Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Креветки очищенные Майонез Тайский сладкий соус чили Крахмал Масло растительное

Креветки в кляре по-тайски - очень пикантное и необычное блюдо одноименной кухни. Готовое блюдо подается с острым тайским соусом чили, который прекрасно дополнит хрустящие креветки. Рекомендую!

15 мин

–

5.0

–

Индоутка в мультиварке

Индоутка Яблоки Морковь Лук репчатый Соль и перец

Мясо индоутки считается диетическим и низкокалорийным. Готовить его можно по-разному. Я предпочитаю тушить индоутку в мультиварке с яблоками и овощами. Блюдо вполне подойдет для праздничного ужина.

2 ч.

–

3.7

222

Картошка под грибным соусом

Грибы Сметана Картофель Соль и специи Лук

Это блюдо можно готовить из любого картофеля и грибов. Главное, что они идеально сочетаются вместе с соусом. Картофель можно брать молодой, варить его в кожуре и подавать так же.

1 ч.

–

5.0

97

Утка, запеченная в рукаве

Чернослив Курага Орехи Утка Яблоки Корица Соль и перец

Одно из неизменных праздничных блюд - запеченная в рукаве утка. Тем, кто на диете, предлагаю запекать нежирную, диетическую индоутку. Утка фаршируется сладкими сухофруктами, орехами и яблочками.

2 ч.

–

5.0

253

Рыба под белым соусом

Филе морской рыбы Сливки Растительное масло Сливочное масло Мука Зелень Лимон Желтки

Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина кусочками в фольге

Чеснок Свинина Картофель Маринад для мяса

Что такое обед по-домашнему? Вероятно что-нибудь очень простое и невероятно аппетитное, например, кусочки свинины, запеченные с картофелем в фольге. Блюдо подойдет на обед или на ужин. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.3

77

Ленивый лаваш

Сыр сулугуни Лаваш Яйца Кефир Зелень Чесночный соус Соль, перец

Рецепт для тех, кому не хочется возиться с тестом. Для этого пирога, вместо теста,мы возьмем обычный лаваш. Добавим немного начинки и отправим в духовку запекаться. В итоге мы получим вкусное блюдо.

40 мин

–

4.0

218

Горбуша под соусом

Сметана Укроп Горбуша Корнишоны Хрен Лук

Для любителей рыбы такая горбуша станет блюдом и для повседневного, и праздничного стола. Готовится она в духовке под соусом около часа и подается в горячем виде на подушке из овощей.

1 ч.

–

5.0

190

Форель, запеченная в фольге кусочками

Масло оливковое Форель речная Лимон Припрва для рыбы Соль и перец

Форель, запеченная в фольге кусочками - это отличное блюдо для теплого семейного ужина. Аппетитные кусочки рыбы маринуются, а затем запекаются в духовке. Рыба получается очень сочной и нежной!

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Фаршированные макароны под соусом

Макароны Фарш Молоко Масло сливочное Мука Твёрдый сыр Растительное масло Луковица Соль Перец Свежая зелень Мускатный орех

Не знаете, чем порадовать себя и родных на обед или ужин? Попробуйте приготовить очень сочные и аппетитные фаршированные макароны под соусом в домашних условиях.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Грибы под соусом "Бешамель"

Молоко Грибы Сливочное масло Сыр Мука Соль Перец Зелень

Если вы еще не пробовали грибы под соусом "Бешамель" в домашних условиях, обязательно повторите этот весьма простой рецепт. Получается настоящее объедение, которое подойдет к любому гарниру.

40 мин

–

4.8

195

Запеченный рулет из лаваша

Грибы Паштет Сметана Сыр твердый Лаваш Огурец соленый Лук репчатый Яйцо Масло растительное Соль и перец

Запеченный рулет из лаваша - простое и быстрое блюдо, которое так легко приготовить в домашних условиях. Рулет с начинкой запекается в духовке и подается на обед, ужин или полдник. Очень вкусно!

50 мин

–

5.0

152

Рыба в маринаде с морковкой

Филе дорады Морковь Лук Томатная паста Лимонный сок Специи

Хочу поделиться простым рецептом рыбы в маринаде с морковкой! Блюдо очень сытное и сочное, так что рекомендую попробовать и разнообразить свой обед или ужин. Подавайте с рисом или картошкой, вкусно!

30 мин

–

4.3

–

Куриные кусочки в мультиварке

Картошка Курица Масло Сыр твердый Чеснок Лук Специи

Сочная курочка с картошкой на обед или ужин — любимая многим комбинация. Предлагаю вам простой рецепт такого блюда в мультиварке.

1 ч.

