Треугольники из лаваша
35 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Алексей Марчук

Треугольники из лаваша

Из лаваша можно приготовить массу вкусных и простых блюд, например — аппетитные треугольники из лаваша с грибами, картофельным пюре и томатами. Блюдо подойдет в качестве легкого обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 1 Штука
  • Картофельное пюре 200 Грамм
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Лук зеленый По вкусу
  • Соус томатный 3 Ст. ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Помидор 1 Штука
  • Соль и перец По вкусу
  • Масло растительное По вкусу

Шаг 1

Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими пластинками. Обжарьте грибы с измельченным зеленым луком на растительном масле. Соль и перец по вкусу.

Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими пластинками. Обжарьте грибы с измельченным зеленым луком на растительном масле. Соль и перец по вкусу.

Шаг 2

К готовому картофельному пюре добавьте яйцо и обжаренные с луком грибы. Все перемешайте.

К готовому картофельному пюре добавьте яйцо и обжаренные с луком грибы. Все перемешайте.

Шаг 3

Смочите лаваш водой и порежьте на порционные квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку, томатный соус и помидоры, порезанные колечками.

Смочите лаваш водой и порежьте на порционные квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку, томатный соус и помидоры, порезанные колечками.

Шаг 4

Складываем квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Слегка придавливаем рукой.

Складываем квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Слегка придавливаем рукой.

Шаг 5

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем треугольники.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем треугольники.

Шаг 6

Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×