Говядина кусочками на сковороде

Говядина - очень вкусное и популярное мясо в нашей семье. Его можно готовить по разному, но я предпочитаю жарить с лучком, морковью и специями. Для аромата можно добавить на сковороду вино. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500-700 Грамм
Количество говядины зависит от вашего собственного вкуса
Мука 2-3 Ст. ложек
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Лук репчатый 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Грибы По вкусу
Специи По вкусу
Вино красное 1/2 Стакана
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций

Шаг 1

Нарезаем говядину порционными кусочками, обваливаем в муке и специях и обжариваем на оливковом масле, примерно 25 минут (до готовности).

Шаг 2

В той же сковороде обжариваем измельченный лук, добавляем мелко порезанную морковь, любые грибочки и пропущенный через пресс чеснок. Вливаем вино и тушим все вместе 10 минут.