Курица в кефире в духовке

Благодаря кефиру, курочка отлично пропитывается, становится мягкой и сочной. А травы и чеснок добавят вашему блюду непревзойденный аромат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-7 Штук
Чеснок 5 Зубчиков
Кефир 0,5 Литра
2,5%
Куриные бедра 3 Штуки
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Помидоры черри 5-6 Штук
Перец По вкусу
Итальянские травы По вкусу
приправа

Количество порций

Калорийность

91 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовим ингредиенты. Курицу промойте и протрите полотенцем. Чеснок моем и чистим. Промытый картофель нарезаем ломтиками.

Шаг 2

Приготовим маринад для курицы. Вылейте в емкость кефир, добавьте соль, перец, итальянские травы и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте, а затем поместите в маринад куриные бедра. Маринуем 30 минут.

Шаг 3

Выкладываем картофель в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания. Зубчики чеснока раздавите ребром ножа и уложите между картофелем.

Шаг 4

На картофель выкладываем замаринованные куриные бедра.

Шаг 5

Разрезаем помидоры черри на четыре части и раскладываем в форме для запекания между курицей и картошкой. Сверху поливаем оставшимся маринадом. Ставим в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.