35 мин

5

Пицца с опятами и колбасой

Из баночки маринованных или соленых опят можно приготовить вкусную закуску с луком и сметаной. А оставшуюся часть грибочков советую выложить на пиццу и запечь! Добавим колбасу, оливок и зелени.

• Мука 1,5 стакана
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Вода 100 мл
• Масло оливковое 4 ст. ложки
• Колбаса 100 грамм
• Опята маринованные 70-100 грамм
• Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 ст. ложек
• Оливки 8-10 штук
• Укроп - по вкусу по желанию

Описание приготовления:

Пицца с опятами понравится любителям грибочков. Ее можно подать с соусом из майонеза и сметаны. Для приготовления пиццы лучше использовать приготовленные лесные грибы, т.к. выпекается пицца всего в течение 15 минут.
Итак, как приготовить пиццу с опятами и колбасой?
1. Сначала надо приготовить основу нашей пиццы. Для этого в миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Затем добавьте воду, оливковое масло и немного соли. Замесите тесто. Оно должно быть без комочков, достаточно мягкое и эластичное.
2. Раскатайте тесто по величине противня. Поместите тесто на застеленный пергаментом противень.
3. Смажьте раскатанную основу для пиццы томатным пюре.
4. Нарежьте колбасу кружочками и выложите на основу.
5. Измельчите оливки и также добавьте на пиццу.
6. Выложите опята.
7. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 12-15 минут.
8. Пока пицца запекается, нарубите укроп.
9. Готовую пиццу посыпьте измельченным укропом.
Пицца с опятами и колбасой готова!
Приятного аппетита!