Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Поделюсь рецептом курицы с овощами в кисло-сладком соусе. Блюдо легкое в приготовлении и настолько вкусное, что готовить его рекомендую редко, а то домашние каждый день начнут просить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
-
Перец болгарский
2 Штуки
разных цветов - Мука 0.5 Стакана
- Куриная грудка 500 Грамм
- Горчица 2 Ст. ложки
- Кетчуп 2 Ст. ложки
-
Сахар коричневый
2 Ст. ложки
можно заменить медом - Специи По вкусу
- Куриный бульон 3/4 Стакана
- Винный уксус 1 Ст. ложка
Шаг 1
![1. Овощи нарезаем и смешиваем между собой. Выкладываем на противень.](https://img.povar.ru/mobile/07/2c/b4/08/kurica_s_ovoshami_v_kislo-sladkom_souse-214218.png)
1. Овощи нарезаем и смешиваем между собой. Выкладываем на противень.
Шаг 2
![2. Курицу можно предварительно отварить (чтоб получился бульон). Затем нарезаем кусочками, обваливаем в специях и в муке. Обжарим или запечем до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/38/c7/d2/c5/kurica_s_ovoshami_v_kislo-sladkom_souse-214219.png)
2. Курицу можно предварительно отварить (чтоб получился бульон). Затем нарезаем кусочками, обваливаем в специях и в муке. Обжарим или запечем до готовности.
Шаг 3
![3. Курицу кладем к овощам на противень. Для соуса смешаем бульон, кетчуп, уксус, горчицу, сахар и специи. Если соус недостаточно кислый или сладкий, увеличиваем количество уксуса или сахара соответственно. Заливаем блюдо соусом и тушим в духовке 15-20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/e3/1b/b8/67/kurica_s_ovoshami_v_kislo-sladkom_souse-214220.png)
3. Курицу кладем к овощам на противень. Для соуса смешаем бульон, кетчуп, уксус, горчицу, сахар и специи. Если соус недостаточно кислый или сладкий, увеличиваем количество уксуса или сахара соответственно. Заливаем блюдо соусом и тушим в духовке 15-20 минут.
Шаг 4
![4. Соус должен загустеть и свернуться, чтобы овощи и курица получились как будто в карамели. Подаем к столу и наслаждаемся!](https://img.povar.ru/mobile/41/57/7c/b8/kurica_s_ovoshami_v_kislo-sladkom_souse-214229.png)
4. Соус должен загустеть и свернуться, чтобы овощи и курица получились как будто в карамели. Подаем к столу и наслаждаемся!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Омлет с овощами по диете Дюкана](https://img.povar.ru/mobile/39/03/d9/bb/omlet_s_ovoshami_po_diete_diukana-503682.jpg)
![Чахохбили грузинский](https://img.povar.ru/mobile/60/05/4e/b1/chahohbili_gruzinskii-442346.jpg)
![Оригинальный рецепт курицы](https://img.povar.ru/mobile/01/5f/69/9d/originalnii_recept_kurici-436436.png)
![Мексиканская еда](https://img.povar.ru/mobile/5f/25/7d/3c/meksikanskaya_eda-418052.png)
![Шашлык из курицы](https://img.povar.ru/mobile/40/1c/ff/8d/shashlik_iz_kurici-390453.jpg)
![Куриная грудка с овощами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/a1/3a/51/fc/kurinaya_grudka_s_ovoshami_v_multivarke-365737.jpg)
![Курица с фасолью в духовке](https://img.povar.ru/mobile/42/28/19/7e/kurica_s_fasoliu_v_duhovke-355130.jpg)
![Лазанья из кабачков с курицей](https://img.povar.ru/mobile/b6/31/ee/91/lazanya_iz_kabachkov_s_kuricei-162245.jpg)