Вкусное мясо кусочками на сковороде
Простое и безумно вкусное тушеное мясо с лучком и специями на сковороде. Смотрим рецепт прямо сейчас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 700 грамм
- Лук 1 штука
- Специи По вкусу
- Уксус 3 ст. ложки
- Масло 3-4 ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Нарезаем мясо кусочками среднего размера. Я брала свинину.
Шаг 2

Лук порезали полукольцами, уксус развели с водой (в пропорции 1:10). Замочили лук в этом маринаде минут на 15. Так мы получим приятный аромат, а не резкий запах лука.
Шаг 3

На разогретой сковороде в масле обжариваем мясо до румяной корочки.
Шаг 4

Когда мясо подрумянится, добавляем лук и специи.
Шаг 5

Жарим, помешивая, до золотистого цвета лука.
Шаг 6

Затем уменьшаем огонь, доливаем водички так, чтобы закрыть половину нашего блюда. Тушим, пока мясо не станет мягким и нежным.
Шаг 7

Прикрываем крышкой и тушим около часа, время от времени доливаем водичку, переворачиваем мясо.
Шаг 8

Когда блюдо стало нежным, как нам хочется, выключаем огонь. Готовое вкусное мясо кусочками на сковороде можете подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







