40 мин

Японский рис с курицей

Вкусное и легкое в приготовлении блюдо страны Восходящего Солнца. Продукты для блюда вполне доступны и не так уж и дороги.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 300-400 грамм
Рис 1 стакан
Лук 1 штука
Яйца 3-4 штук
Соевый соус 6-7 ст. ложек
Сахар 1,5 ст. ложки
Зелень 30 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Варим рис. Для этого заливаем рис 1,5 стаканами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького. Варим под крышкой минут 10-13, до тех пор, пока вся вода не впитается. Потом выключаем огонь и оставляем рис еще минут на 10. Можно добавить в рис заправку из рисового уксуса, сахара и соли - как для суши, а можно оставить и так.

Шаг 2

Наливаем в сковороду соевый соус и нагреваем его до кипения. Добавляем сахар и размешиваем.

Шаг 3

Чистим лук, нарезаем и отправляем в сковороду с соевым соусом. Кипятим пару минут.

Шаг 4

Мякоть курицы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5

Добавляем курицу к луку и обжариваем до готовности мяса.

Шаг 6

Яйца выбиваем в чашку и взбалтываем.

Шаг 7

Выливаем яйца на сковородку поверх курицы. Накрываем крышкой.

Шаг 8

Держим на огне буквально пару минут. Затем выкладываем на тарелку рис и поверх него выкладываем курицу.

Оценить рецепт

4.2 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рис с курицей под соусом

Куриное мясо Рис Соус "Терияки" Специи, растительное масло

Я готовлю курочку с рисом под соусом "Терияки". Это японский соус на основе соевого соуса, мирина и глюкозы. Абсолютного точного рецепта нет, а вариантов - множество. Делюсь своим!

20 мин

–

5.0

–

Хибачи

Куриное филе Рис Шампиньоны Соевый соус Масло сливочное Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Кунжут

Хибачи или хибати — традиционная японская печь. Но также называется блюдо, которое готовят из риса с курицей и овощами. Сытное, вкусное и полезное хибачи может стать вторым блюдом в обед или ужином.

40 мин

–

5.0

147

Тори тяхан с курицей

Филе курицы Рис Цукини Соевый соус Вода Яблочный уксус Сахар Перец Подсолнечное масло Черный молотый перец Кунжут

Пусть сложное и трудно выговариваемое слово не пугает вас. Рецепт, как приготовить тори тяхан с курицей, на самом деле проще, чем кажется. Такое блюдо можно встретить в любом общепите Японии.

50 мин

–

3.6

131

Омлет с курицей и рисом

Куриное филе Соевый соус Рис Сахар Зеленый лук Яйца Репчатый лук

Привет всем любителям вкусных и экзотических блюд! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить японский омлет с курицей и рисом, который называется оякодон. Приступим к его приготовлению!

30 мин

4.3

–

Карри с рисом по-японски

Вода Куриное мясо Смесь карри Лук репчатый Морковь Картофель Яблоко сладкое Кубик "Кнорр" Соль Перец Рис

Карри с рисом по-японски - очень интересное и вкусное блюдо. Блюдо лучше всего подходит на ужин, но можно подать и на обед.

1 ч.

4.5

–

Чесночный рис с курицей

Рис Чеснок Куриное филе Лук Морковь Соевый соус Сахар Яйцо Кунжут, зеленый лук

Пикантное, острое и сытное блюдо для любителей оригинальных вторых блюд. Хочу поделиться с вами рецептом чесночного риса с курицей.

1 ч.

–

3.6

197

Куриные ножки по-японски

Соевый соус Мед Рисовый уксус Чеснок Паста чили Куриные ножки Соль

Куриные ножки по-японски лучше всего подавать с рисом. Получаются куриные ножки пикантными, поэтому рис подавайте пресный.

30 мин

–

4.8

177

Тяхан

Филе бедра куриного без кожи Рис Соевый соус Рисовый или яблочный уксус Нарубленный имбирь Сахар Чеснок Соль Морковь Лук Сладкий перец

Сегодня мы совершим экскурс по японской кухне. Поэтому я расскажу вам, как приготовить тяхан легко и просто. Это блюдо немного напоминает плов, т. к. готовится из риса, мяса и овощей.

1 ч.

–

4.6

–

Китайский жареный рис с курицей

Куриное филе Рис длиннозерный Зеленый горошек Соевый соус Подсолнечное масло Лук зеленый Чеснок Морковь Яйцо куриное Соль

Жареный рис с курицей, овощами и яйцами — очень популярное блюдо в китайской кухне. Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное!

40 мин

–

5.0

125

Вок с рисом и курицей

Куриное филе Рис длиннозерный Соевый соус Растительное масло Кунжут Чеснок Порошок имбиря Приправа карри Лук репчатый Морковь Кабачок Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Сегодня готовим блюдо, название которого происходит от способа приготовления в специальной сковороде — вок. Пикантное, ароматное, сытное и вкусное блюдо оценят гурманы и любители азиатской кухни.

40 мин

–

5.0