Филе индейки тушеное
Здесь я покажу вам, как приготовить филе индейки, тушенное с грибами и овощами. Для блюда можно выбрать грудку индейки или взять бедра, удалив предварительно из них кости. Ну что, приступим?
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец болгарский 3 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Кайенский перец, паприка По вкусу
- Филе индейки 500 Грамм
- Шампиньоны 120 Грамм
- Консервированные помидоры 300 Грамм
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Вусштерский соус 1 Ст. ложка
- Розмарин свежий 1 Чайная ложка
измельченный - Крахмал 2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Йогурт греческий 90 Миллилитров
Шаг 1
Лук и перец порежьте полукольцами. Обжарьте на 2 ст. ложках масла до золотистости, добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и уберите пока все со сковороды.
Шаг 2
Порежьте филе небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Обжарьте это на оставшемся масле на сильном огне 4 минуты. Затем добавьте овощи из прошлого шага.
Шаг 3
Добавьте измельченные томаты, соус, лимонный сок, розмарин и перец. Тушите на медленном огне минут 20.
Шаг 4
Затем добавьте соль, йогурт и крахмал. Тушите, помешивая, пока соус немного не загустеет.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Нарханги
Мясо / Овощи
15 мин
Говядина со стручковым горошком
Мясо / Овощи
20 мин
Подлива для рыбы
Овощи
1 ч. 0 мин
Солянка из опят
Овощи / Грибы
2 ч. 0 мин
Рататуй со свининой
Овощи
1 ч. 0 мин
Квашеная капуста тушеная
Овощи
3 ч. 0 мин
Телятина в казане
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Свинина с помидорами и баклажанами
Мясо / Овощи