Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25591 рецепт вторых горячих блюд)

Макароны, фаршированные фаршем и сыром, в духовке

Фарш Сливки Макароны Сыр твердый Вода Сметана Соль, специи

Прежде чем фаршировать макароны, ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. Одни сорта пасты необходимо предварительно отваривать, другие можно фаршировать без предварительного отваривания. Это важно.

40 мин

2

4.3

–

Рис под сливочным соусом

Молоко Вода Рис Масло сливочное Мука Мускатный орех молотый Соль Зелень петрушки

Рис - одна из самых популярных круп, что обусловлено невысокой ценой, отменным вкусом и возможностью приготовить из него большое количество блюд. Сегодня предлагаю подать рис под сливочным соусом.

1 ч.

2

5.0

–

Куриные бедра под соусом

Сметана Чеснок Паприка Соль Куриные бедра

Куриные бедра – отличный вариант вкусного и сытного ужина, если знать, как их правильно приготовить. Я предлагаю тушить бедрышки в оригинальном сметанном соусе с чесноком и паприкой.

1 ч.

2

5.0

363

Куриные ножки с рисом в рукаве

Рис Майонез Голени Лимон Перец молотый Соль Паприка

Куриные ножки — одна из наиболее часто используемых частей птицы, их очень удобно кушать. Приготовить их можно совершенно по-разному. Предлагаем рецепт, как приготовить куриные ножки с рисом в рукаве.

2 ч.

2

5.0

–

Каша из риса и пшена

Молоко Вода Рис Пшено Тыква Сахар Яблоко Соль

Некоторые блюда из детства мы делаем часто, а другие совсем забываем. Но когда находишь их на просторах сети, то сразу накатывает ностальгия и хочется скорее приготовить их на своей кухне!

50 мин

2

5.0

–

Запеченная скумбрия в фольге с морковкой

Соль Скумбрия Морковь Лук Лимон

Скумбрия – одна из самых полезных морских рыб, она богата Омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для работы клеток мозга. Предлагаю готовить скумбрию как можно чаще, и вот вам рецепт!

45 мин

2

5.0

155

Картофельные зразы отварные

Фарш мясной Майонез Мука пшеничная Чеснок Картофель Яйцо куриное Перец черный, соль

Многие любят это сочное и сытное блюдо. Но не всем подходят обжаренные на сковородке зразы. Поэтому, чтобы их сделать диетическими, можно зразы отварить в водичке.

2 ч.

2

5.0

188

Спагетти с чернилами каракатицы

Спагетти Морепродукты Оливковое масло Чернила каракатицы Чеснок Базилик Паприка Соль

А вы пробовали когда-нибудь приготовить аппетитные и очень необычные спагетти с чернилами каракатицы в домашних условиях? Если еще не доводилось, тогда я подробно расскажу, как это сделать.

20 мин

2

5.0

–

Индейка с яблоками в рукаве

Бедро индейки Масло оливковое Сок лимона Чеснок Базилик Яблоки Соль Перец черный молотый

Приготовьте аппетитную индейку в ароматном соусе с добавлением яблок. Это блюдо станет достойным украшением любого праздничного стола и понравится благодаря своим вкусовым качествам всем.

2 ч.

2

4.5

141

Пельмени во фритюре

Фарш Мука Вода Белокочанная капуста Бульон куриный Растительное масло Соевый соус Зелень сушеная Репчатый лук

"Долой все диеты и блюда для похудения!", - говорит мой муж и просит сделать ему на ужин что-то посытнее, пожирнее и по-мужски вкусное с мясом или фаршем. Ну, я и сделала. И вам предлагаю!

2 ч.

2

5.0

–

Картофельные котлеты с луком

Мука овсяная Растительное масло Приправа "Универсальная" Соль Картофель Репчатый лук Морковь Яйца Перец молотый красный

Картофельные котлеты с луком — это поистине прекрасное блюдо. Рецепт нашла в маминой кулинарной книге, очень удивилась его простоте. Решила приготовить, и вы знаете: была приятна удивлена вкусом!

1 ч.

2

4.8

–

Скумбрия на углях

Масло оливковое Специи для рыбы Скумбрия Лук репчатый Лайм

Скумбрия на углях готовится очень просто. Если вы любите рыбу, но не хотите возиться с ее разделкой, то такой рецептик станет самым любимым. Отличное блюдо для всех, кто выбрался на пикник.

12 ч.

2

4.4

183

Колбаса в сетке

Свинина Жировая сетка Чеснок Луковица Укроп Соль Перец Тмин Рафинированное масло

Даже самая дорогая колбаса не сравнится по вкусу с домашней. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить колбасу в сетке. Получается очень сочное, сытное и вкусное домашнее блюдо.

2 ч.

