Треугольники из лаваша
Из лаваша можно приготовить массу вкусных и простых блюд, например — аппетитные треугольники из лаваша с грибами, картофельным пюре и томатами. Блюдо подойдет в качестве легкого обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш 1 штука
- Картофельное пюре 200 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук зеленый По вкусу
- Соус томатный 3 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Помидор 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими пластинками. Обжарьте грибы с измельченным зеленым луком на растительном масле. Соль и перец по вкусу.
Шаг 2

К готовому картофельному пюре добавьте яйцо и обжаренные с луком грибы. Все перемешайте.
Шаг 3

Смочите лаваш водой и порежьте на порционные квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку, томатный соус и помидоры, порезанные колечками.
Шаг 4

Складываем квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Слегка придавливаем рукой.
Шаг 5

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем треугольники.
Шаг 6

Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7

Приятного аппетита!
Похожие рецепты




