45 мин

Лисички в сметане

Лисички - замечательные и полезные грибочки. Наверное, самым популярным способом приготовления этих грибов является тушение их в сметане. Предлагаю вам свой вариант приготовления, очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лисички 500 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Сметана 250 грамм
Мука 1 ст. ложка
Зелень 1 по вкусу
Соль 1 по вкусу
Масло растительное 1 по вкусу

Калорийность

125 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лисички тщательно перебираем и промываем под холодной водой.

Шаг 2

Крупные грибы лучше разрезать на несколько частей. Опускаем лисички в подсоленную, кипящую воду и отвариваем их до готовности, примерно 20 минут.

Шаг 3

Сваренные грибы откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем обжариваем грибы с измельченным луком на растительном масле. Жарим 5-7 минут.

Шаг 4

Соединяем муку со сметаной и измельченной зеленью.

Шаг 5

Перемешиваем. можно добавить еще специй по вкусу.

Шаг 6

Добавляем сметанную смесь на сковороду. Перемешиваем и тушим все вместе под крышко 10 минут. Тушить лучше на медленном огне.

Шаг 7

На гарнир можно сварить молодой картофель. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 26

Александр Жуков

21.09.2022 22:13

Это бомба! Но есть надо именно горячим! Ещё раз -- не тёплым, а горячим! Тогда вкус раскрывается полностью! И.. ни в коем случае не солить! Соль убьёт всё! Я готовил немного по-другому, когда откинул лисички на дуршлаг, отдельно запассировал лук, потом добавил лисички. Но! В этот момент надо добавить ещё немного подсолнечного масла (!) Остальное всё по рецепту. )

Котя

05.10.2021 16:50

Ни разу не ела лисички в сметане и купила в супермаркете замороженные грибы. Спасибо за такой простой рецепт на ужин. сьела все даже без гарнира, просто с хлебом. До чего же вкуснота! :wub:

Еще обязательно куплю!

Василий Бушлатов

22.08.2021 10:45

На последнем фото лисички выглядят как грибы под сметаной но только сырые.

Владимир Иванович

12.07.2020 18:30

Вот и лисички появились в лесу.Набрали и приготовили их в сметане по Вашему рецепту.Очень вкусно,просто Класс.Только мы их мелко порезали-не делали целыми.

Алексей Марчук АВТОР

13.07.2020 09:31

Супер! Спасибо за интерес к рецепту. Очень рад, что Вам понравилось!

Похожие рецепты

Лисички в сметане по-украински

Лисички Сметана Репчатый лук Сыр Паприка Лимонный сок Масло Чеснок Мука Петрушка Соль, перец

В лесистых северных регионах Украины очень популярно блюдо - лисички в сметане по-украински. Простое в приготовлении и наборе ингредиентов, но вкусное и питательное.

50 мин

–

4.3

144

Лисички с картошкой жареные в сметане

Лисички Сметана Масло растительное Масло сливочное топленое Укроп Картофель Соль Лук репчатый

Наконец-то в лесу появились лисички! Я обожаю эти грибы, они такие красивые и вкусные, готовить их одно удовольствие. Делюсь рецептом коронного летнего блюда - лисички с картошкой жареные в сметане.

1 ч.

4.5

137

Лисички в сметанном соусе

Сметана Лисички Соль

Лисички в сметанном соусе - простое и доступное блюдо, которое очень легко готовится. Понадобится всего несколько ингредиентов и немного свободного времени. Блюдо хорошо сочетается с разными гарнирами

30 мин

–

4.9

381

Лисички, запеченные в сметане

Лисички Сметана Масло сливочное Чеснок Сахар Лук репчатый Соль и перец

Лисички, запеченные в сметане, - очень простое и одновременно сытное блюдо. Лисички прекрасно сочетаются со всевозможными гарнирами, например, с картофелем, рисом или гречкой. Рекомендую!

1 ч.

–

3.6

267

Лисички жареные со сметаной

Лисички Картофель Сметана Масло растительное Лук Петрушка и укроп

Простое и в то же время удивительно вкусное блюдо из моих любимых грибов, обжаренных с картофелем со сметаной.

30 мин

–

4.6

176

Лисички в сметане в мультиварке

Сметана Лисички Лук репчатый Масло растительное Соль и перец Бульон куриный

Очень простое и доступное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях при помощи мультиварки. Лисички тушатся с луком и сметаной, в итоге получается очень нежное и сытное блюдо на ужин.

1 ч.

–

4.0

221

Салат с лисичками под сметаной

Лисички маринованные Кукуруза консервированная Сметана Зелень свежая измельченная Майонез Помидор Соль Перец черный молотый Перец сладкий Грудка куриная копченая

Ко дню рождения, к юбилею или на свадьбу такой аппетитный салатик в любом случае станет настоящим украшением стола, уверена, ваши гости оценят его по достоинству.

20 мин

–

3.0

–