Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25610 рецептов вторых горячих блюд)

Куриное мясо Томаты консервированные Томатное пюре (сок) Лук Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Розмарин свежий Соль Перец молотый

Представляю вам рецепт, как приготовить курицу по-итальянски (Каччиаторе), курица по-охотничьи. Давным-давно, когда бедный люд не имел права охотиться, то придумал себе это блюдо из домашней птицы.

30 мин

5

5.0

–

Рулетики из свинины с ананасами и сыром

Свинина Сыр твердых сортов Ананас консервированный Майонез Масло растительное Соль Перец

Такие рулетики из свинины можно подавать как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Добавление ананаса в начинку придает мясу дополнительную сочность, а сыр — сливочную нотку.

45 мин

5

5.0

280

Тушеная курица с картофелем в мультиварке

Куриное филе Зелень Масло растительное Томатная паста Картофель Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Для любителей простых рецептов есть отличный способ готовить тушеную курицу с картофелем в мультиварке. Получается вкусно, сытно и без хлопот. Сэкономьте свое время, не экономя на вкусе блюда.

1 ч.

5

4.5

92

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Куриное филе Рис готовый Масло для жарки котлет Укроп Болгарский перец Яйцо Соль Перец черный молотый

Предлагаю попробовать интересный вариант куриных котлет с рисом и болгарским перцем. Эти котлетки будут ярче, если взять красный перец, у меня нашелся лишь зеленый и желтый. Смотрите и запоминайте!

1 ч.

5

5.0

–

Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски

Рыбное филе Картофельный крахмал Сахар Кетчуп Уксус Лук Болгарский перец Чеснок Растительное масло

Для китайской кухни характерны интересные сочетания сладкого и соленого. Смотрите, как приготовить рыбу в кисло-сладком соусе по-китайски. У нее необычный для нас вкус, но она придется вам по душе.

30 мин

5

5.0

102

Моравский врабец

Свинина Лук репчатый Чеснок Соль, перец Бульон мясной

Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом традиционной чешской кухни. Моравский врабец – это мясо, тушенное в духовке в бульоне с большим количеством лука и чеснока. Получается вкусно и сытно.

1 ч.

5

5.0

175

Брамбораки

Картофель Свинина Пиво светлое Мука Лук репчатый Яйцо Соль, перец Специи

Брамбораки – это чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива. Да-да, именно пива, и здесь нечему удивляться, во многих чешских блюдах присутствует пиво, и это вкусно!

45 мин

5

5.0

128

Мясные рулетики к праздничному столу

Свиная вырезка Шампиньоны Сметана Сыр твердый Яйца Лук репчатый Соль, перец Масло растительное

Мясные рулетики с оригинальной начинкой – идеальная закуска к праздничному столу. Рулетики не только жарятся на сковороде, но и тушатся в духовке под сметанным соусом! Это очень вкусно! Пробуйте!

1 ч.

5

5.0

174

Запеченная свиная рулька

Свиная рулька Пиво светлое Орегано Чеснок Соль, перец

Хочу поделиться с вами уникальным рецептом, как приготовить запеченную свиную рульку с пивом и чесноком. Вкус и аромат готового блюда просто шикарный, советую попробовать всем (особенно мужчинам)!

4 ч.

5

5.0

304

Треска под сметанным соусом в духовке

Сметана Сыр Чеснок Соль Цедра лимона Укроп Хлопья перца Филе трески Перец Перья зеленого лука Сок лимона

Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля.

30 мин

5

5.0

–

Бозбаш азербайджанский

Баранина Горох Сливочное масло Картофель Лук Помидор Соль и специи

Истинные ценители этого блюда убеждены, что бозбаш азербайджанский идеален только на открытом огне, поскольку насыщается ароматом дров и углей. Я предлагаю приготовить его на решетке от барбекю.

4 ч.

5

5.0

182

Куриное филе в сливочном соусе

Сливки Сыр твердый Дижонская горчица Чеснок Куриная грудка Соль

Многие не любят куриное филе, потому что очень сложно приготовить его так, чтобы оно осталось сочным и нежным. Сегодня я предлагаю вам рецепт, по которому курочка у вас получится отменной!

45 мин

5

5.0

204

Куриные отбивные в сырном кляре

Сыр твердый Майонез Мука Куриная грудка Яйцо Соль, перец

Если вы до сих пор думаете, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась одновременно и сочной, и нежной, то мой рецепт именно для вас. Кусочки курицы получаются невероятно вкусными!

40 мин

5

5.0

322

Куриные бедрышки в духовке

Соевый соус Оливковое масло Горчица Мед Куриные бедрышки

Приготовить куриные бедрышки в духовке можно разными способами и под разными маринадами. Один из самых популярных — соевый соус с горчицей и оливковым маслом. Очень советую хотя бы разок попробовать!

2 ч.

