Перловка с курицей в мультиварке
Ароматная, вкусная и полезная перловая каша с куриным филе никого не оставит равнодушным. Очень сытное блюдо. Готовится удивительно просто. Великолепно подходит для разнообразия повседневного меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перловая крупа 1 стакан
- Куриное филе 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу для курицы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
В мультиварке включите режим жарка овощей. Налейте немного растительного масла, обжаривайте лук и морковь, переодически помешивая.
Шаг 4
Куриное филе нарежьте кубиками.
Шаг 5
Добавьте нарезанное филе, обжаривайте вместе. Слегка посолите, посыпьте специями.
Шаг 6
Перловую крупу хорошо промойте несколько раз в холодной воде. Добавьте к обжаренной курице и овощам.
Шаг 7
Влейте 2 стакана кипятка, посолите, добавьте измельчённый чеснок. В мультиварке-скороварке выберете режим плов. Закройте клапан выпуска пара, установите время 25 минут. Если мультиварка обычная, выберете режим плов или рис, время приготовления 50-60 минут.
Шаг 8
После окончания программы дайте мультиварке постоять, минут 10-15, чтобы сошёл пар и крупа дошла.
Шаг 9
Это невероятно вкусное блюдо. Подавайте горячим с огурцами и помидорами.
Видео рецепт "Перловка с курицей в мультиварке"
Похожие рецепты
