Маринованные опята в сметане
Вместо классического способа подачи маринованных опят с луком и растительным маслом предлагаю вам попробовать чуть более интересный вариант - маринованные опята в сметане, отличное блюдо для ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Опята маринованные 500 мл
- Лук репчатый 2 штуки
- Сметана 100 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 100 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Калорийность
100 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, откидываем маринованные опята на дуршлаг, а когда маринад стечет, промываем их тщательно под проточной водой.
Шаг 2
Теперь нарезаем репчатый лук небольшими кубиками и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Выкладываем грибы на сковороду к луку и тушим все на медленном огне под крышкой в течение 15 минут, не забываем время о времени помешивать грибы.
Шаг 4
Через 15 минут открываем крышку, посыпаем содержимое сковородки мукой и перемешиваем.
Шаг 5
Затем смешиваем метану с водой и выливаем эту смесь на сковороду. Солим и перчим все, перемешиваем и тушим грибы еще 15 минут на медленном огне.
Шаг 6
Подаем опята с любым гарниром на ваше усмотрение, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
17
Похожие рецепты
Опята в сметане
Опята
Сметана
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Если вы любитель грибных блюд, то согласитесь, что нет ничего вкуснее опят в сметане! Готовятся они очень быстро, но, увы, также быстро и съедаются! Поэтому надо сполна насладиться этим блюдом.
Опята с картошкой в сметане
Опята
Картофель
Сметана
Соль
Растительное масло
Молотый черный перец
Репчатый лук
Рецепт приготовления опят с картошкой в сметане. В преддверии осени, когда в лесу начнут появляться первые опята, это рецепт будет очень актуален.
Быстро маринованные опята
Вода
Опята
Соль
Уксус столовый 9%
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Перец черный горошком
Маринованные опята - отличная закуска к отварному картофелю, блюдам из мяса, птицы или рыбы. Предлагаю быстрый способ приготовления таких опят.
Пицца с опятами и колбасой
Мука
Томатное пюре (протертые помидоры)
Вода
Колбаса
Опята маринованные
Масло оливковое
Разрыхлитель
Оливки
Укроп
Из баночки маринованных или соленых опят можно приготовить вкусную закуску с луком и сметаной. А оставшуюся часть грибочков советую выложить на пиццу и запечь! Добавим колбасу, оливок и зелени.
Жаркое с опятами
Куриное филе
Сметана
Опята замороженные
Масло растительное
Кабачок
Морковь
Лук
Если вы еще не пробовали приготовить жаркое с опятами, то обязательно наверстайте упущенное! Ароматное и сытное, оно никого не оставит равнодушным, так что, если остались где-то опята, - за дело :)
Маринованные опята без сахара
Опята свежие
Вода
Соль
Уксус столовый
Укроп зонтики
Перец черный горошком
Поскольку уже как раз появились первые опята, нужно поспешить заготовить их на зиму, я могу предложить вам для этого свой простой рецепт маринованных опят без сахара, поверьте, это отличная закуска.
Опята жареные
Опята
Оливковое масло
Чеснок
Петрушка
Соль, специи
На радость грибниками - простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро - то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.
Маринованные опята с корицей
Вода
Опята
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Корица молотая
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Гвоздика
Для маринования опят обычно используют стандартный набор специй: лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздику. Но если добавить к этому списку немного корицы, то вкус выйдет потрясающий.
Салат с маринованными опятами
Опята маринованные
Горчица
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Соль
Оливковое масло
Салат с маринованными опятами - одно из самых востребованных блюд на праздничном или будничном столе. Посвящаю простой рецепт салата с маринованными опятами всем любителям маринованных грибочков!
Жульен из опят
Опята
Сметана
Сыр
Масло растительное
Мука пшеничная
Лук репчатый
Соль
Перец
Жульен из грибов - это блюдо, которое украсит праздничный стол и порадует в будни. Особенно вкусная закуска получается из опят. Маленькие, ароматные грибочки подчеркивают вкус жульена.
Маринованные опята без закатки
Опята свежемороженые
Вода
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Гвоздика
Каждая хозяйка заготавливает грибы по своим особым рецептам, ну а для тех, кто еще не нашел подходящий способ, предлагаю попробовать сделать вот такие замечательные маринованные опята без закатки.