–

4.3

159

Ромштекс с сыром

Говядина Лук Сыр твердый Бульон Томатная паста Ананас консервированный Специи

Вкусный, сытный и очень простой в приготовлении - этот ромштекс с сыром в домашних условиях обязательно нужно попробовать! Рецепт не на каждый день, конечно, но иногда побаловать себя можно!

30 мин

–

4.0

–

Треугольники из лаваша

Шампиньоны Картофельное пюре Соус томатный Лаваш Лук зеленый Яйцо Помидор Соль и перец Масло растительное

Из лаваша можно приготовить массу вкусных и простых блюд, например — аппетитные треугольники из лаваша с грибами, картофельным пюре и томатами. Блюдо подойдет в качестве легкого обеда или ужина.

35 мин

–

4.8

–

Ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном

Говядина Перец болгарский Шампиньоны Сухари панировочные Сыр "Дор Блю" Хрен протертый Майонез Масло сливочное Яйцо Специи Зелень

Довольно оригинальный, но все же простой рецепт ромштекса с сыром "Дор блю" и хреном - для вас! Вам обязательно понравится это сочное мясо под нежной овощной "шубкой" с пикантным соусом!

40 мин

–

5.0

–

Вкусное мясо кусочками на сковороде

Мясо Масло Уксус Лук Специи

Простое и безумно вкусное тушеное мясо с лучком и специями на сковороде. Смотрим рецепт прямо сейчас!

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Биточки под соусом

Фарш Рис Томат Овсяные хлопья Растительное масло Чеснок Яйцо Луковица Морковь Зелень Соль Перец Специи

Эти замечательные аппетитные биточки под соусом в домашних условиях станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Сочные и нежные, они прекрасно подойдут к любому гарниру.

1 ч.

–

4.8

–

Куриная грудка под сливочным соусом

Сливки Растительное масло Дижонская горчица Куриная грудка Луковица Соль Перец Тархун

Очень нежная и сочная куриная грудка под сливочным соусом в домашних условиях - отличная идея для ежедневного или даже праздничного меню. Попробуйте повторить рецепт дома — и сами в этом убедитесь.

30 мин

–

4.0

202

Лаваш с луком

Лук зеленый Сметана Лаваш тонкий Яйца Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить лаваш с луком. Эта закуска очень простая и очень вкусная. Кто в детстве обожал пирожки с луком и яйцами, тот сразу узнает любимый вкус! Попробуйте, это здорово!

30 мин

–

4.6

163

Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Куриная грудка Куриный бульон Мука Кетчуп Сахар коричневый Горчица Винный уксус Лук Перец болгарский Специи

Поделюсь рецептом курицы с овощами в кисло-сладком соусе. Блюдо легкое в приготовлении и настолько вкусное, что готовить его рекомендую редко, а то домашние каждый день начнут просить!

40 мин

–

4.0

–

Тефтели на пару

Фарш Рис Панировочные сухари Яйцо Соль Перец Луковица

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные.

1 ч.

–

4.0

250

Лаваш с овощами

Куриное филе Сметана Сыр Масло растительное Чеснок Цедра лимона Соль Паприка Картофель Лук Помидор Болгарский перец Пучок укропа Лаваш Солёный огурец

Великолепная домашняя шаурма из лаваша с овощами. Отличный вариант для обеда или перекуса в дорогу. Намного полезнее фаст-фуда.

40 мин

–

3.9

172

Тефтели с подливкой

Фарш Томатный соус Молоко Оливковое масло Сыр Хлеб Чеснок Луковица Зелень Соль Перец Яйцо Базилик Морковь Сельдерей

Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати.

1 ч.

–

4.7

–

Свиные отбивные с сыром

Свинина Сыр твердый Ананасы Соль Перец

Очень красивое и праздничное блюдо, подходящее для любого рода застолья! Нежное свиное мясо запекается с ананасами и сыром в духовке. На гарнир можно приготовить картофель, рис или гречку.

45 мин

–

5.0

281

Курица в имбирном соусе

Куриное филе Уксус яблочный Сахар Чеснок Томатная паста Корень имбиря Лук репчатый Помидор Масло растительное

Имбирный соус - это очень вкусно и необычно. Особенно хорошо такой соус сочетается с курицей. Получается отменное второе блюдо, подходящее и на обед и на ужин. В качестве гарнира можно варить гречку.

45 мин

–

3.3

93

Гороховая каша с луком

Горох Сыр адыгейский Масло растительное Лук Масло оливковое Соль, перец

Лук хорошо сочетается с горохом. Он придает каше особенный вкус и приятный аромат. Часто готовлю такую кашу своим домочадцам, и они всегда просят добавки. Попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Отбивные под соусом

Свинина Сливки Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Соль и специи

Простое блюдо, которое сочетается с любым гарниром. Сочные свиные отбивные под соусом готовятся быстро и очень легко. Соус может быть любой на ваше усмотрение.