2

4.8

–

Кенигсбергские фрикадельки

Вода Фарш Бульон Панировочные сухари Масло Мука Молоко Горчица Каперсы Вустерский соус Лук Яйцо Соль Перец

Рецепт, как приготовить кенигсбергские фрикадельки, во многом похож на привычные нам фрикадели. Их подают как самостоятельное блюдо или к гарнирам. Очень сытно!

30 мин

2

5.0

248

Фаршированные куриные ножки

Молоко Куриные ножки Лук репчатый Шампиньоны обычные или королевские Растительное масло Специи

Многие любят курицу и блюда из нее. Особой популярностью пользуются куриные ножки. У меня в семье любят всякого рода запеченные куриные ножки, но одно и то же приедается. Вот я и решила удивить своих!

1 ч.

2

4.1

–

Говядина с ананасом

Говядина Рис Томатная паста Масло растительное Соевый соус Лук репчатый Перец болгарский Ананас Сахар Перец черный молотый

Если вы спешите приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на вариант говядины с ананасом. Оно удивит вас своим пряно-сладким вкусом. Рецепт, как приготовить говядину с ананасом, перед вами.

30 мин

2

4.0

–

Мясо под сладким соусом

Свинина Соевый соус Чеснок Апельсин Соль Перец душистый молотый

Мясо - продукт, рецептов приготвления которого существует бесконечное количество. Предлагаю вам оригинальный рецепт приготволения мяса под сладким соусом, с легкой пряной ноткой, на основе апельсина.

45 мин

2

5.0

233

Картофельные котлеты с морковью

Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Специи Окорочок куриный Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное

Отличные котлетки для любителей блюд из картофеля. Они получаются очень сочными и съедаются буквально за один присест. В рецепте используются простые доступные ингредиенты, которые доступны всем.

1 ч.

2

4.8

119

Геркулес на воде

Вода Геркулес Курага Изюм Черника Семечки Кунжут

Чтобы точно похудеть и оздоровиться, нужно правильно питаться. А завтракать - это дело первой необходимости! Вот, как приготовить геркулес на воде. Звучит по-диетически, но будет вкусно, вот увидите!

30 мин

2

3.0

–

Американские стейки

Сливки Коньяк или бренди Бульон Масло сливочное Горчица Вустерский соус Чеснок Стейк Лук Грибы Соль, перец, острый соус

В Штатах существует масса рецептов стейков, множество способов их приготовления, это целое искусство! Предлагаю попробовать один из нью-йоркских стейков с грибами. Рекомендую рецепт на заметку!

45 мин

2

4.7

208

Белорусская картофельная бабка

Картофель Свинина Тмин Сахар Лук Специи Зелень

Безумно вкусный рецепт приготовления белорусской картофельной бабки - для вас! Попробуйте и не пожалеете, это вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всех! Тмин, картошка и свинина, вкусно!

1 ч.

2

4.4

177

Бифштекс по-гамбургски

Говядина Чеснок Соль Перец Яйцо Луковица Зелень Растительное масло

На основное блюдо хочу предложить вам приготовить очень сочный, нежный и аппетитный бифштекс по-гамбургски с жареным яйцом.

1 ч.

2

5.0

187

Сазан в сметане

Зелень Соевый соус Сметана Майонез Растительное масло Сазан Соль Специи

На праздничный или ежедневный стол рекомендую очень классный и простой вариант, как приготовить сазана в сметане, запеченного в духовке. Аппетитная рыбка с хрустящей корочкой - безумно вкусно.

1 ч.

2

4.1

–

Картофельная запеканка с луком

Сыр Масло растительное Картофель Лук репчатый Яйца Соль, перец

Я хочу показать как приготовить картофельную зпеканку с луком так, чтобы она получилась сочной и нежной, но с аппетитной хрустящей корочкой. Это очень сытное блюдо без мяса для всей семьи на ужин.

40 мин

2

4.9

147

Рыба в картофельном пюре

Пюре картофельное Зеленый горошек Сметана Белая рыба Морковь Лук репчатый Соль Перец Пряности

Если вы любите рыбу, то удивительное блюдо из ее филе под картофельным пюре станет дополнением к тем рецептам, которые вы уже готовите, рыбка получается очень сочной, нежной. Попробуйте!

50 мин

2

3.7

115

Форель на мангале

Зелень Оливковое масло Форель Соль Перец Лимон и лайм

Готовитесь к пикнику и не знаете, что выбрать в качестве основного блюда? А может быть просто любите полезные и вкусные блюда? В любом из этих случаев простой рецепт форели на мангале будет кстати.

1 ч.

2

3.3

–

Куриные крылья на мангале

Куриные крылышки Соевый соус Масло растительное Прованские травы Чеснок Лук репчатый Апельсин

В этом рецепте я расскажу как приготовить куриные крылья на мангале в апельсинно-луковом маринаде. Это необычные пикантные крылья для обжаривания на природе. Маринад не займёт у вас много времени.

