Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Ревень Вино красное Коричневый сахар Оливковое масло Чеснок Баранье каре Соль, перец Лук-шалот Розмарин

Это - не просто каре из баранины, это - каре из баранины с ревеневым соусом, красным вином и розмарином. Деликатесное блюдо, которое можно подавать на любой праздничный стол для дорогих гостей.

1 ч.

–

3.9

–

Курица тушеная с грибами

Курица Шампиньоны Вода Мука Растительное масло Лук Морковь Соль Перец

Этот рецепт приготовления курицы тушеной с грибами отлично подойдет в качестве ужина или диетического обеда, - очень вкусно, сытно, но при этом совсем не калорийно! Готовится просто и быстро, пробуйте

35 мин

–

4.2

–

Запеканка из курицы и картошки

Куриное филе Сметана Сыр твердых сортов Картофель Лук репчатый Майонез Чеснок Соль, перец, специи

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из курицы и картошки - это простота, доступные продукты и немного фантазии!

1 ч.

–

4.7

230

Мясо с брокколи в духовке

Брокколи Свинина Молоко Сыр твердый Мука Морковь Лук репчатый Соль Перец Специи и травы

Аппетитное мяско запеченное с брокколи, ну что может быть лучше? Следую написанному ниже рецепту вы приготовите замечательную запеканку с соусом из молока, специй и твердого сыра. Это очень вкусно!

1 ч.

–

3.5

–

Бануш с грибами

Молоко Грибы Крупа кукурузная Брынза Масло сливочное Соль Сахар

Опишу здесь рецепт приготовления бануша с грибами. Традиционная закарпатская еда покорит ваш желудок и вы обязательно попросите добавки.

40 мин

–

4.3

–

Мусака с мясом

Мясо Молоко Сыр Растительное масло Мука Масло сливочное Соль Чеснок Баклажаны Картофель Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый

Вкуснейшее и очень сытное блюдо наверняка придется по вкусу мужчинам. Это блюдо нравится даже тем, кто равнодушен к баклажанам.

2 ч.

–

4.1

–

Курица в йогурте в духовке

Тертый чеснок Соль Курица Лимон

Курица в йогурте в духовке не может оставить равнодушным любого дегустатора! Лично я люблю запеченную курицу в любом варианте, а этот хорош тем, что йогурт еще является и маринадом для курицы.

12 ч.

–

4.7

–

Кулебяка мясная

Фарш мясной Пшеничная мука Грибы Сливочное масло Молоко Сахар Растительное масло Соль Яйца Репчатый лук Дрожжи

Рецепт приготовления мясной кулебяки. От традиционных пирогов кулебяка отличается сложной начинкой. Тесто у кулебяки должно быть тонким и одновременно достаточно прочным.

1 ч.

–

3.5

–

Курица-соте со сладким перцем

Курица Бульон куриный Сметана Растительное масло Сливочное масло Томатная паста Молотый красный перец Соль Черный перец Красный сладкий перец

Техника соте состоит в том, что курица сначала поджаривается на жире, а потом варится в собственном соку с добавлением воды, бульона или вина.

1 ч.

–

3.8

86

Простое соте из говяжьей печени

Говяжья печенка Петрушка Сливочное масло Соль Перец Лук Помидор

Рецепт приготовления соте для тех, у кого нет времени на длительную готовку. Тут сочетаются нежная говяжья печень, пикантный помидор, ароматный лук и свежая зелень. Великолепное мясное блюдо для обеда

30 мин

–

4.4

–

Соте из шампиньонов

Шампиньоны Чеснок Красный перец чили Соль Растительное масло

Соте из шампиньонов может стать как гарниром, так и закуской. В любом случае, это блюдо очень вкусное и отлично сочетается со многими другими. Готовится просто и быстро.

20 мин

–

5.0

31

Соте из кабачков

Лук-порей Масло растительное Кабачки Болгарский перец Помидоры Свежая зелень Соль, перец, сахар, специи

Предлагаю посмотреть, как приготовить соте из кабачков. Осень — самое время запасать в организме витамины, полученные из свежих сезонных овощей. Поэтому такое блюдо не будет лишним на столе.