5

5.0

393

Плов лучший

Мясо (баранина, телятина, говядина) Вода Рис Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Перец Специи (зира, куркума, барбарис, паприка) Чеснок

Замечательное блюдо, которое никого не оставляет равнодушным, это плов лучший. Его можно приготовить заранее и открыть только после того, когда все соберутся дома: вкус такой, что пальчики оближешь.

1 ч. 30 мин

5

4.6

–

Говяжий язык в кляре

Говяжий язык Мука Майонез Яйцо Соль

Язык – один из самых вкусных субпродуктов, который, к сожалению, не используется для приготовления большого количества блюд, но чаще всего подается просто в отваренном виде под соусом.

4 ч.

5

5.0

198

Скумбрия кусочками в духовке

Сыр твердый Майонез Скумбрия замороженная Картофель Репчатый лук Соль, перец, специи, растительное масло

Приготовить вкусно скумбрию кусочками в духовке не так уж и легко. Рыба это вкусная, но нужно иметь к ней подход. Данный сорт рыбы имеет костный хребет. Кости крупные, но при запекании хребет удалите.

1 ч.

5

3.7

–

Кабачки с баклажанами

Сыр Чеснок Лук Болгарский перец Кабачок Баклажан Помидоры Растительное масло Специи, зелень

В пост и не только - отличное блюдо из запеченных кабачков и баклажанов с овощами понравится даже заядлым сторонникам мясных блюд! Показываю и рассказываю, как приготовить кабачки с баклажанами.

1 ч.

5

4.4

63

Курица новогодняя в духовке

Курица домашняя Чернослив Специи для курицы Чеснок Апельсин Соль, перец

Какой Новый год без сочной и ароматной курочки в духовке? Особенно, если эта курочка домашняя, запеченная с пряными травами и фруктами. Уверена, вы будете в восторге от этого блюда!

2 ч.

5

5.0

–

Котлеты из фарша классические

Фарш свиной Мука Масло подсолнечное Хлеб белый Чеснок Лук репчатый Соль, перец

Котлеты – это универсальное мясное блюдо, которое придется по вкусу всем – и голодному мужу, и переборчивым деткам, и привередливым гостям. Сегодня поделюсь с вами классическим рецептом котлет.

40 мин

5

5.0

–

Печень куриная, отварная

Печень куриная Лавровый лист Репчатый лук Соль, специи

Иногда хочется вкусить чего-то простого, нежного и сытного. Такая еда прекрасно подойдет тем, кто следит за своим здоровьем. Смотрите в моем рецепт, как приготовить печень куриную, отварную.

20 ч.

5

4.5

119

Тефтели для детей

Фарш свиной Вода Рис Мука Сметана Растительное масло Томатная паста Репчатый лук Яйцо Лавровый лист Черный молотый перец Соль

Иногда так хочется вспомнить вкус детства! Много прекрасных блюд подавали нам в садике и школе. Тогда я их не очень ела, как, думаю, и большинство. А сейчас не против бы попробовать.

1 ч.

5

5.0

–

Мидии в сметанном соусе

Мидии Сметана Укроп Лук репчатый Чеснок Соль Перец Специи

Если вы решили приготовить на ужин морепродукты, то присмотритесь к рецепту мидий в сметанном соусе. Воспользовавшись этим вариантом, вы получите вкуснейшее блюдо, котрое понравится всем домочадцам.

20 мин

5

4.8

102

Ячневая каша на молоке

Молоко Вода Ячневая крупа Сахар Соль Масло сливочное

Если вы предпочитаете готовить молочные каши, то стоит обратить внимание на рецепт ячневой каши на молоке, которая успевает разомлеть и развариться, прежде чем ее подадут к столу – очень вкусно.

1 ч.

5

5.0

–

Фаршированные перцы в духовке

Фарш Сыр Майонез Рис Чеснок Перец Морковь Луковица Подсолнечное масло Соль и специи

Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному или повседневному столу. Есть много вариантов, предлагаю очень интересный: как приготовить перец фаршированный в духовке.

1 ч. 10 мин

5

5.0

–

Ёжики из фарша с рисом

Фарш куриный Рис Масло сливочное Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Именно благодаря рису ёжики получаются такие "колючие". Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом

1 ч. 20 мин

5

4.8

206

Пшенная каша с тыквой в духовке

Молоко Тыква Пшено Сахар Сливочное масло

Замечательная каша на завтрак для всей семьи! Вкуснее всего она получается в духовке, в глиняных горшочках, где она медленно томится. Смотрите, как приготовить кашу с тыквой в духовке, и пробуйте.

1 ч. 10 мин

5

5.0

–

Каша из тыквы в мультиварке с пшеном

Молоко Пшено Тыква Сахар Соль Масло сливочное

Не только вкусный и полезный рецепт, а еще и очень удобный. Ведь варить каши в мультиварке одно удовольствие! Смотрите, как приготовить кашу из тыквы в мультиварке с пшеном! Это очень просто.

1 ч.

