зелень

Очень яркий, аппетитный и насыщенный супчик хочу предложить вам попробовать. Если вы любите легкие овощные первые блюда, этот рецепт точно для вас! Смело берите на заметку и повторите на своей кухне.

45 мин

2

5.0

71

Плацинды с тыквой

Мука Кефир или кислое молоко Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

В Молдавии плациндами называют пирог с начинкой. Начинка может быть разная - от фруктов до овощей (как в данном случае). По внешнему виду плацинды напоминают что-то между плоской лепешкой и чебуреком.

1 ч.

2

5.0

–

Тушеная спаржа с овощами

Спаржа Оливковое масло Чеснок Кориандр Имбирь Луковица Помидоры Соль и специи Перец чили

Вы любите спаржу? Она не очень частый гость на наших кухнях, но однозначно заслуживает внимания. В качестве разнообразия привычного меню спешу предложить очень простой и вкусный рецепт. Рекомендую!

35 мин

2

4.3

–

Картофельное пюре (нереально вкусное)

Картофель Молоко Сливочное масло Лавровый лист Черный перец горошком Соль

Если вы до сих пор не раскрыли основных секретов картофеля, посмотрите, как приготовить картофельное пюре (нереально вкусное). Оно ароматное, мягкое, даже воздушное, на молоке и сливочном масле.

30 мин

2

4.1

179

Насыщенный говяжий бульон

Говяжьи кости Луковица Томатная паста Морковь Стебель сельдерея Растительное масло Чеснок Специи и зелень

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить насыщенный говяжий бульон с предварительно запеченными костями. Он получается удивительного коричневого цвета, ароматный и наваристый. Стоит попробовать!

7 ч.

2

4.6

–

Бастырма

Говядина Капуста Вода Топлёное масло Масло сливочное Зелень петрушки Паприка молотая Зира Соль Перец черный молотый Кориандр молотый Лук репчатый Морковь Картофель Помидор

У каждого народа есть блюдо, при приготовлении которого используются мясо и овощи и готовится все в одной кастрюле или казане. Вот и у крымских татар есть такое сытное и вкусное кушанье — бастырма.

1 ч. 30 мин

2

4.5

–

Настоящая итальянская пицца

Мука Вода тёплая Моцарелла Сухие дрожжи Сахар Соль, перец молотый Оливковое масло Томаты Базилик

45 мин

2

4.0

–

Картофель гратен

Картошка Молоко Чеддер Сливки Пармезан Сливочное масло Мука Чеснок Лук Соль

Гратен – это блюдо французской кухни. Его отличительная характеристика – это золотистая корочка. Сделать его можно из разных овощей. Покажу классический рецепт, как приготовить картофель гратен.

2 ч.

2

4.5

–

Cырники с маком

Творог Подсолнечное масло Мука Сахар Мак Яйцо

Ваши дети любят сырники? Приготовьте им сырники с маком, и я уверен, что они с удовольствием попробуют их и будут просить чаще их на завтрак! Сырники получаются пышными и очень красивыми.

25 мин

2

4.7

–

Сосиски в тесте "Египетские мумии"

Слоеное тесто Сыр Сосиски Перец горошком

31 Октября весь мир отмечает Хеллоуин, сосиски в тесте "Египетские мумии" — незаменимая закуска для этого праздника. Готовятся сосиски быстро и очень просто (особенно при наличии готового теста).

1 ч.

2

5.0

295

Пицца для детей (простой рецепт)

Мука пшеничная Твёрдый сыр Вода Вареная колбаса Кетчуп Растительное масло Соль Сухие дрожжи Сахар, растительное масло

Сегодня я хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пиццу для детей. Блюдо получится очень вкусным и сытным, поэтому сразу же и приступим к приготовлению. Кстати, взрослым она тоже нравится!

30 мин

2

4.7

–

Простой рецепт щей из свежей капусты

Курица Капуста Луковица Морковь Помидоры Растительное масло Соль, специи, зелень

На обед традиционно хочется сварить что-нибудь жидкое. Вот для разнообразия меню хочу показать вам, как приготовить простые щи из свежей капусты. Наваристое, аппетитное, сытное и вкусное блюдо.

1 ч.

2

4.5

86

Куриные грудки отбивные

Паприка молотая Куриная грудка Соль Перец черный Базилик сушеный

Хотите приготовить вкусные и сочные, ароматные куриные отбивные на сковороде, но без жира, без панировки и без кляра? Не верите, что такое возможно? Вот вам в доказательство этот очень простой рецепт.

30 мин

2

3.7

245

Брынза запеченная в духовке

Брынза Сливочное масло Помидор Красный сладкий перец Яйцо Специи Петрушка

Брынза запеченная в духовке - очень простое в приготовлении и вкусное блюдо на балканский манер. Что-то похожее часто готовят в Болгарии, бывшей Югославии.

40 мин

2

4.4

136

Простой рецепт котлет из фарша

Фарш говяжий Молоко Лук-шалот Яйца Батон Соль, перец Масло растительное

Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.

