Мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля
Если вы любите пиццу, то почему бы не приготовить мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля? Такое угощение придется всем по вкусу, не сомневайтесь, а я расскажу и покажу, как их приготовить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пармезан тертый По вкусу
- Моцарелла 50 грамм
- Мука пшеничная 250 грамм
- Соль 10 грамм + для томатного соуса по вкусу
- Сахар 5 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка + для томатного соуса по вкусу
- Дрожжи свежие 5 грамм
- Вода тёплая 150 мл
- Помидоры протертые 150 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Растворите дрожжи и сахар в теплой воде. Дайте постоять несколько минут, и вы увидите, что начнет образовываться пена на поверхности. Это признак того, что дрожжи активные.
Шаг 2
2. Просейте муку, смешайте с солью, в центр влейте воду с дрожжами и оливковое масло.
Шаг 3
3. Замесите гладкое, однородное тесто.
Шаг 4
4. Тесто накройте и дайте постоять до удвоения объема.
Шаг 5
5. Раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте выемкой небольшие сердечки.
Шаг 6
6. Разложите их на противне, покрытом бумагой для выпечки, и смажьте слегка оливковым маслом. Дайте постоять 10 минут. За это время смешайте протертые помидоры с солью и оливковым маслом.
Шаг 7
7. Смажьте томатным соусом мини-пиццы, посыпьте тертым пармезаном и выпекайте предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Шаг 8
8. Потом разложите на пиццах моцареллу, нарезанную кубиками и выпекайте еще 10 минут.
Шаг 9
9. Мини-пиццы в форме сердца готовы, подавайте их сразу же и приятного аппетита!
Похожие рецепты
