Конвертики из лаваша с разными начинками

Блюдо моментального приготовления — конвертики из лаваша с начинками: картофельной, творожной, яблочной. Каждый нехочуха найдет для себя тот конвертик, который обязательно придется ему по вкусу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1-2 Штук
отварной
Яблоко 1-2 Штук
Творог 120 Грамм
любой жирности
Яйцо куриное 2 Штуки
Лаваш тонкий 3 Штуки
овальный
Соль 2 Щепотки
для картофеля и кляра
Сахар 2 Ст. ложки
для творога и яблок
Масло растительное 40 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

172 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель отварите заранее примерно 30 минут и слегка остудите.

Шаг 2

Очистите от кожуры, промойте в воде и разомните вилкой в пюре, присыпав щепоткой соли. По желанию можете добавить немного топленого сливочного масла, но конвертики и так будут жариться в растительном масле, поэтому будут жирными и сочными.

Шаг 3

Добавьте в творог сахар и перемешайте. Можно приготовить из творога и соленую начинку, добавив соль вместо сахара и измельченную зелень.

Шаг 4

Последними нарежьте кубиками промытые яблоки, вырезая черенки из фруктов вместе с семенами. Сорт яблок может быть любым.

Шаг 5

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и всыпьте туда же щепотку соли. Тщательно все взбейте.

Шаг 6

Каждый лаваш нарежьте лентами по 10-15 см. шириной. На край каждой ленты выложите по 1 ст.л. начинки. Яблочную начинку обязательно присыпьте сахарным песком.

Шаг 7

Заверните начинку в лаваш два-три раза и отрежьте ленту. Снова выложите на край начинку и снова заверните. Создайте заготовки конвертиков из всех лент и начинок.

Шаг 8

Разогрейте на сковороде растительное масло, убавьте нагрев до среднего. Обмакните по очереди каждую заготовку в яичную массу и выложите в масло. Обжарьте с каждой стороны по 1-2 минуты до румяности.