1 ч.

–

5.0

292

Филе курицы фаршированное

Куриное филе Апельсин Соль Зелень

Фаршированное апельсинами куриное филе - прекрасное блюдо, которое подойдет для праздничного стола. Нежное куриное мясо хорошо сочетается с цитрусовыми. Готовится блюдо очень просто, попробуйте!

30 мин

–

4.8

36

Плов из индоутки

Мясо индоутки Рис Морковь Лук Чеснок Жир Специи для плова Соль

Рецептов плова есть множество, у каждой хозяйки наверняка есть свой секрет приготовления этого вкусного и сытного блюда. Сегодня поделюсь своим вариантом готовки плова из индоутки.

3 ч.

–

4.4

–

Рулет из сыра с курицей

Куриное филе Сыр твердый Яйца Оливки Перец болгарский Петрушка Специи

Аппетитный рулет из сыра с курицей станет для вас настоящей находкой, если вам не доводилось готовить его раньше. Нежное куриное филе запекается с оливками и перцем под хрустящей сырной корочкой.

1 ч.

–

3.7

175

Вкусная утка кусочками

Капуста Масло растительное Утка Лук репчатый Соль и перец Зелень Сметана

Приготовление мяса утки - процесс несложный, здесь важно подобрать подходящие ингредиенты, например, капусту. Утка, тушенная с капустой, - это очень вкусно, проверено неоднократно! Попробуйте и вы!

1 ч.

–

3.8

256

Кабачки, запеченные с яйцом и сыром

Кабачки Картофель молодой Цветная капуста Сыр твердый Зелень Яйца Специи

Делюсь с вами рецептом кабачков, запеченных с яйцом и сыром по-деревенски! Так их готовила моя бабушка: с картошкой, сыром и яйцом. Вкусно и сытно. Любителям покушать дома понравится!

1 ч.

–

4.0

–

Бифштекс свиной

Свинина мякоть Сало солёное Сливки Масло подсолнечное Горчица Соль Перец красный молотый Мускатный орех молотый Перец черный молотый Лук репчатый

Бифштексы сейчас можно встретить из абсолютно разных продуктов. Сегодня я покажу, как приготовить, пожалуй, классический свиной бифштекс.

40 мин

–

4.5

295

Грудки под сливочным соусом

Сливки Бульон Сливочное масло Растительное масло Мука Куриное филе Луковица Чеснок Соль Перец Зелень

Нежнейшие и буквально тающие во рту грудки под сливочным соусом в домашних условиях - отличная идея для обеда или ужина. Попробуйте повторить этот совершенно несложный рецепт и вы не пожалеете.

45 мин

–

4.1

153

Цыпленок под соусом

Орехи Бульон Растительное масло Чеснок Сливочное масло Цыпленок Соль Перец Кориандр Куркума Кинза

Для всех почитателей курочки предлагаю отличный рецепт цыпленка под соусом. Удивительно мягкое мясо с хрустящей корочкой и очень пикантной заправкой: это обязательно нужно попробовать.

1 ч.

–

3.6

453

Фаршированные ракушки под сливочным соусом

Ракушки Мясо Сливки Сыр Белое сухое вино Чеснок Растительное масло Луковица Желтки Соль Перец Мускатный орех

Хотите побаловать себя и родных аппетитным и очень вкусным блюдом? Тогда не поленитесь и повторите этот совсем несложный рецепт приготовления фаршированных ракушек под сливочным соусом.

55 мин

–

3.3

245

Мясо куском в духовке

Свинина Вода Чай черный Чеснок Соль Сухие ароматные травы Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист

Мясо, запеченное большим куском в духовке, можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Это блюдо прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для обеда или ужина в обычный день.

6 ч. 40 мин

–

5.0

–

Форель в духовке кусочками

Оливковое масло Базилик Петрушка Лимонный сок Чеснок Соль Перец Форель Картошка

Предлагаю вам приготовить свежую рыбку в духовке. Гораздо вкуснее получается, чем жаренная.

1 ч.

–

3.7

–

Кабачки, запеченные в фольге

Фарш Сыр твердый Майонез Зелень Томатная паста Кабачок Лук Специи

Рецепт кабачков, запеченных в фольге, - прекрасное решение для ужина или обеда. Можно подавать отдельно, а можно и в качестве закуски к овощным салатам или к гарниру из риса или картошки!

40 мин

–

4.4

182

Цветная капуста с помидорами и сыром

Цветная капуста Сыр Масло подсолнечное Мука Чеснок Бальзамический уксус Соль Помидор Яйцо Авокадо

Для цветной капусты мы приготовим отменный сырный кляр, благодаря которому овощи получат красивую хрустящую корочку. Дополнит блюдо вкусный соус из помидоров.

30 мин

–

4.3

197