Найти идеальный рецепт

Филе индейки тушеное
1 ч.
3

Филе индейки тушеное

Здесь я покажу вам, как приготовить филе индейки, тушенное с грибами и овощами. Для блюда можно выбрать грудку индейки или взять бедра, удалив предварительно из них кости. Ну что, приступим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло растительное 4 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец болгарский 3 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кайенский перец, паприка По вкусу
  • Филе индейки 500 грамм
  • Шампиньоны 120 грамм
  • Консервированные помидоры 300 грамм
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Вустерский соус 1 ст. ложка
  • Розмарин свежий 1 ч. ложка измельченный
  • Крахмал 2 ч. ложки
  • Соль По вкусу
  • Йогурт греческий 90 мл

Калорийность

118 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук и перец порежьте полукольцами. Обжарьте на 2 ст. ложках масла до золотистости, добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и уберите пока все со сковороды.

Шаг 2

Порежьте филе небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Обжарьте это на оставшемся масле на сильном огне 4 минуты. Затем добавьте овощи из прошлого шага.

Шаг 3

Добавьте измельченные томаты, соус, лимонный сок, розмарин и перец. Тушите на медленном огне минут 20.

Шаг 4

Затем добавьте соль, йогурт и крахмал. Тушите, помешивая, пока соус немного не загустеет.

Оценить рецепт
3.6 9

Похожие рецепты

×