Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25601 рецепт вторых горячих блюд)

Скумбрия запеченная в сметане

Скумбрия Сметана Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец Лавровый лист

Шикарный вариант обеда для всей семьи - скумбрия, запеченная в сметане. Быстро, просто и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

242

Мульгикапсад

Свинина Капуста квашеная Перловая крупа Сахар Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец Масло растительное

Мульгикапсад - эстонское национальное блюдо. Его обычно готовят на праздники. При всей своей простоте приготовления, блюдо вкусное, сытное и отлично подходит для холодного времени года.

4 ч. 10 мин

–

5.0

167

Тефтели с овсяными хлопьями

Сок томатный Овсяные хлопья Сметана Куриное филе Луковица Соль Перец

Хочу предложить вам на пробу вкусные куриные тефтели с овсяными хлопьями в томатно-сметанном соусе. Если вы в поиске идеи для обеда или ужина, запоминайте рецепт и повторите дома!

1 ч.

–

5.0

–

Мясные котлеты с тыквой

Свинина Тыква Панировочные сухари Молоко Батон Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Специи Соль Масло растительное

Это простой и быстрый рецепт вкусных котлет с тыквой. Он прекрасно разнообразит ваше меню и порадует близких. Котлеты получаются очень вкусные, сочные, ароматные и аппетитные. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Рис по-мексикански с фасолью

Овощной бульон Рис Фасоль Помидоры черри Томатная паста Чеснок Перец чили Тмин Лук Соль

Предлагаю приготовить рис по-мексикански с фасолью. Приготовление займёт всего полчаса вашего времени. Получается пряный и сытный рис, который отлично подойдет для обеда или ужина.

30 мин

–

5.0

–

Оссобуко по-милански

Телячья голяшка Бульон Белое сухое вино Мука Оливковое масло Петрушка Итальянские травы Соль Чеснок Черный молотый перец Морковь Стебель сельдерея Лук Помидоры Цедра лимона

Оссобуко — это традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из телячьей голяшки, нарезанной поперек кусками, толщиной 3–5 см. Вкусное и сытное блюдо. У каждой хозяйки свой рецепт.

2 ч.

–

5.0

–

Щука в томате

Щука Вода Масло растительное Томатная паста Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Укроп

Щука в томате - сочное и красочное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Его можно подать с любым гарниром, например, с макаронами или отварным картофелем к обеду или ужину.

20 мин

–

5.0

–

"Ёжики" с рисом и морковью

Фарш Рис Растительное масло Томатная паста Соль Морковь Лук Черный перец Яйцо Бульонный кубик

"Ёжики" с рисом и морковью - домашнее блюдо, которое одинаково любят и взрослые и дети, к тому же готовится оно очень просто и достаточно быстро. Понравится всей семье!

1 ч.

–

5.0

218

Пшенная каша с творогом

Молоко Вода Пшено Творог жирный Сахар Соль Масло сливочное

Конечно, каши можно любить или не любить. Но уверена, что эта вкусная и нежная каша из пшена и творога понравится всем без исключения. Угощайтесь!

40 мин

–

5.0

–

Гречка с мясом и грибами в мультиварке

Куриное филе Крупа гречневая Шампиньоны Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Гречневая каша при всей своей простоте остается доступным, полезным и вкусным блюдом. А если в неё добавить мясо и грибы, то блюдо станет достойным праздничного стола.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салангани с фаршем

Мясной фарш Макароны Сыр тертый Масло растительное Томатная паста Морковь Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Салангани - это вид макаронных изделий, а именно лапша, скрученная особым образом для фарширования, известные, как "гнёзда", из которых получается очень простое и вкусное блюдо.

50 мин

–

5.0

253

Корюшка в микроволновке

Корюшка Сметана Сыр Лимонный сок Оливковое масло Горчица баварская Сухие пряные травы Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Корюшка, ах эта вкусная рыбка, ставшая кулинарным символом Питера! Рецептов приготовления очень много, вот и мой вклад в эту копилку рецептов - корюшка в микроволновке.

30 мин

–

5.0

–

Курица по-арабски

Курица Чеснок Петрушка Лук репчатый Яйцо куриное Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый

Курица по-арабски - простое, вкусное блюдо, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Ароматную и нежную курицу подавайте с отварным рисом, овощами, соленьями.

1 ч. 30 мин

–

4.3

190

Рыба "Орли"

Рыба Пиво Кефир Мука Яйцо Соль Специи

Что такое рыба "Орли"? Это рыба, приготовленная в кляре. Кляр вы можете приготовить абсолютно любой по своему вкусу. А я хочу поделиться рецептом пивного кляра для рыбы. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Картошка с курицей по-деревенски в духовке

Курица Картофель Сметана Кетчуп Базилик сушеный Чеснок сушеный Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Наверное, нет ничего проще, чем приготовить картошку с курицей по-деревенски в духовке. Блюдо по-домашнему вкусное и очень сытное.

