Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Печень говяжья Сердце Легкое Сало свиное Чеснок Соль, перец Кишки

Немногие знают, что очень вкусную колбасу можно делать из различных субпродуктов. Печеночная, например, получается очень нежной и вкусной. И кушать её можно, когда угодно!

45 мин

–

3.8

–

Сардельки говяжьи

Говяжья вырезка Молоко Сливки Сало свиное Чеснок Соль Горчица сухая Сахар Перец черный молотый Кориандр молотый Свиная черева

Хотите приготовить вкусные домашние сардельки? В самом процессе ничего сложного, главное - запастись терпением и временем. Зато результат вас порадует - натуральные сардельки без химических добавок.

4 ч.

–

4.3

–

Медальоны из индейки в мультиварке

Голень индейки Лук Лимон Соль и специи

Сочные и нежные медальоны из индейки в мультиварке - отличный вариант для романтического ужина. Индейка считается диетическим мясом, а приготовленная в мультиварке, она будет еще полезнее.

1 ч.

–

5.0

40

Кальмары, тушенные со сметаной

Сметана Растительное масло Молотая паприка Мука Тушка кальмара Репчатый лук Соль

Морепродукты очень богаты микроэлиментами. И они должны как можно чаще появляться на нашем столе. Блюд с ними существует огромное множество. Многие из них легко делаются, как, например, вот это.

25 мин

–

4.5

203

Курица, тушенная в казане

Картофель Смесь специй Жир бараний Масло растительное Курица Помидоры Соль

Курица, тушенная в казане (или кабоб), это очень вкусное и сытное блюдо. Птица идеально сочетается с нежным картофелем. Немного усилий и времени — и на вашем столе будет отличное горячее блюдо.

5 ч.

–

4.6

–

Гречка, тушенная с курицей

Куриные окорочка Гречка Сливочное масло Растительное масло Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Перец черный молотый

Хотите вкусно накормить всю семью и при этом не стоять у плиты все время готовки? Полезное и вкусное блюдо будет томиться в духовке, и для того, чтобы его приготовить, вы затратите минимум усилий.

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Говядина, тушенная с вином

Говядина Бульон Вино красное сухое Розмарин сушеный Тимьян сушеный Лук Морковь Картошка Сельдерей Лавровый лист Специи

Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.

1 ч.

–

4.3

–

Кролик, тушенный с капустой

Капуста Кролик Растительное масло Кетчуп Соевый соус Хмели-сунели Молотый кориандр Морковь Репчатый лук

Одно из самых удачных горячих блюд для любого случая - тушеный кролик. Это мясо нравится практически всем. Оно не жирное, приятное на вкус. Его можно интересно оттенить разными продуктами.

50 мин

–

4.3

121

Индейка по-английски

Вода дистиллированная Яблочный сок Вода или бульон Коричневый сахар Крупная соль Печень индейки Сливочное масло Миндаль измельченный Шпик копченый Изюм Белый пшеничный хлеб Листья розмарина Черный перец горошком Лук зеленый Чеснок Паприка Шалфей Тмин Соль Черный молотый перец Индейка Яблоко Лимон Тимьян Морковь Репчатый лук Апельсиновая цедра Лавровый лист Сельдерей

Когда представляешь себе праздничный стол где-то в Европе, то сразу возникает ассоциация с главным вторым блюдом. В качестве него обычно выступает фаршированная птица.

1 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Индейка с медом в духовке

Мед Чеснок Тушка индейки Соль, смесь перцев

Нежное мясо индейки под медовой корочкой — что может быть проще, вкуснее, ароматнее и изысканнее? Отличный вариант ужина для всей семьи или для гостей. Такое блюдо не останется незамеченным!

3 ч.

–

3.7

–

Каша в чугунке в духовке

Вода или бульон Гречневая крупа Сливочное масло Соль

Хотите приготовить вкусную и рассыпчатую кашу, почти как в русской печи? Если у вас есть чугунок и духовка - этот рецепт вам очень пригодится. Процесс простой, но требует вашего постоянного внимания.

2 ч. 30 мин

–

4.8

–

Пшенная каша в чугунке

Вода Пшено Масло сливочное Соль, сахар

Как приготовить пшенную кашу в чугунке? Очень просто! Тот же принцип, что и для приготовления в кастрюле. Только получается гораздо вкуснее! А все потому, что посуда здесь играет ключевую роль.

1 ч.

–

4.6

–

Индейка с курагой

Филе индейки Курага Карри Черный молотый перец

Сухофрукты содержат в себе массу полезных веществ. Потому их употребление — это не просто вкусно, но ещё и полезно для здоровья! Сегодня я расскажу, как готовится индейка с курагой. Оригинально!

1 ч.

–

5.0

214

Тушеная красная капуста по-чешски

Красная капуста Красное вино Мука Смалец Сахар Уксус Тмин Соль Лук репчатый

Если вы любитель блюд из капусты, вам обязательно надо воспользоваться этим рецептом. Красную тушеную капусту обычно подают как гарнир к любому мясу, особенно часто - к птице.

1 ч.

