Куриные ножки в кефире
Попробуйте острые куриные ножки в нежном кефире. Приготовленные таким образом, они прекрасно подойдут для любого стола. Мясо курицы получается очень нежным и вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные окорочка 500 Грамм
- Мука пшеничная 50 Грамм
- Чеснок 1 Штука
- Розмарин 1 Пучок
- Кефир 500 Миллилитров
- Масло оливковое 100 Миллилитров
- Морская соль 5 Грамм
- Перец черный молотый 5 Грамм
- Перец чили молотый 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![В миске соединим кефир с половиной листьев розмарина, добавим перец чили, соль и черный перец. Тщательно перемешаем.](https://img.povar.ru/mobile/de/88/62/fd/kurinie_nojki_v_kefire-232307.jpg)
В миске соединим кефир с половиной листьев розмарина, добавим перец чили, соль и черный перец. Тщательно перемешаем.
Шаг 2
![Мелко порубим чеснок, добавим его в ту же миску.](https://img.povar.ru/mobile/d1/9d/13/c9/kurinie_nojki_v_kefire-232308.jpg)
Мелко порубим чеснок, добавим его в ту же миску.
Шаг 3
![Промоем куриные ноги. Положим их в миску с маринадом. Хорошенько перемешаем и оставим на 1 час.](https://img.povar.ru/mobile/b8/23/d3/6c/kurinie_nojki_v_kefire-232309.jpg)
Промоем куриные ноги. Положим их в миску с маринадом. Хорошенько перемешаем и оставим на 1 час.
Шаг 4
![В вок выливаем подсолнечное масло слоем в 0,5 см., разогреваем 3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/e0/6a/e5/c9/kurinie_nojki_v_kefire-232310.jpg)
В вок выливаем подсолнечное масло слоем в 0,5 см., разогреваем 3 минуты.
Шаг 5
![В миске или на доске смешиваем перец чили и муку.](https://img.povar.ru/mobile/d0/5c/34/0f/kurinie_nojki_v_kefire-232311.jpg)
В миске или на доске смешиваем перец чили и муку.
Шаг 6
![Куриные ножки вынимаем из маринада, обсушиваем бумажными полотенцами и обваливаем в панировке.](https://img.povar.ru/mobile/40/fb/ac/87/kurinie_nojki_v_kefire-232314.jpg)
Куриные ножки вынимаем из маринада, обсушиваем бумажными полотенцами и обваливаем в панировке.
Шаг 7
![Обжариваем ножки в воке с двух сторон до золотистости. На это уйдёт примерно 15 минут. После этого их можно выкладывать на тарелку.](https://img.povar.ru/mobile/fb/c5/a1/2c/kurinie_nojki_v_kefire-232315.jpg)
Обжариваем ножки в воке с двух сторон до золотистости. На это уйдёт примерно 15 минут. После этого их можно выкладывать на тарелку.
Видео рецепт "Куриные ножки в кефире"
![Видео рецепт Куриные ножки в кефире](https://i.ytimg.com/vi/-qVJjoYh0Dc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные ножки на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/57/35/c2/e7/kurinie_nojki_na_skovorode-410689.jpg)
![Курица во фритюре](https://img.povar.ru/mobile/53/57/82/8b/kurica_vo_fritiure-425437.jpg)
![Курица в панировке из пармезана](https://img.povar.ru/mobile/bc/68/42/7d/kurica_v_panirovke_iz_parmezana-506448.png)
![Куриные ножки в пряной панировке](https://img.povar.ru/mobile/cb/00/fd/49/kurinie_nojki_v_pryanoi_panirovke-497602.jpg)
![Хрустящие куриные ножки](https://img.povar.ru/mobile/cc/47/8b/e1/hrustyashie_kurinie_nojki-259667.jpg)
![Куриные ножки во фритюре](https://img.povar.ru/mobile/1f/5f/08/5c/kurinie_nojki_vo_fritiure-328589.jpg)
![Куриные мешочки с кабачком](https://img.povar.ru/mobile/84/53/0c/fa/kurinie_meshochki_s_kabachkom-32989.jpg)