Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Подосиновики Лук репчатый Масло растительное Соль

Подосиновики можно приготовить абсолютно любым способом. Чаще всего я их жарю с луком, а потом запекаю в духовке. Получается очень ароматное и сытное блюдо, очень рекомендую попробовать.

1 ч.

–

5.0

43

Гречневые биточки

Гречневая крупа Панировочные сухари Мука Сметана Растительное масло Свежая зелень Луковица Яйцо Соль Перец

Вы думаете, что из гречневой крупы можно готовить только кашу? Тогда спешу вас удивить и предложить удивительно простой рецепт гречневых биточков. Их можно подавать с мясом или свежими овощами.

30 мин

–

5.0

279

Фаршированный перец вегетарианский

Фасоль белая консервированная Чеснок Перец сладкий Лук репчатый Морковь Картофель Помидоры Лавровый лист Масло растительное Специи Соль

Обычно вегетарианские перцы фаршируют овощами, но я решила добавить немного фасоли и получилось просто замечательно - очень вкусное, ароматное и при этом довольно питательное блюда на каждый день.

1 ч. 30 мин

–

4.3

37

Котлеты с овощами в духовке

Куриное филе Цветная капуста Панировочные сухари Растительное масло Морковь Луковица Яйцо Соль Перец

Если вы ищите не только вкусный, но и полезный рецепт, тогда предлагаю вам отличный вариант - рецепт котлет с овощами в духовке с фото. Их можно приготовить как с добавлением мяса, так и без него.

40 мин

–

4.9

102

Рыба с брокколи в духовке

Брокколи Филе лосося Оливковое масло Зеленый лук Лимон Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию диетическое, невероятно полезное блюдо. Этот простой рецепт рыбы с брокколи в духовке прекрасно подойдет даже для детского меню.

25 мин

–

4.3

–

Кабачки по-молдавски

Брынза Масло оливковое Кабачки Помидоры Лук зеленый Мука Соль Перец

Это очень простое и в то же время сытное блюдо. Ингредиенты используются самые простые и недорогие. Чаще всего я делаю эти кабачки, чтобы подать к праздничному столу, попробуйте и вы!

1 ч.

–

4.0

68

Фаршированный перец со сметаной

Фарш мясной Рис вареный Сметана Перец сладкий Перец черный молотый Соль

Из перцев можно приготовить много всякой всячины, но нет ничего вкуснее фаршированного перца со сметаной, это блюдо любят все без исключения - и взрослые, и дети, а приготовить его совсем несложно.

1 ч. 30 мин

–

4.5

88

Грибной плов

Грибы Рис Масло растительное Лук репчатый Помидоры Морковь Чеснок Специи

В плове вместо мяса используются грибы, блюдо готовится быстро, а результат превосходный. Грибной плов лучше всего подойдет для легкого ужина или обеда. Одним словом - получается вкусно!

1 ч.

–

4.1

112

Котлеты мясные в духовке

Фарш говяжий Молоко Хлеб белый Растительное масло Масло сливочное Чеснок Соль Лук репчатый Яйцо Сухари

Что может привычнее котлет на обеденном столе? Несмотря на обыденность блюда, готовить его можно по-разному, а потому предлагаю вам рецепт приготовления котлет мясных в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная голень в соевом соусе

Соус соевый Томатная паста Масло растительное Чеснок Голени куриные Соль

Готовить куриные голени очень легко и просто, наверное, поэтому блюда из них являются самыми популярными у нас. Подбираем для курицы хороший маринад, например, соевый соус, и вкусный ужин обеспечен.

1 ч.

–

4.5

–

Баклажаны по-провански

Оливки Растительное масло Чеснок Баклажан Лук Соль и приправы

Вкусные и пикантные - это баклажаны по-провански в домашних условиях. Готовить их быстро, поэтому советую обратить внимание на этот рецепт. В летний сезон это блюдо особенно полезное и актуальное.

2 ч.

–

5.0

63

Вареники с салом

Мука Вода Сало Яйцо Растительное масло Соль

Блюдо необычное, но понравится даже искушённому гурману, если вареники с салом приготовить строго по рецепту. Вкусные и сытные.

40 мин

–

4.9

–

Шаурма по-домашнему

Майонез Сыр твердый Сметана Капуста белокочанная Морковь корейская Чеснок Куриное филе Лаваш Огурец Приправа карри Укроп

Праздники закончились, а в вашем холодильнике осталось полно продуктов из которых можно что-нибудь приготовить. Докупите несколько недостающих ингредиентов, и приготовьте вкусную домашнюю шаурму!

50 мин

–

4.5

241

Фарш в мультиварке

Макароны Фарш Сыр твердый Томатная паста Специи Соль Перец

Если после готовки, скажем, котлет, у вас остался размороженный фарш - не спешите прятать его! Ведь можно узнать, как приготовить фарш в мультиварке быстро и вкусно, да еще и с гарниром сразу! Вкусно!