30 мин

–

4.1

–

Лечо по-домашнему

Перец болгарский Помидоры Луковица Колбаски копченые Яйца куриные

Хочу поделиться с вами простым, сытным и быстрым рецептом приготовления лечо по-домашнему. Это - горячее блюдо, которое подают свежеприготовленным, не закатывая в банки. Рекомендую!

1 дн. 21 ч.

–

5.0

38

Овощной гуляш Рататуй

Оливковое масло Баклажаны Кабачки Перец Луковица Помидоры Веточки петрушки Веточки тимьяна Листья шалфея Соль, перец

В этом рецепте рататуя овощи готовятся дольше чем обычно, чтобы получить более насыщенный вкус.

2 ч.

–

3.8

81

Чахохбили в мультиварке

Курица Вода Томатная паста Растительное масло Лимонный сок Кинза Укроп Петрушка Базилик Чеснок Луковица Перец (горошек) Соль

Вашему вниманию - весьма простой рецепт чахохбили в мультиварке. Как оказалось, приготовить это вкуснейшее грузинское блюдо в мультиварке очень легко, а получается оно удивительно вкусным.

1 ч.

–

3.7

100

Диетические котлеты в духовке

Фарш куриный Молоко Сметана Панировочные сухари Мука Кабачок Лук репчатый Соль

Тем кто следит за своей фигурой необходимо подбирать диетическую пищу под стать своим желаниям. Предлагаю вам простой рецепт приготовления диетических котлет из кабачков и куриного фарша.

1 ч.

–

4.1

–

Каннеллони с грибами

Сливки 20% Шампиньоны Пармезан Масло оливковое Белые грибы Опята Каннеллони Лук репчатый Листья базилика Перец черный молотый Соль

Для этого блюда подойдут любые грибы, как свежие, так и замороженные, ну а поскольку через пару месяцев начнется грибной сезон, то советую вам заморозить их много, чтобы потом готовить каннеллони.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачки тушеные в сметане

Сметана Масло растительное Чеснок Кабачок Болгарский перец Помидор Зелень Соль, перец, прованские травы

Летом на даче, когда появляются кабачки, это блюдо становится чуть ли не ежедневным. Кабачки, тушенные в сметане, можно есть просто так с хлебом. Вкусно, нежно и не надоедает. Попробуйте!

30 мин

–

4.4

73

Тортеллини с грибами

Грибы Тортеллини Сливки 20% Сыр с плесенью Чеснок Масло растительное Зелень сушеная Перец черный молотый Соль

Хотите узнать, как быстро и без особого труда приготовить отличное блюдо из итальянских тортеллини? Ну что ж, мы поможем вам в этом, и расскажем, как сделать вкуснейшие тортеллини с грибами.

40 мин

–

5.0

–

Паэлья по-испански

Мясной бульон или вода Помидоры Рис Куриное мясо Говядина Мидии Кальмары Оливковое масло Чеснок Красный сладкий перец Морковь Лук Пучок сельдерея Специи и сок лимона

Одно из любимых мною блюд теперь и на Вашем столе с этим простым рецептом приготовления паэльи по-испански! Сочное, пикантное блюдо с морепродуктами - и для обеда, и для ужина.

1 ч.

–

4.5

–

Сливочный соус для макарон

Сливки Сыр плавленный Сыр твердый Масло сливочное Соль Перец

Лучший друг настоящей итальянской пасты это - хороший и вкусный соус. Так как самым популярным соусом - является сливочный, хочу с вами поделится простым рецептом именно этого замечательного соуса.

15 мин

–

4.4

230

Треска жареная в мультиварке

Сметана Мука Масло растительное Чеснок Треска Лук Соль Перец

Треска - крайне полезная рыба, поэтому и готовить мы ее будем без лишнего жира, - в нежном сметанном соусе. Получается очень вкусная и сочная рыба, которую можно подавать к любому гарниру!

1 ч.

–

5.0

–

Тафельшпиц по-венски

Говядина Зелень Лук Лук-порей Корень сельдерея Морковь Лавровый лист Перец Соль Специи

Тафельшпиц по-венски в домашних условиях готовится очень просто, так что не стоит бояться громкого названия, - нежнейшая говядина в сочетании с овощным рагу, да еще и наваристый бульон - очень выгодно

2 ч.

–

3.5

36

Фаршированный гусь в духовке

Гусь Яблоки Картофель Соль Перец

Для этого рецепта приготовления фаршированного гуся в духовке хоть и придется потратить время, но при этом усилий никаких не потребуется. А уж каким вкусным и сытным получится блюдо! Гости обрадуются!

