3 ч. 0 мин

количество порций 5

Курица в духовке целиком

Способов приготовления курочки существует много. Но весь секрет - в маринаде. Для вас мой рецепт быстрого маринада для целой курицы, благодаря которому она получается очень сочной и ароматной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Томатная паста 2 Ст. ложки
Горчица 2 Ст. ложки
Лук 1 Штука
Яблоко 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Паприка сухая 1 Чайная ложка
Соль, перец По вкусу
Вода 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Лук, яблоко и чеснок потрите на мелкой терке. Смешайте.

Шаг 2

Добавьте воду, томатную пасту, горчицу и приправы. Перемешайте.

Шаг 3

Положите две столовых ложки маринада внутрь курицы, остальной распределите по поверхности. Оставьте мариноваться на полтора часа.

Шаг 4

Отправьте курицу в духовку на 30 минут при 170 градусах.

Шаг 5

Затем переверните курицу обратной стороной и запекайте еще полчаса. Периодически поливайте её соком, который стекает на противень.

Оценить рецепт

4.2 33

Комментарии к рецепту

Наталия Заяц(Романова)

15.02.2024 08:41

Уж припраы и мы не пожалели. Но,это замечательно. Вкусно очень,очень.

Bestpovar АВТОР

10.01.2022 10:33

да)

Сергей Плахтиенко

09.01.2022 11:58

А курицу сколько, час готовить?

Евгений Лем

31.10.2020 17:21

Спасибо за рецепт!

Alla

20.07.2018 20:59

Оочень вкусный маринад! я не добавляла воды оставила таким пюре как было и не было времени мариновать, гости были на пороге. От себя добавила немного ароматного молотого перца, немного лимонного перца, сухую петрушку и горчица была сладкая дижонская а, и я использовала зеленое яблоко и кол-во. лука клала 1/3 от яблок. Очень вкусно получилось! Эту гущицу вкусно было есть так и соскребая сверху и кладя на мясо, мммм! Спасибо за рецепт и идею!