40 мин

–

4.5

–

Кабачки по-армянски

Кабачок Лук Картофель Помидор Соль Перец

Если вы еще не знаете, как приготовить кабачки по-армянски или как это у них называется Айлазан, то вот вам рецепт! Не переживайте - это очень простое, сытное и доступное блюдо, вам понравится!

40 мин

–

3.9

43

Курица в сметанно-чесночном соусе

Куриное филе Сметана Сливочное масло Сыр Растительное масло Мука Чеснок Соль Перец Сушеные травы Свежая зелень

Используя этот понятный и простой рецепт курицы в сметанно-чесночном соусе, можно приготовить удивительно нежное, ароматное и сочное блюдо. К тому же, оно прекрасно сочетается с разными гарнирами.

40 мин

–

3.7

264

Баклажаны по-белорусски

Баклажаны Морковь Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец

Прекрасное летнее блюдо, приготовление которого не потребует от вас особых усилий. Получается великолепное овощное рагу, в котором доминируют баклажаны. Сытно и просто, а главное полезно!

1 ч.

–

4.9

29

Тушеные белые грибы

Белые грибы Сметана Масло сливочное Лук Соль и перец

Невероятно вкусные тушеные белые грибы в домашних условиях - это блюдо, которое перевернет любое воображение о большой кухне. Вкус этих грибов потрясающий и узнаваемый многими из детства.

2 ч.

–

5.0

123

Патиссоны, фаршированные творогом

Творог Сыр твердый Патиссоны Помидоры Яйцо Зелень Соль Перец

Начинка для фаршированных патиссонов бывает разной, но мне больше всего нравится готовить патиссоны с творогом и помидорами. Очень необычно, скажу я вам. Особенно рецепт понравится, вегетарианцам!

1 ч.

–

3.6

122

Баклажаны по-румынски

Чеснок Баклажаны Перец Соль и перец

Один израильский повар поделился со мной этим замечательным рецептом. Это очень неплохой вариант, когда баклажаны заливаются специальным маринадом. Набор продуктов - минимальный.

1 ч.

–

5.0

30

Картофельные котлеты в духовке

Картофель Грибы Сметана Молоко Сухари панировочные Маринованные огурцы Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Яйцо Соль Перец Зелень

Разнообразьте свой ежедневный рацион питания - приготовьте замечательные картофельные котлеты в духовке. В добавку к котлетам обязательно приготовьте вкусный сметанный соус. Хороший ужин обеспечен!

1 ч.

–

4.6

–

Рыбные котлеты для детей

Филе рыбное Молоко Сухари панировочные Хлеб белый Яйцо куриное Яйцо перепелиное Соль

Рыбные котлетки очень вкусные, а еще и полезные, но детки зачастую не хотят их кушать. Но если приложить к блюду немного фантазии и спрятать в котлетах сюрприз, не один малыш не откажется от них.

1 ч.

–

4.0

–

Фетучини с соусом "Альфредо"

Сливки 20% Фетучини Пармезан Сливочное масло Перец белый Соль Свежая зелень

Это блюдо родилось в Италии в начале прошлого века. Рецепт был назван в честь своего создателя – владельца ресторана. Попробовав его один раз, невозможно не влюбиться в его мягкий сливочный вкус.

30 мин

–

5.0

319

Баклажаны по-афгански

Масло растительное Йогурт Чеснок Куркума Мята сушеная Баклажан Помидор Перец болгарский Кинза Соль

Иногда познакомиться с традиционной кухней другой страны бывает очень полезно, ведь никогда не знаешь, какую вкуснятину отыщешь. И сегодня я расскажу вам, как сделать ароматные баклажаны по-афгански.

1 ч. 40 мин

–

4.9

142

Баклажаны по-молдавски

Чеснок Баклажан Помидор Лук репчатый Лимонная кислота Свежая зелень Масло растительное Перец черный молотый Соль

В летний период необходимо включать в свой рацион как можно больше овощных блюд, поэтому я предлагаю вам отличный вариант - баклажаны по-молдавски, это сочно и невероятно вкусно, вам понравится.

2 ч.

–

4.1

28

Филе лосося в глазури

Лосось Соевый соус Коричневый сахар Дижонская горчица Лимон Соль, перец

Филе лосося в глазури просто не может быть невкусным, так как лосось - уже вкусно! А глазурь придает пикантности и позволяет остаться рыбе сочной. Очень просто и очень вкусно, а главное быстро!

20 мин

–

3.0

181

Запеченный гусь, фаршированный яблоками

Яблоки Бульон Тмин Майоран Гусь

Запеченный гусь, фаршированный яблоками появляется на нашем столе по большим праздникам. Когда собирается компания, способная съесть всего даже слона, то мы пробуем замахнуться на такие блюда.

4 ч.

–

5.0

86

Куриные пальчики в кляре

Куриное филе Чеснок Лук Соль, перец

Очень оригинальные и вкусные куриные пальчики в кляре я научилась готовить у своей подруги. Она вечно что-нибудь придумывает, а я хвалю и заимствую. Делюсь с вами рецептом для дружеской вечеринки.