1 ч. 20 мин

–

5.0

146

Грибные отбивные

Мука Соевый соус Крахмал Шампиньоны Перец черный Сухой чеснок

Грибные отбивные — оригинальный способ приготовления шампиньонов. Готовятся они очень просто и быстро, но получается просто объедение! Такая закуска подойдет к любому гарниру и разнообразит ваше меню.

20 мин

–

5.0

187

Макароны по-флотски с морковью

Фарш мясной Макароны Чеснок Лук Морковь Соль Специи Растительное масло

Макароны по-флотски - простое, недорогое и вкусное блюдо. Рецепт появился примерно в 50е годы XX века и до сих пор оно одно из любимых в нашей стране.

30 мин

–

5.0

222

Жареный пеленгас

Пеленгас свежий Подсолнечное масло Мука пшеничная Соль

Знаменитые слова из песни «Шаланды полные кефали…» вполне относятся и к пеленгасу, поскольку он тоже из семейства кефалевых и обитает в Чёрном море. Давайте сегодня приготовим жареный пеленгас.

40 мин

–

5.0

–

Котлеты из щуки на пару

Филе щуки Молоко Сухари для панировки Хлеб белый Сыр Сливочное масло Чеснок Лук Укроп Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить котлеты из щуки на пару. Котлеты по этому рецепту получаются не только полезные, но и очень вкусные! Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Кукурузный хинкал

Мука кукурузная Вода Соль

Красочный и сытный гарнир можно приготовить из обычного теста, замешанного на кукурузной муке. Кукурузный хинкал подается с бульоном, мясом, различными соусами, соленьями и соленой консервацией.

30 мин

–

5.0

261

Макароны с сосисками в мультиварке

Макароны Кукуруза Сыр твердый Сосиски Соль

Перец вами рецепт быстрого обеда или ужина, который понравится всей семье! Это тот вариант, при котором можно хорошо сэкономить и при это накормить всех домочадцев. А с мультиваркой все еще проще!

35 мин

–

5.0

–

Маринад для свиной рульки в духовке

Свиная рулька Соевый соус Масло растительное Мед Горчица русская Специи Соль

Для того, чтобы приготовить вкусную свиную рульку, важнейшим компонентом является правильный маринад. От того, как именно подготовить рульку к запеканию, будет зависеть её вкус, мягкость и аромат.

14 ч.

–

5.0

–

Папильот

Филе горбуши Белое сухое вино Оливковое масло Морковь Лук Стебель сельдерея Сухие пряные травы Соль Черный молотый перец Маслины

Папильот - это конверт для запекания, он имеет массу преимуществ перед другими способами готовки, так как можно приготовить блюдо быстро, без использования лишних жиров. Этот рецепт будет с горбушей.

30 мин

–

5.0

128

Караджорджева шницла

Свиная вырезка Панировочные сухари Каймак Мука Горчица Яйцо куриное Соль Перец

Караджорджева шницла - сербское национальное блюдо. Это мясной рулет из отбивной свинины с начинкой. Размер шницлы не просто большой, а огромный. Это невероятно вкусное блюдо!

1 ч.

–

5.0

256

Креветки "Саганаки"

Сок томатный Фета Масло оливковое Алкоголь (Узо) Томатный соус Сахар Креветки тигровые Перец сладкий Помидоры Соль Перец острый Петрушка

Вкуснейшее блюдо греческой кухни. Креветки приготовлены в томатном соусе с перцем и зеленью. Приправлено блюдо сыром фета. Сочетание очень интересное. Блюдо наполнено множеством вкусов и ароматов.

30 мин

–

5.0

–

Пенне с лососем

Филе горбуши Пенне Сливки Оливковое масло Пармезан Белое вино Каперсы Сухие итальянские травы Оливки

Пенне — это один из самых популярных видов пасты в Италии. Рецептов блюд с этой пастой очень много и один из них - пенне с лососем, а именно - с горбушей.

30 мин

–

5.0

247

Картошка с лесными грибами

Лесные грибы Сметана Масло растительное Масло сливочное Картофель Лук Соль

Сейчас самое благоприятное время, чтобы разнообразить свой рацион, особенно, после прогулки в лес, когда вы вернулись с лесными трофеями. Предлагаю приготовить жаркое или картошку с лесными грибами.

1 ч.

–

5.0

109

Каша гритс

Соевое молоко Кукурузная крупа Темпе Сыр Соевый соус Растительный спред Помидоры черри Петрушка Соль Черный перец Овощной бульонный кубик

Каша гритс — блюдо южноамериканской кухни из кукурузной крупы. Традиционно кукурузную кашу подают на завтрак вместе с разными добавками. По консистенции каша получается мягкой, нежной и текучей.

