Найти идеальный рецепт


Салангани с фаршем
50 мин
4

Салангани с фаршем

Салангани - это вид макаронных изделий, а именно лапша, скрученная особым образом для фарширования, известные, как "гнёзда", из которых получается очень простое и вкусное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясной фарш 400 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Яйцо 1 штука
  • Сыр тертый 30-50 грамм
  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Макароны 300 грамм гнезда

Калорийность

253 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В мясной фарш вбейте яйца, посолите, поперчите.

Шаг 3

Обжарьте на растительном масле измельченный лук и натертую на терке морковь.

Шаг 4

Половину лука с морковью выложите в фарш и размешайте до однородного состояния.


Шаг 5

Ко второй половине лука с морковью добавьте томатную пасту и еще обжарьте примерно 3 минуты.

Шаг 6

Начините фаршем макаронные гнезда и уложите в сковороду с луком, морковью и томатом (или в другую форму), залейте кипятком или бульоном на 3/4 высоты, посолите, поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7

Примерно за 10 минут до окончания готовки присыпьте тертым сыром и отправьте в духовку.

Шаг 8

Через 10 минут блюдо готово. Достаньте его из духовки.

Шаг 9

Подавайте салангани вместе с овощами, никакого другого гарнира не требуется, так как блюдо вполне самодостаточное, вкусное и простое. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салангани с фаршем"

Видео рецепт Салангани с фаршем
Оценить рецепт
5.0 12
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Баклажаны по-турецки с фаршем
Баклажаны Картошка Помидоры Фарш Вода Стручковая фасоль или зеленый горошек Луковица Лимон Масло растительное Миндаль (очищенный, нарезанный пластинками) Томатная паста Чеснок Зира Куркума Паприка красная Соль Перец черный молотый
Баклажаны по-турецки с фаршем готовят по-разному. Баклажаны с фаршем жарят, запекают в духовке, тушат... Я же нафарширую их фаршем и овощами и зажарю на сковороде. Всю эту красоту украшу миндалем!
1 ч.
3.6
Лазанья с готовыми листами
Томатный соус Фарш говяжий Сыр моцарелла Сыр рикотта Растительное масло Соль Черный молотый перец Чеснок Сушеный орегано Листы пасты Лук Яйцо
Лазанья — яркое блюдо итальянской кухни. Паста с фаршем и двумя соусами — это настоящий праздник для любителей вкусно покушать. Я часто готовлю это блюдо дома, но у меня лазанья с готовыми листами.
1 ч. 15 мин
4.8
Классический галантин из курицы
Грибы белые Орехи Сливки Сметана Масло топленое Курица Куриное филе Лук зеленый Белки яичные Черный перец Чесночный порошок Мускатный орех
Роскошная закуска на любой праздничный стол! Чаще всего галантин подается на стол охлажденным, поэтому приготовить его можно накануне торжества. Восторг гостей обеспечен!
1 ч. 30 мин
5.0
Каннеллони с фаршем в духовке
Фарш мясной Соус томатный Пармезан тертый Вустерский соус Масло оливковое Перец черный молотый Базилик сушеный Орегано сушеный Соль Каннеллони Перец болгарский красный Лук репчатый Листья розмарина Веточка тимьяна
Я, как настоящий любитель итальянской пасты, обожаю и частенько готовлю каннеллони с фаршем в духовке, а если вы еще никогда не делали это потрясающее блюдо, обязательно попробуйте его приготовить.
1 ч. 20 мин
5.0
Лазанья "Домашняя"
Фарш смешанный Молоко Пармезан тертый Томатная паста Масло растительное Мука Масло сливочнoe Чеснок Лук Листы для лазаньи Соль Перец черный
В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкуснейшую лазанью в домашних условиях. Это сытный и достаточно калорийный ужин для всей семьи!
1 ч. 20 мин
5.0
246
Каннеллони с мясом
Помидоры Говядина Молоко Сыр твердый Масло оливковое Масло сливочное Мука пшеничная Чеснок Перец черный молотый Соль Каннеллони Лук репчатый
Самая вкусная, сочная и аппетитная начинка для каннеллони - это, конечно же, мясо. Блюдо получается настолько сытным и питательным, что вполне может заменить полноценный обед или ужин.
1 ч.
3.7
150

×