Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Домашняя курица в духовке
1 ч.
4

Домашняя курица в духовке

Если вы не хотите тратить много времени на приготовление курицы, то этот рецепт для вас. Быстро и очень просто вы приготовите сочную и ароматную курочку. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 штука
  • Лимон 1 штука
  • Веточки розмарина 3-4 штук
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль, перец, специи По вкусу

Калорийность

252 ккал

Калорийность

0 г

Белки

26 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Курицу вымойте и просушите. На разделочной доске с помощью кухонных ножниц или ножа удалите хребет у курицы.

Шаг 2

Надавите ладонью на то место, откуда удалили хребет, чтобы курица раскрылась как книжка и стала плоской как на фото.

Шаг 3

Натрите курицу приправами и солью с 1 столовой ложкой растительного масла и отправьте в холодильник на час – полтора мариноваться.

Шаг 4

Налейте на противень столовую ложку масла, уложите курицу. Отправьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Шаг 5

Когда на курочке появится румяная корочка, выньте её из духовки. Временно уберите курицу из противня на тарелку. Уложите на дно ломтики лимона и веточки розмарина.

Шаг 6

Верните курицу на противень. Снова поместите в духовку, уменьшив температуру до 170 градусов. Запекайте около 40 минут, периодически поливая курицу выделяющимся соком и жиром.

Шаг 7

После того как вынете курицу из духовки, дайте ей минут 15 постоять. Затем разрежьте на куски и подавайте на стол.

Видео рецепт "Домашняя курица в духовке "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Домашняя курица в духовке
Оценить рецепт
4.7 23
Евгений Лем
26.04.2020 18:54
Подскажите пожалуйста, зачем вынимать хребет из курицы? :) Выдержит ли она потом форму?
Bestpovar АВТОР
27.04.2020 08:35
Удалив хребет курица раскроется как книжка, станет плоской, тем самым лучше и быстрее пропечется :) форму выдержит!
Мария Ангел
12.09.2017 11:26
Очень вкусно!!!
Bestpovar АВТОР
27.04.2020 08:36
Спасибо!

Похожие рецепты

Бройлер в духовке целиком
Яблоки Мед Томатная паста Соль Базилик сушеный Бройлер Перец черный молотый
Бройлер запеченный в духовке целиком — сочное, нежное, полезное и вкусное блюдо. Такую курицу можно подать на праздничный стол или съесть с удовольствием в семейном кругу на обед или ужин.
2 ч.
–
4.5
–
Курица в духовке с корочкой
Курица Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Аджика Соль Специи
Курица по этому рецепту получается нежной и сочной, с аппетитной румяной корочкой сверху. Попробуйте и вы захотите повторить ее еще не один раз. Получается очень вкусно!
1 ч. 30 мин
–
5.0
269
Курица кусочками в духовке
Мука Майонез Чеснок Куриные бедра Приправы и соль
Ждете гостей и не знаете, чем их побаловать? Рекомендую приготовить курицу кусочками в духовке в домашних условиях. Это очень вкусное блюдо!
1 ч.
1
4.4
461
Курица целиком в фольге в духовке
Масло сливочное Хмели-сунели Чесночный порошок Курица, тушка Соль
Еще один рецепт приготовления курицы в фольге в духовке. Все очень просто и незамысловато, а результат всегда потрясающий.
2 ч.
3
5.0
–
Курица в духовке целиком в рукаве
Курица Майонез Масло растительное Чеснок Горчица Специи Орегано Соль
Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда!
3 ч.
6
5.0
614
Курица в пакете для запекания
Специи для курицы Майонез Кетчуп Курица Соль
Курица, приготовленная целиком, всегда смотрится выгодно, празднично, богато. Предлагаю узнать, как приготовить курицу в пакете для запекания. Внутри она получается сочной, а снаружи - с корочкой.
1 ч. 35 мин
–
4.6
348
Курочка с хрустящей корочкой в духовке
Чеснок Курица Лук Морковь Зелень Масло растительное Соль, перец, специи
Не каждый раз готовлю курицу целиком. Как правило, нет времени ждать, когда она вся пропечется. Но не в этот раз. Читайте в моем рецепте, как приготовить курочку с хрустящей корочкой в духовке.
3 ч.
3
3.5
45
Курица в чесночно-луковом маринаде запечённая в духовке
Курица Майонез Чеснок Горчица Паприка Лук Соль Перец черный молотый
Ароматная и невероятно вкусная курочка запечённая в духовке. Подавать можно как самостоятельно, так и самыми разными гарнирами. Берите на заметку рецепт!
3 ч.
–
5.0
235
Курица, запечённая на соли в духовке
Курица Соль Тимьян Апельсин
Если хотите приготовить аппетитное и невероятно вкусное блюдо на праздничный стол, предлагаю запечь курицу на соли, в духовке. Процесс приготовления очень простой и быстрый, справится каждый.
1 ч. 40 мин
5
5.0
–
Цыпленок в фольге в духовке
Курица Соль, приправы
Если собираетесь побаловать гостей за праздничным столом, попробуйте сделать цыпленка в фольге в духовке в домашних условиях. Готовится курица в собственном соку, вместе с приправами.
2 ч.
–
4.2
–
Курица новогодняя в духовке
Курица домашняя Чернослив Специи для курицы Чеснок Апельсин Соль, перец
Какой Новый год без сочной и ароматной курочки в духовке? Особенно, если эта курочка домашняя, запеченная с пряными травами и фруктами. Уверена, вы будете в восторге от этого блюда!
2 ч.
5
4.6
–
Курица на бутылке в духовке целиком
Картофель Пиво светлое Масло растительное Укроп свежий Соевый соус Чеснок Имбирь свежий тертый Курица целая Лук репчатый Специи для курицы Перец черный молотый Соль
Курица, запеченная целиком, всегда считалась праздничным блюдом. На самом деле, приготовить это блюдо просто и обойдется совсем недорого, ведь потребуются только курица, специи и травы. Курица на бутылке в духовке целиком получается с хрустящей вкусной корочкой, расскажу, как приготовить ее правильно. По этому рецепту курица будет готовиться одновременно с гарниром - запеченным картофелем.
1 дн. 1 ч.
–
3.8
178
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×