Говядина кусочками на сковороде
Говядина - очень вкусное и популярное мясо в нашей семье. Его можно готовить по разному, но я предпочитаю жарить с лучком, морковью и специями. Для аромата можно добавить на сковороду вино. Пробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500-700 грамм Количество говядины зависит от вашего собственного вкуса
- Мука 2-3 ст. ложек
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Грибы По вкусу
- Специи По вкусу
- Вино красное 1/2 стакана
- Чеснок 2 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезаем говядину порционными кусочками, обваливаем в муке и специях и обжариваем на оливковом масле, примерно 25 минут (до готовности).
Шаг 2
В той же сковороде обжариваем измельченный лук, добавляем мелко порезанную морковь, любые грибочки и пропущенный через пресс чеснок. Вливаем вино и тушим все вместе 10 минут.
Шаг 3
Подаем говядину к столу, предварительно перемешав ее с луком, морковью, грибами и винным соусом со сковороды. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина кусочками на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.0
4
Похожие рецепты
Жареная говядина традиционная
Говяжьий стейк
Сливочное масло
Соль и черный перец
Рецепт приготовления кусочков жареной говядины.
Говядина на сковороде
Говядина
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Сахар
Паприка копченая
Лук репчатый
Перец черный молотый
Зелень
Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и мягкое. Берите на заметку!
Тушеная говядина на сковороде
Говядина
Лук
Морковь
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Это блюдо готовится быстро и достаточно просто. Говядина получается всегда очень нежной при тушении. Я опишу, как приготовить тушеную говядину на сковороде. Отличный и беспроигрышный вариант обеда!
Говядина на сковороде с морковью и луком
Говядина
Сметана
Томатная паста
Мука
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Говядина, тушеная с морковью и луком-это простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Блюдо можно подать самостоятельно или абсолютно с любым гарниром. Мясо буквально тает во рту! Попробуйте!
Говядина кусочками с овощами
Ошеек говяжий
Кипяток
Растительное масло
Морковь
Репчатый лук
Соль, специи к мясу
Очень люблю тушеное мясо. Не всегда удается купить подходящий кусок вырезки по приемлемой цене и хорошего качества. Чаще покупаю лопатку или ощеек. Из него люблю делать такое блюдо.
Стейк из говядины на сковороде
Говяжий стейк
Красное вино
Говяжий бульон
Сливочное масло
Чеснок
Розмарин
Лук-порей
Соль
Перец
Cтейк из говядины на сковороде - блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.
Жареная говядина с овощами
Говядина
Растительное масло
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Рисовое вино
Чеснок
Сахар
Болгарский перец
Помидоры
Луковица
Жареная говядина с овощами - по своей сути стейк с болгарским перцем, репчатым луком и помидорами. Говядину мы предварительно промаринуем в маринаде из сои, рисового вина, измельченного чеснока.
Жареная говяжья вырезка (сочное мясо средней прожарки)
Говяжья вырезка
Креветки отварные
Масло растительное
Масло сливочное
Горчица
Соус "Наршараб"
Соль
Перец черный
Это мясо медиум прожарки. Гурманы, вам сюда! Можно подержать на сковороде и дольше, но в моём варианте оно необыкновенно сочное и хорошо поджарено. Настоящий мясной вкус мягкого куска отбитой вырезки!
Говядина с овощами на сковороде
Картофель
Говядина
Бульон мясной
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Соевый соус
Чеснок
Лук
Морковь
Соль, перец
Говядина с овощами на сковороде - простое блюдо. Оно должно быть в арсенале каждой хозяйки. Умение готовить мясо - главное, что нужно уметь. Овощи, смешиваясь с соком мяса, становятся очень вкусными.