Индейка, тушенная с помидорами и чесноком
Мясо индейки ничем не уступает телятине или свинине, оно даже гораздо вкуснее, питательнее и не такое жирное. Тушенная с овощами, она получается прям очень аппетитной, пальчики оближешь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индюшиные бедра 2 штуки
- Томаты 3-4 штук
- Перец болгарский 1-2 штук
- Фасоль консервированная 150-200 грамм
- Специи По вкусу
- Лук 1-2 штук
- Перец чили 0,5 штуки
- Бульон куриный 0,75 стакана
- Чесночная паста По вкусу
- Зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Бедра индюшки натрите солью и перцем хорошенько, можете добавить паприки и чеснока измельченного. Обжарьте на разогретой сковороде в масле со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 2

Порежьте довольно крупно лук, перец болгарский кубиками, а также перец чили, добавьте к индюшке на сковороду.
Шаг 3

Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Потом добавьте измельченные помидоры (с помидор лучше предварительно снять кожицу, ошпарив их кипятком), а также чесночную пасту. Влейте куриный бульон, перемешайте все, накройте крышкой и убавьте огонь. Тушите все минут 20.
Шаг 4

Тушите до готовности индюшки.
Шаг 5

Потом уберите ножки на тарелку.
Шаг 6

К овощам добавьте консервированную фасоль, готовьте еще минут 5.
Шаг 7

Готовую индейку, тушеную с помидорами и чесноком, подавайте на подушке из овощей и фасоли. Мясо очень нежное получилось!
Шаг 8

Можете посыпать его порезанной зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Индейка, тушенная с помидорами и чесноком"

Похожие рецепты