40 мин

–

5.0

–

Яичница с цветной капустой

Цветная капуста Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый

Яичница - отличный вариант завтрака для всей семьи. Чтобы он был более сытным, предлагаю приготовить яичницу с цветной капустой. Блюдо получается сочное, вкусное, да и готовится легко! Пробуйте!

30 мин

–

5.0

155

Рис с брокколи и курицей

Рис Брокколи Соевый соус Растительное масло Чеснок Куриное филе Имбирь Соль Перец Кунжут

Если вам нужна идея быстрого, сытного и вкусного обеда или ужина, присмотритесь к этому рецепту. Рис с брокколи и курицей в азиатском стиле не отставит никого равнодушными. Обязательно попробуйте!

25 мин

–

5.0

–

Овсянка с чиа

Миндальное молоко Овсянка Соевый йогурт Сироп топинамбура Семена чиа Ягоды Банан

Представляю вашему вниманию рецепт полезного блюда из овсяных хлопьев и семян чиа! Овсянка с чиа — это идеальный вариант для ленивого завтрака.

4 ч. 10 мин

–

5.0

–

Киноа с тыквой

Тыква Киноа Сыр Итальянские травы Болгарский перец Морковь Соль Чесночный порошок Черный перец Оливковое масло Ростки гороха

Киноа с тыквой — что-то вроде сытного салата, который лучше всего подавать теплым. Готовится просто, а получается сытно и вкусно. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

82

Слоёная картошка "На все случаи жизни"

Картофель Сыр Масло подсолнечное Майонез Куриное филе Лук репчатый Соль Специи

Хотите разнообразить домашнее меню и приятно удивить своих близких? Тогда приготовьте очаровательную и невероятно вкусную слоёную картошку. Быстро, вкусно, сытно и ароматно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

136

Макароны по-флотски с сыром

Курица отварная Макароны Сыр твердый Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Макароны по-флотски - одно из самых простых и известных блюд. Оно по праву заслужило популярность, благодаря своему замечательному вкусу и простоте приготовления.

30 мин

–

5.0

260

Рыба с морковью в духовке

Сливки Растительное масло Перец Филе тилапии Морковь Луковица Яйцо Соль

Если вы в поиске простого и вкусного рыбного блюда, тогда обратите внимание на этот рецепт. Нежное филе в яично-сливочной заливке с морковью - это отличная идея обеда или ужина на каждый день.

50 мин

–

5.0

119

Рыба под маринадом Лазерсона

Треска Томат Лук Морковь Масло растительное Мука пшеничная Сахар Лавровый лист Перец душистый Перец горошком

Рыба под маринадом Лазерсона не оставит равнодушным ни одного человека. На вкус получается все настолько гармонично и удачно, что просто словами не передать, нужно пробовать!

8 ч.

–

5.0

139

Тушеные свиные почки

Свиные почки Морковь Грибы лесные сухие Масло подсолнечное Лук репчатый Чеснок Лавровый лист Перец горошком Соль Сода пищевая

Свиные почки удачно сочетаются с лесными грибами и овощами. Приготовим простое блюдо, которое порадует вкусом и сможет разнообразить обычное меню. Тушеные почки содержат мало калорий, в них нет жира.

1 ч.

–

5.0

–

Киноа с баклажанами

Киноа Оливковое масло Петрушка Сироп топинамбура Чеснок Баклажан Морковь Соль

Киноа, пожалуй, одна из лучших круп. Быстро готовится, содержит много белка и сочетается с любимыми овощами. В этом рецепте я предлагаю приготовить киноа с баклажанами. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

101

Лещ в сметане в духовке

Сметана Оливковое масло Сливочное масло Соль Лимонный сок Смесь итальянских трав Перец Лещ Картофель Лук

Рыба и сметана как будто созданы друг для друга, настолько гармонично сочетание этого кулинарного дуэта. Готовьте таким образом любую рыбу, например, леща, как в в этом рецепте.

1 ч. 30 мин

–

5.0

202

Гречневая каша с медом

Вода Гречка Сливочное масло Мед Соль

Гречневая каша с медом - питательное и полезное блюдо. Понравится как взрослым, так и детям. Быстро, вкусно и очень сытно. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

148

Котлеты из пшеничной каши

Каша пшеничная Сухари панировочные Масло растительное Яйцо куриное Соль

Если у вас с вечера осталась пшеничная каша, то просто приготовьте из нее вкусные и румяные котлеты, которые с удовольствием съедят не только взрослые, но и дети, например - с колбасой, мясом.

20 мин

–

5.0

–

Перловка с курицей в мультиварке

Перловая крупа Чеснок Куриное филе Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Специи

Ароматная, вкусная и полезная перловая каша с куриным филе никого не оставит равнодушным. Очень сытное блюдо. Готовится удивительно просто. Великолепно подходит для разнообразия повседневного меню.

1 ч.

–

5.0

–