Курица в лечо
Моей семье очень нравится это блюдо, а мне нравится его готовить, так как все очень просто. Получается вкуснейшее куриное мясо в кисло-сладком соусе с ароматными травами. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Куриное филе 500 Грамм
- Зелень По вкусу
-
Лечо
500 Грамм
банка готовых консервов - Сахар 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1 Штука
- Сухие итальянские травы 1 Чайная ложка
- Вода 100 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
- Вино белое сухое 30 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте нужные продукты. Лечо у меня домашнего приготовления.
Шаг 2
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на среднем огне с ложкой оливкового масла в течение 5 минут.
Шаг 3
Куриное филе нарежьте полосками и добавьте через 5 минут к луку и чесноку. Жарьте до светлого состояния мяса, переворачивая. На это уйдет 1 минута.
Шаг 4
Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами. Влейте вино, перемешайте.
Шаг 5
Блюдо можно приготовить двумя способами. Первый - лечо отправить к мясу в таком виде, как оно есть в банке. Второй способ - лечо перебить в блендере в однородную массу.
Шаг 6
Я готовила вторым способом. Выложила лечо в блендер, ополоснула банку 100 мл воды и вылила к лечо. Перебила в однородную массу.
Шаг 7
Перелейте лечо к мясу. Добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и тушите минут 25-30. Количество жидкости регулируйте на свой вкус.
Шаг 8
Если желаете более густой соус, тогда увеличьте огонь и готовьте до получения желаемой густоты. Снимите готовое блюдо с плиты и посыпьте зеленью.
Шаг 9
Я подавала с рисом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Шницель (быстрый рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/b4/1f/37/c6/shnicel_bistrii_recept-409290.jpeg)
![Куриная отбивная](https://img.povar.ru/mobile/d5/a8/e3/3c/kurinaya_otbivnaya-437771.jpg)
![Соус Сэн сой](https://img.povar.ru/mobile/be/48/30/30/sous_sen_soi-222175.jpg)
![Курица с кабачками в сметане](https://img.povar.ru/mobile/26/16/bd/8e/kurica_s_kabachkami_v_smetane-213307.jpg)
![Куриное филе с соусом карри и овощами](https://img.povar.ru/mobile/4d/19/9a/f1/kurinoe_file_s_sousom_karri_i_ovoshami-162877.jpg)