3 ч.

–

5.0

102

Ребрышки в соусе в мультиварке

Свиные ребрышки Вода Кетчуп Паприка Патока или мед Уксус яблочный Дижонская горчица Чеснок Масло растительное Чили Перец Соль Перец кайенский Лук

Супер вкусные ребрышки в соусе в мультиварке готовятся очень просто и с удовольствием. Ребрышки прекрасно подходят к пиву и могут стать хитом дружеской вечеринки. Этот рецепт дал мне хороший друг.

8 ч.

–

4.0

–

Баклажаны по-польски

Растительное масло Чеснок Баклажан Помидор Перец салатный Лук Соль и перец

Давно хотела приготовить баклажаны по-польски в домашних условиях. Результат порадовал, поскольку вкус блюда получился незабываемым. Теперь с появлением баклажанов сразу же готовлю это блюдо.

1 ч.

–

5.0

56

Грибной суп в бородинском хлебе

Шампиньоны Сметана Растительное масло Лук репчатый Соль, перец и приправы Зелень

Не так давно увидела этот рецепт и готова поделиться с вами. Этот грибной суп в бородинском хлебе в домашних условиях станет отличным решением для обеда всей семьей.

2 ч.

–

5.0

129

Острый лагман

Мука Вода Кислый йогурт Масло растительное Масло растительное Соль Острые приправы Лук Помидор

Острый лагман так любят готовить на Востоке. Этот рецепт я нашла у настоящего востоковеда и большого любителя остренького. Чтоб его сделать, нужно потрудиться: замесить тесто, раскатать, нарезать!

50 мин

–

5.0

–

Маринованные опята в сметане

Опята маринованные Сметана Вода Масло растительное Мука Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Вместо классического способа подачи маринованных опят с луком и растительным маслом предлагаю вам попробовать чуть более интересный вариант - маринованные опята в сметане, отличное блюдо для ужина.

50 мин

–

5.0

100

Картофельный гратен с сыром

Молоко Сыр Картофель Соль, перец

Картофельный гратен с сыром, не правда ли звучит красиво?! Не желаете ли отведать гратена? Думаю мало кто откажется. А продукты самые обыкновенные. Как говорится "дешево и сердито" и конечно, вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Фрикасе с грибами

Шампиньоны Куриный бульон Белое вино Сливочное масло Мука Лимонный сок Яйцо Соль Черный перец

Фрикасе с грибами – это традиционное блюдо французской кухни. Нежный, но насыщенный вкус грибного фрикасе обязательного придется по вкусу вашей семье.

1 ч.

–

4.3

–

Фрикасе из цыпленка

Грудинка свиная Шампиньоны Вода или бульон Цыпленок (ножки) Розмарин, тимьян, лавровый лист, соль и перец Картофель

Что может быть нежнее и пикантнее фрикасе из цыпленка домашних условиях? Это блюдо можно подавать не только к обеденному, но и к праздничному столу.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты без мяса

Хлопья овсяные Панировочные сухари Масло растительное Специи Соль Морковь Лук репчатый Яйцо

Когда заходит речь о котлетах, то ни у кого не возникает сомнения, что готовить их можно только из мяса. Ну а я предлагаю вам отличный вариант для поста - вкуснейшие вегетарианские котлеты без мяса.

40 мин

–

4.4

–

Соленые маслята жареные

Маслята Масло растительное Соль Лук репчатый

Простое и легкое блюдо для тех, кому не хочется долго возиться с грибами. Соленые грибы сперва варим, а затем жарим на сковороде с луком. На гарнир можно приготовить что угодно, получается вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны по-дагестански

Баклажаны Баранина Помидоры Лук репчатый Чеснок Соль Перец Масло растительное

Вы не пробовали баклажаны с бараниной? Настоятельно рекомендую, сочетание что надо! А за счет помидоров блюдо получается сочным. На гарнир обычно готовлю отварной картофель или макароны.

1 ч.

–

4.6

104

Ленивые отбивные из фарша

Фарш Мука Масло растительное Яйца Соль Перец

Рецепт приготовления ленивых отбивных из фарша идеален для случаев, когда фарш вы для готовки использовали не весь, а замораживать обратно не хотите. А вкусные, быстрые отбивные будут всегда к месту!

20 мин

–

4.6

–

Скумбрия, запеченная с помидорами

Твёрдый сыр Сметана Сок лимона Скумбрия Кабачок Лук Помидор Перец горошком Соль

Хочу рассказать свой любимый рецепт приготовления скумбрии, запеченной с помидорами. Это - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Такую скумбрию можно приготовить, когда гости на пороге.

30 мин

–

4.1

152

Тирольский грестль

Картофель Бекон Колбаса вареная Лук Яйца Соль Перец Зелень

Вашему вниманию предлагается классический рецепт тирольского грестля, - очень сытного и сочного блюда, которое надолго станет вашим любимым завтраком, если вы любите мясо, картошку и яйца!

30 мин

–

4.3

198