2 ч.

–

5.0

66

Гусь, фаршированный яблоками

Рис Майонез Растительное масло Сахар Соль Гусь Яблоки

Если вы ждете гостей и не знаете, чем их побаловать, предлагаю классический рецепт гуся, фаршированного яблоками. Именно яблоки дополняют вкус мяса и делают его удивительно пикантным.

2 ч.

–

5.0

–

Курица с болгарским перцем

Курица Томаты в собственном соку Маслины Чеснок Перец болгарский Лук Соль Перец

Курица с болгарским перцем в домашних условиях отлично "идет" к любому гарниру, да и в качестве основного блюда на праздничный семейный обед подходит отлично. Плюс готовить можно и зимой, и летом!

1 ч.

–

5.0

39

Курица с грецкими орехами

Грецкие орехи Уксус Масло растительное Хмели-сунели Чеснок Курица Соль Перец Лук

Для всех любителей - классический рецепт курицы с грецкими орехами родом из Грузии, - там это блюдо называется сациви. Попробуйте приготовить его дома, это не так и сложно, и очень вкусно!

1 ч.

–

4.6

544

Мамалыга с сыром

Вода Кукурузная крупа Сыр Молоко Сливочное масло Зелень петрушки Соль

Вкусная кукурузная каша с сыром - приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус.

40 мин

–

4.8

–

Курица в казане

Масло растительное Масло сливочное Сахар Уксус Куриное филе Яблоки кислые Лук репчатый Специи Соль

Отличная идея, приготовить на природе курочку в казане. И времени много не отнимет и народ довольный да сытый будет. Попробуйте!

1 ч.

–

3.5

–

Говядина в горчичном соусе

Филей говядины Масло оливковое Сок лимонный свежий Чеснок Перец черный молотый Соль

Говядину - очень вкусное и полезное мясо, ну а чтобы подчеркнуть и улучшить его вкус я предлагаю приготовить говядину в горчичном соусе. Это простое и вкусное блюда на каждый день.

10 ч.

–

5.0

–

Курица в грибном соусе

Филе курицы Грибы Сливки Молоко Растительное масло Мука Соль Лук Перец черный молотый Куркума

Курица в грибном соусе - очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое практически невозможно испортить. Съедается очень быстро и с аппетитом.

1 ч.

–

5.0

124

Жареная курица в духовке

Курица Специи Соль Масло растительное

Конечно, жареная курица - это очень и очень вкусно, но вот после приготовления этого блюда остается много жирных брызг, поэтому я предлагаю вам пожарить курицу в духовке, так и проще и чище.

50 мин

–

4.7

230

Грузинская мамалыга

Вода Кукурузная мука грубого помола Соленый сыр

В Грузии мамалыгу называют гоми и готовят ее из белой кукурузной муки грубого помола. Это вкусная и недорогая каша очень вкусна с соленым сыром.

30 мин

–

5.0

–

Котлеты с зеленью

Фарш любой Зелень укропа, петрушки Растительное масло для жарки Манная крупа Майонез или сметана Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Очень вкусные, полезные и ароматные котлетки. Готовятся очень легко и просто. Не сомневаюсь, что рецепт котлет с зеленью вам понравится!

45 мин

–

4.6

–

Тефтели в грибном соусе

Фарш мясной Сливки Грибы Растительное масло Мука Соль Лук репчатый Специи для мяса Перец черный молотый

Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.

1 ч.

–

5.0

197

Курица в рукаве в духовке

Соль Сахар Масло сливочное Курица Лимон Перец Петрушка

Запеките вкусную, ароматную курочку в своей духовке. Лимон и специи придадут куриному мясу особый шарм. Рассказываю и показываю, как запекать курицу в рукаве в духовке.

6 ч.

–

2.9

198

Паэлья с грибами

Бульон куриный Рис длиннозерный Кукуруза консервированная Грибы Сыр плавленный Чеснок Шафран Сосиски Перец болгарский Помидор Лук репчатый Зелень свежая Специи Соль

Как и многие блюда испанской кухни, паэлья с грибами имеет очень яркий и насыщенный вкус. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо у себя дома, я уверена, что оно вам понравится.

1 ч.

–

4.3

–