1 ч.

Утиные окорочка тушеные

Утиное мясо считается невероятно вкусным, особенно если потушить вместе с морковью, луком и специями. Подобное блюдо прекрасно подходит на обед ли ужин. На гарнир можно сварить любую крупу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 2 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Соль и перец По вкусу
Утиные окорочка 5 штук

Калорийность

45 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Утиные окорочка тщательно промойте и обсушите, обрежьте жир. Сделайте небольшие надрезы и натрите окорочка солью с перцем со всех сторон. Обжарьте на растительном масле со всех сторон, до румяной корочки.

Шаг 2

Промываем и очищаем овощи. Морковь нарезаем колечками, а репчатый лук и чеснок измельчаем. Обжариваем овощи на масле до мягкости.

Шаг 3

Выкладываем на овощи окорочка, солим и перчим по вкусу. Кладем лавровый лист, перемешиваем. Тушим под крышкой на медленном огне, примерно 1,5 часов. Можно влить немного холодной воды, если окорочка слабо выделяют жир.

Шаг 4

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 9

Похожие рецепты

Утиные окорочка в соево-медовом маринаде

Соевый соус Томатный соус Мед Масло оливковое Приправа для курицы Чеснок Соль Перец Утиные окорочка

Этот рецепт понравится всем любителям уточки. Окорочка по нему получаются очень мягкими, сочными и невероятно вкусными. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

–

4.6

285

Быстрый и вкусный ужин

Маслины без косточек Томатный соус Оливковое масло Вино белое Перец острый молотый Орегано сухой Чеснок Помидор Соль Репчатый лук Черный молотый перец Сладкий перец красный Тилапия филе

Если у вас часто встаёт вопрос в голове: "Что мне сделать на ужин?", тогда вы обязаны прочитать мой рецепт. Так как я не люблю делать супер-сложные блюда, то с этим вариантом вы точно справитесь.

25 мин

–

4.1

–