Блинчики из кабачков с грибами

20 мин

1

Блинчики из кабачков с грибами

Чтобы вкусно и сытно позавтракать, достаточно чашечки чая и хорошенького бутерброда. Но чтобы завтрак был еще и полезным, предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков из кабачков с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 2 штуки
Мука 2 ст. ложки с горкой
Яйцо куриное 2 штуки
Грибы шампиньоны 100 грамм
Растительное масло 100 мл
Соль, перец, специи По вкусу

Калорийность

109 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Кабачки вымыть. Удалите все лишнее. Если у кабачка жесткая шкурка- ее лучше снять. Подготовленный кабачок натрите на крупной терке. Натертый кабачок поместите в миску.

1. Кабачки вымыть. Удалите все лишнее. Если у кабачка жесткая шкурка- ее лучше снять. Подготовленный кабачок натрите на крупной терке. Натертый кабачок поместите в миску.

Шаг 2

2. К кабачковой массе добавьте яйца, соль, специи по вкусу. Вымешайте массу до однородности.

2. К кабачковой массе добавьте яйца, соль, специи по вкусу. Вымешайте массу до однородности.

Шаг 3

3. Шампиньоны или другие грибы нарезать небольшими кусочками. Для приготовления такого блюда можно взять замороженные или свежие шампиньоны, маринованные грибы типа опят или лисичек, лесные грибы, предварительно отваренные. В массу добавьте несколько ложек муки. Вымешайте тесто для блинчиков.

3. Шампиньоны или другие грибы нарезать небольшими кусочками. Для приготовления такого блюда можно взять замороженные или свежие шампиньоны, маринованные грибы типа опят или лисичек, лесные грибы, предварительно отваренные. В массу добавьте несколько ложек муки. Вымешайте тесто для блинчиков.

Шаг 4

4. На разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, обжарьте блинчики до готовности с двух сторон. На один блинчик идет по 2 ст. ложки блинной массы. Ее нужно распределить на сковороде ложкой в ровные, не очень толстый блинчик. Размер блинчика будет меньше чем сковорода.

4. На разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, обжарьте блинчики до готовности с двух сторон. На один блинчик идет по 2 ст. ложки блинной массы. Ее нужно распределить на сковороде ложкой в ровные, не очень толстый блинчик. Размер блинчика будет меньше чем сковорода.

Шаг 5

5. Готовые блинчики сложите стопкой. Дайте слегка остыть и подайте к столу. Я подавала с соусом типа Тар-Тар. Смешала сметану, натертые соленые огурчики и немножко чеснока.

5. Готовые блинчики сложите стопкой. Дайте слегка остыть и подайте к столу. Я подавала с соусом типа Тар-Тар. Смешала сметану, натертые соленые огурчики и немножко чеснока.

Видео рецепт "Блинчики из кабачков с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Блинчики из кабачков с грибами

Оценить рецепт

4.5 8

Надежда

28.11.2017 15:43

Рецепт интересный, простой. Но в нем есть яйца, значит это не постное блюдо.

Анютка

18.10.2014 14:39

Очень вкусно и быстро!!!

Похожие рецепты

Блинчики с овощной начинкой

Кабачки Молоко Лук-порей Мука Яйцо Растительное масло Панировочные сухари Оливковое масло Черный молотый перец Шампиньоны Соль Соль

Овощная начинка, о которой пойдёт речь, очень разнообразна. В неё входят шампиньоны, кабачки и лук-порей. Поэтому очень советую вам блинчики с овощной начинкой!

30 мин

3.8

–

Рулетики из кабачков с грибами

Шампиньоны Сыр Мука Сливки Разрыхлитель Соль Перец молотый Яйца Лук репчатый Кабачки

Если вам необходимо приготовить закуску, то обратите внимание на рулеты из кабачков, которые начиняются грибочками и сыром. Это очень нежное блюдо, которое обязательно понравится всем вашим гостям.

1 ч.

5.0

–

Рулетики из кабачков с лисичками

Сырок плавленый плотный Лисички маринованные Сметана или майонез Яйцо куриное Кабачки Специи, соль Растительное масло для жарки

Я очень люблю овощные закуски. Вот и это блюдо будет служить отличной овощной закуской к столу. Подойдет как для пышного застолья, так и для повседневного ужина.

40 мин

5.0

–

Блинчики из кабачков

Молоко Мука Масло растительное Соль Кабачки Яйца

Блинчики из кабачков - простое и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Получаются они нежными, ароматными и несомненно вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить блинчики из кабачков.

30 мин

4.5

–

Грибные блины

Грибы Мука Сметана Лук репчатый Яйцо Сыр твердый Соль Перец Лук зеленый

Грибные блинчики - блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. Блины подаются к столу политые сметаной и присыпанные зеленью. Получается невероятно вкусно!

45 мин

5.0

92

Кабачки с грибами в омлете

Кабачок Грибы лесные Молоко Чеснок Лук репчатый Яйцо Специи

Сейчас такой момент, когда еще не закончились кабачки и уже началась грибная пора. Предлагаю совместить грибы с кабачками и залить это все омлетом. Получается очень вкусно!

30 мин

5.0

58

Кабачковый торт с грибами

Кабачки Грибы Сметана Растительное масло Мука Лук Яйцо Укроп Соль

Попробуйте приготовить кабачковый торт с грибами. Несмотря на помпезность названия, готовится такая закуска очень просто и без особых хлопот.

1 ч.

5.0

97

Рулет из кабачков с грибами

Грибы Сыр твердый Масло растительное Кабачки Соль Перец

Такое блюдо, как рулет из кабачков с грибами в домашних условиях делается просто, а закуской останутся довольны все, ведь она и сытная, и низкокалорийная при этом, да еще и просто вкуснейшая!

35 мин

4.2

86

Сливочные кабачки с грибами

Шампиньоны Сливки 20% Вино белое сухое Сыр твердый Чеснок Кабачок Помидоры Специи

Предлагаю приготовить вкусную и нежную закуску из кабачков с грибами. Это одно из самых удачных сочетаний. Готовятся они достаточно быстро и с легкостью выручат Вас во время летнего обеда или ужина.

30 мин

5.0

53

Котлеты из кабачков с грибами

Мука Растительное масло Чеснок Кабачок Яйца Шампиньоны Соль и специи

Вчера соседка у меня спросила: у тебя есть рецепт, как приготовить котлеты из кабачков с грибами? Я ответила ей – есть! А сама подумала: "Как же давно я не готовила эти котлетки". Сегодня исправляюсь!

1 ч.

4.8

130

Блинчики из кабачков с зеленью

Кабачки Мука Яичный желток Соль Растительное масло Зелень

Такие блинчики очень просто и быстро приготовить. Они получаются очень нежными, тонкими, прекрасно подходят для завтрака, полдника или просто для перекуса. Советую обязательно приготовить!

30 мин

4.8

108

Блинчики из кабачков с фаршем

Кабачки Фарш Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Зелень Масло растительное

Не знаете, что еще приготовить из кабачков? Обязательно сделайте блинчики. Можно положить побольше фарша, и они будут больше похоже на котлетки с кабачками. Или больше кабачка — и будут блинчики.

30 мин

4.1

–

×