–

4.1

–

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Говяжья печень Манная крупа Растительное масло Панировочные сухари Чеснок Соль Лук Перец черный молотый Сода

Такие котлеты - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Они полезны и деткам, и взрослым. Приготовить такие котлеты вам будет совсем несложно, особенно по этому простому рецепту. Проверим?

1 ч. 15 мин

–

4.8

243

Куриные пупочки

Куриные пупочки Бульон Сметана Растительное масло Томатная паста Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Блюда из субпродуктов в наше время незаслуженно забыты, а зря. Из пупков можно делать и первое, и второе, и даже салат. Одно из таких блюд я и предлагаю вам приготовить. Просто и вкусно!

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Тушеный кролик в мультиварке "Редмонд"

Кролик Вино красное Чеснок Соевый соус Дижонская горчица Тмин Лук Корица Лавровый лист Морковь Масло оливковое Специи

Сочное мясо кролика, тушенное в вине, вы можете смело подать и самым требовательным гурманам на праздничный ужин. Идеально с овощами и легкими салатами. Показываю рецепт приготовления вам на заметку!

2 ч.

–

3.4

–

Тушеная печень с луком и морковью

Печень говяжья Растительное масло Зелень Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец

Поделюсь с вами ну очень простым рецептом, как приготовить тушеную печень с луком и морковью. Даже новичок на кулинарном поприще справится. Горячее блюдо, которое не займёт у вас много времени.

40 мин

–

4.3

169

Тушеная квашеная капуста с грибами

Квашеная капуста Грибы Растительное масло Сметана Томатная паста Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

До чего же много есть вариаций блюд из тушеной капусты! Её комбинируют со многими ингредиентами. Я тоже решила внести свой вклад, расскажу, как приготовить тушеную квашеную капусту с грибами.

50 мин

–

4.5

–

Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Куриная грудка Соевый соус Вода Растительное масло Кетчуп Имбирь Мед Крахмал Мука Чеснок Перец сладкий Репчатый лук Соль

Куриная грудка в кисло сладком соусе - это изысканное дополнение к любимому гарниру. Сочетание филе курицы и кисло-сладкого соуса не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи. Вкусно и просто!

2 ч. 30 мин

–

3.8

–

Гречка, тушенная с овощами

Гречка Фасоль стручковая Морковь Зеленый лук

Любимая в народе крупа - это не только прекрасный гарнир, но и вполне вкусное и самостоятельное блюдо. Рекомендую на заметку простой рецепт приготовления гречки, тушенной с овощами!

35 мин

–

4.8

142

Рыба, тушенная в томатном соусе

Масло растительное Чеснок Филе судака Помидоры Сладкий перец Специи

Рыбка и томаты - это беспроигрышное сочетание на все времена! Тающее во рту мясо судака в сочном томатном соусе станет приятным дополнением праздничного обеда, смотрите рецепт приготовления!

50 мин

–

5.0

93

Гречка с вешенками

Грибы Гречка Масло Лук Перец, соль, лавровый лист

Гречка с вешенками — это простое блюдо, которое относится больше к повседневной пище. Но это — отличный гарнир, который подходит к любому виду мяса и птицы. Просто, сытно, вкусно — вот его описание.

1 ч.

–

4.5

–

Куриная подлива

Куриное филе Сливки Мука Растительное масло Соль Лук репчатый

Такая подлива прекрасно подходит к простым гарнирам: рису, макаронам, отварной картошке. Блюдо с подливой никогда не будет сухим, оно съедается все без остатка. А готовится подлива очень просто.

45 мин

–

4.6

118

Детские тефтели из индейки

Филе индейки Сыр твердый Молоко Лук репчатый Хлеб Яйца перепелиные Соль

Каждый родитель старается приучить своего малыша к правильному и здоровому питанию. Это не всегда просто, ведь, раз попробовав вредную гадость, любимое чадо будет тянуться именно к ней. Но выход есть!

45 мин

–

5.0

188

Паста с вешенками

Сливки 15-20% Фарфалле Вешенки Помидоры черри Оливковое масло Пармезан Чеснок Соль, черный перец, мускатный орех, мука

Сочетание грибов и макарон уже принято считать в кулинарии классическим. Приготовить пасту с вешенками — это всегда беспроигрышно, потому как такое блюда приобрело популярность практически у всех.

1 ч.

–

4.8

–

Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке

Картофель Говядина Сметана Растительное масло Соль Морковь Лук Перец черный молотый Лавровый лист

2 ч.

–

4.3

219

Куриные бедра, тушенные в мультиварке

Сметана Соль Куриные бедра Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Сухие травы

Это одно из самых простых блюд, которые легко готовятся с помощью мультиварки. В результате нехитрых действий у вас получится нежное и сочное блюдо, которое можно подать с любым гарниром.

1 ч.

–

3.7

–

Домашние сардельки из курицы

Куриное филе Молоко Горчица Специи Соль Черный молотый перец

Сочные, нежные, а главное — домашние и безо всяких вредных добавок, сардельки из курицы покорят ваших родных. И поверьте, в этом деле найдутся помощники - дети с удовольствием помогут вам в готовке!

3 ч.

