Рыба под чесночным соусом
Я очень люблю блюда на гриле. Когда нет возможности готовить на природе, я использую сковороду гриль. Получается одновременно и вкусно, и полезно. Расскажу, как приготовить рыбу под чесночным соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Рыба
4 Штуки
стейки - Чеснок 1 Зубчик
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Укроп, петрушка, кинза 1 Пучок
Шаг 1
Для приготовления блюда можно взять любой сорт рыбы. У меня была речная форель. Рыбу нарезаем на стейки. Каждый кусочек посолим, поперчим и обжарим на сковороде гриль. Перед обжаркой на сковороду следует капнуть пару капель растительного масла и смазать сам гриль, а уж потом жарить рыбу.
Шаг 2
В чашу блендера поместите пучок укропа, петрушки и кинзы. Добавьте зубчик чеснока, взбейте массу до однородности.
Шаг 3
На блюдо выложите кусочки рыбы. В качестве гарнира можно запечь или обжарить картофель. Рыбу с гарниром уложите на блюдо. Полейте полученным соусом.
Шаг 4
Подайте блюдо к столу. Вкусная и ароматная рыба, приготовленная на гриле с великолепным легким соусом, который лишь дополняет её вкус, готова.
Видео рецепт "Рыба под чесночным соусом"
![Видео рецепт Рыба под чесночным соусом](https://i.ytimg.com/vi/IuzCvW7crGY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жаренная на сковороде форель](https://img.povar.ru/mobile/e0/60/de/0b/jarennaya_na_skovorode_forel-461423.jpg)
![Форель жареная](https://img.povar.ru/mobile/c9/88/6e/3d/forel_jarenaya-376194.jpg)
![Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/2b/ee/63/b3/forel_na_mangale_v_limonno-chesnochnom_marinade-361836.jpg)
![Форель на гриле](https://img.povar.ru/mobile/85/9d/c2/bf/forel_na_grile-323059.jpg)
![Форель на мангале](https://img.povar.ru/mobile/5e/94/8a/03/forel_na_mangale-292178.jpg)
![Форель в воке](https://img.povar.ru/mobile/70/b7/db/38/forel_v_voke-173234.jpg)
![Шашлык из форели](https://img.povar.ru/mobile/b8/53/e7/11/shashlik_iz_foreli-54758.jpg)