5

5.0

–

Свинина, запеченная кусочками в фольге

Свинина Растительное масло Горчица с зернами Репчатый лук Соль, специи

Я очень люблю мясо, близкое по вкусу к шашлыку, но мне хотелось сделать его более нежным, сочным, в соусе. Так и вышло. Делюсь рецептом, как приготовить свинину, запеченную кусочками в фольге.

2 ч.

5

5.0

281

Сазан в фольге в духовке

Сазан Корень имбиря Масло сливочное Зелень Соль Перец душистый молотый

Сазан (да и любая другая рыба по этому рецепту) получается вкусным и сочным. Фольга помогает сохранить максимум вкуса и полезных витаминов в рыбке при запекании. Готовьте с удовольствием!

30 мин

5

5.0

–

Азу по-татарски со свининой

Свинина Чеснок Картофель Лук Помидоры Специи Зелень

Это блюдо готовят из говядины и даже баранины, но азу по-татарски со свининой также невероятно вкусное. Готовится оно классическим способом и не требует особых навыков. Приготовить его смогут все.

2 ч.

5

5.0

114

Мясо по-шумихински

Вода Фарш свиной Картофель Зелень Смалец Перец черный Перец душистый горошком Лавровый лист Лук Соль

Возьмите простой набор продуктов, приготовите вкусное мясо по-шумихински. Это старинное блюдо уральской кухни из мясного фарша, картофеля и лука получается вкусным и очень сытным. Рекомендую!

40 мин

5

5.0

125

Котлета варгашинская

Фарш мясной Капуста квашеная Сухари панировочные Масло растительное Лук Яйцо Перец черный Соль

Котлета варгашинская получается очень нежной, вкусной и сочной. А секрет прост! В мясной фарш добавляется квашеная капуста. Необычно, но очень вкусно! Заинтересовала? Тогда читайте и угощайтесь!

1 ч.

5

5.0

215

Сазан в духовке с картошкой

Картофель Сазан Масло подсолнечное Приправа для рыбы Соль

Сазан или карп обыкновенный – вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Даже из одного небольшого сазана получится сытный ужин для всей семьи.

1 ч.

5

5.0

116

Морковные котлеты с сыром

Морковь Мука кукурузная Молоко Сыр твердый Масло рафинированное Соль Перец черный молотый Яйцо

Первый раз готовила морковные котлеты с сыром, результатом осталась очень довольна. Котлетки получились весьма плотные, прекрасно держат форму и очень вкусные. Даже сразу и не скажешь из чего они.

40 мин

5

5.0

–

Рыба под соусом "Бешамель" в духовке

Рыба Молоко Сливки Сыр Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Перец черный молотый Соль Мускатный орех

Очень люблю такие рецепты как этот. Когда затрачивается минимум усилий, а получается невероятно вкусный ужин! С удовольствием покажу вам как приготовить нежную рыбу под соусом "Бешамель" в духовке!

1 ч.

5

5.0

198

Куриные бедра с горчицей в духовке

Горчица Соль Чеснок Куриные бедрышки

Чтобы сытно и вкусно накормить своих родных, приготовьте запеченные куриные бедра, приправив их необычным соусом. Очень пикантными получаются бедра с горчицей и чесноком. Смотрите и запоминайте!

1 ч.

5

5.0

–

Котлеты под грибным соусом

Куриное филе Говядина Грибы Сметана Вода Панировочные сухари Масло растительное Кукурузная мука Чеснок Яйцо Соль, перец черный молотый

Предлагаю сделать блюдо менее калорийным и не жарить котлеты, а приготовить их на пару. Подавайте котлеты с любимыми соусами, мой - грибной! И сегодня я покажу, как быстро и просто его приготовить.

2 ч.

5

5.0

–

Рыба под кисло-сладким соусом

Вода Растительное масло Чеснок Скумбрия Помидор Сладкое яблоко Лук Соль Кориандр молотый Имбирь молотый Майоран

В этом рецепте не столь важно какая именно будет рыба под соусом. Вся изюминка блюда в самом соусе. Отварите, запеките или просто пожарьте рыбу без костей и подайте под ксило-сладким соусом.

45 мин

5

5.0

–

Паста с ветчиной

Паста Ветчина Сливки Пармезан Яичный желток Перец черный

Паста с ветчиной - народное итальянское блюдо. Готовится быстро, получается вкусно и сытно. То, что нужно для обеда или ужина дома в условиях катастрофической нехватки времени. Пробуем!

30 мин

5

5.0

203

Курица в духовке под сметанным соусом

Сметана Чеснок Курица Соль Специи для курицы

Сегодня к ужину я приготовила курицу в духовке под сметанным соусом. К такому горячему блюду можно подобрать любой гарнир и легкий овощной салат. Попробуйте и ваши домашние останутся довольны и сыты!

1 ч.

5

5.0

364

Печенка под соусом

Печень куриная Сливки Масло растительное Мука Дижонская горчица Чеснок Соль Перец черный молотый

Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благодаря чему имеет невероятно нежную структуру. Она сочная и мягкая, а соус прекрасно дополнил блюдо. Смотрите и пробуйте!

20 мин

5

5.0

193