Колбаски гриль в аэрогриле
2 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Колбаски гриль в аэрогриле

У каждой хозяйки рецепт приготовления домашних колбасок свой. Колбаски гриль в аэрогриле - это великолепное блюдо, которым можно побаловать гостей. Приготовьте такое блюдо для семейного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 400 Грамм
  • Свинина 400 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Кишки 6 Штук
  • Соль и специи По вкусу
  • Горчица сухая По вкусу
  • Чеснок 3 Зубчика

Шаг 1

1. Итак, для начала нужно замочить кишки в теплой воде на 40 минут. Не делайте воду горячей, чтобы не испортить их. Тем временем займемся фаршем.

1. Итак, для начала нужно замочить кишки в теплой воде на 40 минут. Не делайте воду горячей, чтобы не испортить их. Тем временем займемся фаршем.

Шаг 2

2. Я привыкла для домашней колбасы делать фарш сама, поэтому беру в равных пропорциях свинину и говядину и перекручиваю мясо в мясорубке.

2. Я привыкла для домашней колбасы делать фарш сама, поэтому беру в равных пропорциях свинину и говядину и перекручиваю мясо в мясорубке.

Шаг 3

3. Добавляем по вкусу соль, черный молотый перец, сухую горчицу и специи. Нарезаем мелко чеснок и также добавляем в фарш. Теперь хорошо все перемешиваем до состояния однородной массы. Добавляем немного воды, чтобы сделать фарш, сочнее и в самом конце —немного сухого молока.

3. Добавляем по вкусу соль, черный молотый перец, сухую горчицу и специи. Нарезаем мелко чеснок и также добавляем в фарш. Теперь хорошо все перемешиваем до состояния однородной массы. Добавляем немного воды, чтобы сделать фарш, сочнее и в самом конце —немного сухого молока.

Шаг 4

4. Начиняем кишку полученным фаршем, формируем колбаски нужной длины.

4. Начиняем кишку полученным фаршем, формируем колбаски нужной длины.

Шаг 5

5. Затем поочередно выкладываем их на решетку в аэрогриль. Добавляем немного воды и доводим до кипения, так минут 10 колбаски готовятся. После этого подставляем поддон и выкладываем их на фольгу. Гриль нужно выставить на 250 градусов, запекаем около 20 минут.

5. Затем поочередно выкладываем их на решетку в аэрогриль. Добавляем немного воды и доводим до кипения, так минут 10 колбаски готовятся. После этого подставляем поддон и выкладываем их на фольгу. Гриль нужно выставить на 250 градусов, запекаем около 20 минут.

Шаг 6

6. Вот такие получаются колбаски гриль в аэрогриле в готовом виде.

6. Вот такие получаются колбаски гриль в аэрогриле в готовом виде.

Похожий видео рецепт "Колбаски гриль в аэрогриле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×