4 ч.

2

5.0

129

Рататуй в духовке

Оливковое масло Уксус Петрушка Чеснок Болгарский перец Репчатый лук Баклажан Кабачок Помидор Лавровый лист Травы сушеные Соль Черный молотый перец

Впервые я услышала о рататуе в одноимённом мультфильме. Мне захотелось узнать, что же это такое. А оказалось, что это просто рагу из определённых овощей, которые режутся кружками.

2 ч. 40 мин

2

4.4

56

Тыква с сухофруктами в горшочке

Тыква Рис Сливки 33% Изюм Мед Корица Курага

Хотите знаить, как сделать тыкву с сухофруктами в горшочке? Я вам расскажу! Это блюод оригинальное хотя бы тем, что горшочек из тыквы готовится в горшочке из керамики и в фольге - интересно и вкусно!

3 ч.

2

4.2

139

Лежень

Картофель Капуста квашеная Сало солёное Мука Масло сливочное Специи Лук Яйца

Для всех, кто обожает народную кухню и сытные блюда, расскажу, как приготовить лежень в домашних условиях. Готовится очень просто, а получается даже по-своему изысканным, ведь вкуснее не придумать!

1 ч.

2

4.3

–

Индейка, фаршированная черносливом

Индейка Чернослив Панировочные сухари Масло оливковое Сыр твердый Грецкие орехи Лимон Специи Зелень

Всем тем, кто любит необычные сочетания и вкусные закуски, посвящаю. Сегодня я поделюсь интересным и простым рецептом индейки, фаршированной черносливом. Ароматно, сытно и празднично получается!

1 ч.

2

5.0

252

Лосось в вине

Вино белое Вода Оливковое масло Филе лосося Лимон Тимьян свежий Эстрагон свежий Соль, черный молотый перец

Это классическая подача красной рыбы. Лосось идеально сочетается с оливковым маслом и травами, а вино оттеняет вкус рыбы и придает легкую изысканную кислинку. Рецепт очень прост в приготовлении.

15 дн. 20 ч.

2

3.4

115

Кальмары, тушенные с овощами

Растительное масло Кальмар очищенный Баклажан Болгарский перец Репчатый лук Соль Черный молотый перец Красный молотый перец Имбирь молотый

Кальмары — очень привередливый морепродукт. Они почти всегда получаются "резиновым". Но если очень постараться, то можно сделать их вполне достойным и очень вкусным блюдом. Предлагаю такой вариант!

50 мин

2

5.0

56

Индейка, фаршированная грибами

Сыр Грибы сухие Филе индейки Лук Петрушка Специи

Это простой способ приготовить вкусный рулет из фаршированной индейки на все случаи жизни. Нежное мясо индейки, ароматные грибы и вкусный сыр - это праздник для души! Смотрите и записывайте рецепт!

1 ч.

2

4.8

218

Жареные моллюски

Мидии Сухое белое вино Масло сливочное Петрушка Чеснок Соль Паприка

Самым распространенным моллюском являются мидии. Их можно купить практически в любом магазине. Самые вкусные — это свежие моллюски, которые не подвергались заморозке и продаются в раковинах.

2 ч.

2

5.0

–

Индейка на пару в пароварке

Индейка Цветная капуста Морковь Лук Помидоры Кабачки Зелень, специи

Хотите вкусно и быстро поесть, любите здоровую пищу? Тогда нежное диетическое мясо индейки с овощами на пару - это ваш выбор! Рекомендую рецепт индейки на пару в пароварке на ужин или обед!

1 ч.

2

5.0

59

Куриные желудки в мультиварке "Редмонд"

Желудки куриные Вода Морковь Лук Соль, перец

Куриные желудки – отличная альтернатива обычному мясу птицы. Благодаря мультиварке «Редмонд» они получаются очень сочными и неимоверно мягкими. Многие хозяйки предпочитают субпродукты, потому что это вкусно и дешево. К тому же, куриные желудки считаются диетическим продуктом, а наличие таких микроэлементов как цинк, калий и фосфор повысят Ваше общее самочувствие.

1 ч. 40 мин

2

4.1

68

Пад тай с креветками

Рисовая лапша Ростки проросшей сои Сыр тофу Растительное масло Сахар Рыбный соус Жареный арахис Тамариндовая паста Чеснок Перец чили молотый Креветки Стебли лука-порея Репчатый лук или шалот Яйцо

Необычное сочетание вкусов в экзотическом блюде, которое мы легко можем приготовить в домашних условиях. Хрустящий тофу, жареная лапша, нежные креветки, арахис и соус. Получится безумно вкусное блюдо!

40 мин

2

5.0

–