Филе индейки тушеное

Здесь я покажу вам, как приготовить филе индейки, тушенное с грибами и овощами. Для блюда можно выбрать грудку индейки или взять бедра, удалив предварительно из них кости. Ну что, приступим?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло растительное 4 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Перец болгарский 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Кайенский перец, паприка По вкусу
Филе индейки 500 Грамм
Шампиньоны 120 Грамм
Консервированные помидоры 300 Грамм
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Вусштерский соус 1 Ст. ложка
Розмарин свежий 1 Чайная ложка
измельченный
Крахмал 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Йогурт греческий 90 Миллилитров

Шаг 1

Лук и перец порежьте полукольцами. Обжарьте на 2 ст. ложках масла до золотистости, добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и уберите пока все со сковороды.

Шаг 2

Порежьте филе небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Обжарьте это на оставшемся масле на сильном огне 4 минуты. Затем добавьте овощи из прошлого шага.