–

4.0

98

Индейка в кефире в мультиварке

Филе индейки Кефир Соль Яблоко Лимон Перец черный молотый

Мягкое и очень нежное мясо со вкусным соусом - это блюдо с удовольствием будут кушать и взрослые, и детки. Ведь блюдо практически диетическое: никакой жарки, никакого лишнего жира.

4 ч.

–

3.7

114

Картофель, тушенный с черносливом

Растительное масло Картофель Лук репчатый Чернослив Соль Перец Лавровый лист

Если вы любите блюда из картофеля, но хочется попробовать что-нибудь оригинальное - этот рецепт для вас! Оригинальный привкус чернослива заставит вас по-новому взглянуть на привычное ранее блюдо.

50 мин

–

5.0

113

Индейка с мочеными яблоками

Индейка Клюквенный сок Оливковое масло Соль Паприка Карри Яблоки моченые Черный молотый перец Кориандр Кайенский перец Базилик Орегано

Сочная, ароматная индейка с аппетитной корочкой и удивительной начинкой не оставит вас равнодушными к этому блюду. А сочетание мяса индейки и моченых яблок удивит необычным вкусом всех ваших гостей.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

92

Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке

Курица Лимонный сок Растительное масло Соевый соус Мед Томатная паста Оливковое масло Горчица Чеснок Яблоко Перец черный молотый Соль

Блюда азиатской кухни достаточно популярны в последнее время. Одно из них мы и приготовим сегодня? Интересное сочетание вроде бы несочетаемых вкусов, а блюдо получится вкусным!

1 ч.

–

3.7

219

Домашняя курица тушеная

Растительное масло Курица Соль Специи

Хочу поделиться с вами очень простым, но при этом довольно удачным вариантом, как приготовить домашнюю курицу тушеную со специями. Мясо получается удивительно нежным и тает во рту.

2 ч.

–

4.0

898

Тушеная утка в казане

Утка Томатный сок густой Кукуруза замороженная Фасоль замороженная Бульон Масло растительное Сахар Орегано сушеный Перец чили Картофель Соль Лук

Расскажу, как приготовить тушеную утку в казане в домашних условиях. Получается вкусное, и вполне простое в приготовлении блюдо, которое вам обязательно придется по душе. Сочное и нежное будет мясо!

1 ч.

–

4.5

–

Индейка с черносливом в духовке

Индейка Чернослив Грудинка копченая Вино белое Растительное масло Соль Лук репчатый Морковь Сельдерей Лимон Пряные травы Перец черный молотый

Замечательное блюдо из мяса индейки. Вкусное и нежное мясо с распаренным черносливом и ароматами пряных трав - это блюдо подходит как для обычного дня, так и для праздничного. Готовится легко.

3 ч.

–

3.3

197

Тушеная индейка в сметанном соусе

Индейка Сметана Вода Чеснок Масло растительное Имбирь сушеный Лавровый лист Корица Кардамон зеленый Лук Перец острый Специи

Предлагаю к ознакомлению простой рецепт тушеной индейки в сметанном соусе. это отличный вариант ужина или обеда, когда хочется ак-то разнообразить привычные гарниры, сделав их более изысканными!

1 ч.

–

4.0

–

Картошка с черносливом

Картофель Чернослив Вода Сахар коричневый Соевый соус Джем апельсиновый Апельсин Лимон Корица Специи

Расскажу, как приготовить картошку с черносливом в домашних условиях. Поверьте, в компании с черносливом и апельсинами даже самое банальное пюре будет выглядеть совсем по-другому! Отличный обед будет!

1 ч.

–

5.0

–

Картофляники с мясом

Телятина Чеснок Лук Лавровый лист, душистый перец Масло оливковое Зелень, специи Картошка Морковь

Традиционные белорусские картофляники теперь и с мясом! Очень сытное и легкое в приготовлении блюдо понравится всем любителям картофельных зразов или дранников.Рекомендую рецепт картофляников с мясом!

50 мин

–

3.2

87

Тушеная курица с морковкой

Курица Вода Томатная паста острая Соевый соус Сахар Чеснок Перец чили сушеный Картофель Морковь Лук Соль

Делюсь вкусным и простым рецептом тушеной курицы с морковкой, да не простой, а в особенной карамели! Это придает особый восточный шик блюду, и я уверена, вам очень понравится результат! Начнем!

1 ч.

–

4.5

–

Плов со свининой в кастрюле

Кипяток Свинина Шампиньоны Рис Томатная паста Куркума Зира Лук Морковь Специи

Хочу рассказать, как приготовить плов со свининой в кастрюле - блюдо вкусное, сытное и очень ароматное! Конечно, по традициям его готовят в казане - но можно и в кастрюле сделать так, чтоб было вкусно

1 ч.

–

4.6

–

Макароны со свининой в мультиварке

Свинина Мука Масло растительное Лук Морковь Специи

Делюсь простым рецептом макаронов со свининой в мультиварке. Рецепт простой до безобразия и вкусный до безмия! Сытно, сочно и очень ароматно получается, устоять невозможно даже тем, кто на диете!

1 ч.

–

5.0

226