40 мин

2

4.5

180

Рецепт запекания яблок в духовке

Вода кипяченая Сахар коричневый Грецкий орех Изюм Сливочное масло Корица Яблоко

Печёные яблоки — один из простых и полезных десертов. В плодах содержится пектин и клетчатка. И если в свежих фруктах много кислоты, то в приготовленных нет. Этот рецепт подойдёт многим. Читайте!

50 мин

2

4.6

122

Рецепт вкусного супа с курицей

Вода Курица Растительное масло Сливочное масло Чеснок Картофель Плавленые сырки Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец Зелень

Редко можно встретить человека, который бы не любил супы на курином бульоне. А я ещё и поклонник сырных, поэтому решила совместить два варианта в одном. И вот что получилось! Внимательно читайте.

1 ч. 30 мин

2

4.6

–

Суп с рисом и овощами

Птица Цветная капуста Рис Лук Морковь Болгарский перец Картофель Кабачок Зелень Соль

Такой суп с рисом и овощами готовится для всей семьи и имеет некоторые секреты в приготовлении. Овощи можно брать свежие, а можно замороженные. По вкусу можно добавить зеленый горошек или брокколи.

1 ч.

2

5.0

–

Оладьи с молоком

Мука Молоко Сливочное масло Сахарный песок Разрыхлитель Соль Яйца Ванильный экстракт

Все любят оладьи в моем приготовлении, потому делаю их часто. Они получаются вкусные, воздушные. Все ингредиенты всегда есть у хозяйки на кухне. Рассказываю, как приготовить оладьи с молоком

20 мин

2

5.0

–

Гороховый суп обычный

Мясо на кости Горох Копчености Растительное масло Картофель Соль и специи Морковь

Нужна идея для обеда? Предлагаю вам классный вариант, как приготовить гороховый суп обычный и действительно очень вкусный. Для всех поклонников первых блюд рекомендую на заметку!

2 ч.

2

4.5

194

Нежная говядина

Говядина Сок томатный Тимьян сухой Горчица сухая Чеснок Сладкий перец Лимон Мини-морковь Репчатый лук Картофель Сельдерей

Идеальное мясо — это нежная текстура с сочной серединой. С этим согласятся многие. А как же сложно достигнуть такого результата, тем более с первой попытки. Но хороший рецепт вам поможет. Изучите его!

4 ч.

2

4.8

–

Бедро индейки в духовке

Сливочное масло Бедра индейки Лавровый лист Соль, перец

Хотите приготовить на ужин что-то необычное и оригинальное? Я помогу вам! Сегодня я расскажу, как приготовить бедро индейки в духовке по оригинальному рецепту. Приступим к приготовлению блюда!

1 ч.

2

4.2

–

Необычные котлеты с мясным фаршем

Куриный фарш Панировочные сухари Вода Соевый соус Масло для жарки Репчатый лук Черный молотый перец Яйцо

Вот такие котлеты у меня вышли. Попробуйте. Нам очень понравились.

30 мин

2

3.7

–

Суп "Харчо" (вкусный)

Вода Мясо баранины Томат Рис Соус ткемали Масло растительное Чеснок Уксус Морковь Лук Соль Перец черный Перец красный Кориандр Хмели-сунели Петрушка

Суп "Харчо" является, пожалуй, самым любимым из первых блюд в нашей семье. Сегодня я расскажу вам рецепт, который уже несколько поколений передается в нашей семье из рук в руки.

1 ч.

2

3.4

–

Армянский шашлык

Баранина Томатная паста Армянские специи Петрушка Чеснок Лук Соль, черный молотый перец

Один из самых вкусных шашлыков, что мне приходилось пробовать, готовили армяне. Может в этом нет никакой закономерности, но все же раздобыл рецепт. Так что делюсь, как приготовить армянский шашлык.

9 ч.

2

3.3

–

Мясной рулет с грибным соусом

Говяжий фарш Сливки Сыр твердый Шампиньоны Растительное масло Сливочное масло Яйца куриные Репчатый лук

Вкусный рулет с необычным соусом. Сам рулет сочный, а соус делает его еще интереснее на вкус и пикантнее.

1 ч.

2

4.7

190

Картофель, тушеный с грибами

Картофель Вода Шампиньоны Сливочное масло Репчатый лук Соль, перец

Вкусно вышло. Как такового рецепта и нет. Есть маленькие хитрости в процессе приготовления — вот и все. Попробуйте и вы!

30 мин

2

4.8

30

Индейка тушеная

Филе индейки Растительное масло Перец болгарский Кабачок Лук репчатый Морковь Специи

Люблю этот вид мяса. Он полезный и всегда получается вкусным. К тому же, диетический.

30 мин

2

4.3

69

Хинкал

Вода Говядина Мука Кефир Соль

Хинкал — это национальное дагестанское блюдо. Там его подают к обеду или к ужину в каждой семье. Оно очень сытное: таким блюдом можно легко накормить большую семью или много гостей.

3 ч.

2

5.0

–