Конвертики из лаваша с варёными яйцами и сметаной
30 мин
8

Конвертики из лаваша с варёными яйцами и сметаной

Очень вкусная, но в то же время простая и сытная закуска на скорую руку для всей семьи. С начинкой из варёных яиц, свежей зелени и сметаны, получается сочно и невероятно ароматно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 1 ст. ложка
  • Яйцо 2 штуки
  • Яйцо вареное 3 штуки
  • Лук зеленый 1/2 пучка
  • Лаваш 2 штуки
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 30 мл
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

224 ккал

Калорийность

10 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки предварительно отварите и дайте остыть.

Шаг 2

Варёные яйца очистите, переложите в глубокую миску и разомните вилкой.

Шаг 3

Добавьте нарезанный колечками зелёный лук или любую другую свежую зелень по вкусу.

Шаг 4

Затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Перемешайте. Начинка готова.

Шаг 6

Лаваш нарежьте кухонными ножницами на длинные полоски, шириной около 7-10 см.

Шаг 7

На каждую полоску лаваша с одного края выложите 1-2 ст.л. начинки.

Шаг 8

Сложите край лаваша как на фото, чтобы начинка была закрыта. Должен получиться своеобразный треугольник.

Шаг 9

Двигайтесь вдоль всей полоски, заворачивая лаваш аналогично, пока он не закончится.

Шаг 10

У вас должен получиться вот такой вот конвертик.

Шаг 11

Аналогично сформируйте остальные конвертики.

Шаг 12

Взбейте оставшиеся два яйца с щепоткой соли и поочерёдно окуните в яичную смесь наши заготовки.

Шаг 13

Сразу же выкладывайте на разогретую сковороду с маслом и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 14

Конвертики из лаваша с варёными яйцами и сметаной готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Совет от повара:

Помимо основных ингредиентов в начинку можно добавить тёртый сыр, разнообразные сухие травы или специи.

Похожие рецепты

Ланч "Лавашики"
Фарш мясной Сыр твердый Сыр сливочный Масло растительное Майонез Кетчуп Перец болгарский Помидор Яйцо Лаваш тонкий Соль Перец черный
Это прекрасный вариант для сытного завтрака, полдника или чтобы взять с собой для перекуса на работу или природу. Готовятся они не сложно, получаются очень сытными и вкусными.
2 ч.
5.0
224
Лаваш с рисом и яйцом
Вода Рис Масло растительное Лаваш тонкий Соль, специи Яйцо
Сытная закуска, которую можно легко взять с собой на работу или на пикник.
1 ч.
4.2
×