Индейка кусочками тушеная
Рецепт этого интересного блюда я нашел в одном стареньком кулинарном журнале. Там было написано, что индейку готовят таким образом в северных странах. Должен отметить, что получается очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 850 грамм
- Специи По вкусу тмин, кориандр
- Соус соевый По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Яблоко зеленое 1 штука
- Молоко 1/3 стакана
- Зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Нарезаем мясо индейки небольшими кусочками, заливаем его соевым соусом, смешанным со специями. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.
Шаг 2

В сковороде разогреваем масло, обжариваем на нем измельченный лук.
Шаг 3

Через 5 минут добавляем замаринованное мясо индейки. Перемешиваем и продолжаем готовить.
Шаг 4

Параллельно в блендере превращаем в пюре одно очищенное яблоко.
Шаг 5

Выкладываем пюре к индейке. Перемешиваем, уменьшаем огонь.
Шаг 6

Вливаем молоко, перемешиваем. Тушим еще 7-8 минут.
Шаг 7

Подаем индейку к столу с любым гарниром, присыпав блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Индейка кусочками тушеная"

Похожие рецепты









