Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами

Сытная и невероятно вкусная пицца для любителей сыра и колбасы Чоризо, которую вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 280 Грамм
Вода тёплая 150 Грамм
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Сахар 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сыр Маскарпоне 50 Грамм
Сыр "Маздамер" 50 Грамм
Пармезан тертый 1,5 Ст. ложки
Колбаса Чоризо 50 Грамм
Томатный соус 40 Грамм
Маслины 10-15 Штук
без косточек

Количество порций

Калорийность

240 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста для пиццы.

Шаг 2

В глубокую миску всыпьте муку, дрожжи, сахар, соль, влейте масло и теплую воду. Замесите мягкое и эластичное тесто, оно будет слегка клеиться к рукам. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте, пока тесто не поднимется вдвое.

Шаг 3

Тесто разделите на две одинаковые порции и приготовьте все необходимые ингредиенты для начинки. Маслины нарежьте кружочками, Масдамер и Пармезан натрите на терке. Колбасу можно купить уже в нарезке или нарезать ее тоненькими ломтиками самостоятельно.

Шаг 4

Бумагу для выпечки чуть присыпьте мукой, раскатайте тесто толщиной около 2-3 миллиметров, смажьте его любимым томатным соусом.

Шаг 5

Соус присыпьте натертым Масдамером, выложите сверху ломтики Чоризо.

Шаг 6

Разложите по всей поверхности заготовки Маскарпоне.

Шаг 7

Разложите по всей поверхности нарезанные маслины и щедро присыпьте все Пармезаном. Переложите заготовку на противень, отправьте его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 12-15 в режиме "Верх/низ". Выпекать пиццу следует ровно посередине духовки.